不同播种期酒用高粱的农艺性状和产量表现

穆正箭,周 瑞,穆元相*

（1.习水县桑木镇农业服务中心，贵州 习水 564600；2.习水县农业农村局，贵州 习水 564600）

白酒酿造业是贵州省经济发展的传统特色优势产业［1］，位于贵州省北部的习水县是贵州酱香白酒主产区之一［2］，2021年全县白酒产能增至1.31 亿L［3］，随着产业的不断发展，对酒用高粱的需求日益增加，因此，提高酒用高粱产量，保障白酒产业的原料供给，是促进习水县白酒产业发展的重要基础。适时早播是保证高粱全苗壮苗进而实现高产的重要环节。为探明习水县酒用高粱主产区中海拔600～1 000 m 区域适宜的高粱播种期，2021年在习水县开展不同播种期的高粱种植试验，比较不同播种期高粱的生育期、株高、穗重、千粒重、产量、抗性表现，为习水县酒用高粱的高产种植提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地设在习水县桑木镇银厂村沟头组，海拔1 000 m，年均温14.2℃，年均降雨量860 mm，年有效积温4 310℃，年无霜期275 d；土壤为黄壤，地势平坦，肥力中等，均匀一致，冬季空闲。

1.2 供试品种

高粱：红缨子，贵州红缨子农业科技发展有限公司提供。

生物制剂：1.8%虫菊·苦参碱，上海安治南宝生物科技有限公司提供。

有机肥料：深沃有机肥（总养分N+P2O5+K2O≥5%，有机质≥45%，水分≤30%），茅台循环园区提供。

石硫合剂：当地市场购买。

1.3 试验设计

试验共设6 个不同处理。处理A，3月18日播种；处理B，3月25日播种；处理C（CK），4月1日播种；处理D，4月8日播种；处理E，4月15日播种；处理F，4月22日播种。各处理3 次重复，随机区组排列，小区面积12 m2，营养球双株育苗移栽，行距60 cm，窝距27.8 cm，每小区共栽72 窝，栽4 行，每行栽18窝，种植密度8 000株/667m2。

1.4 试验经过

试验采用营养球进行育苗，4～5 叶时移栽，移栽时按有机肥50 kg/667m2、清水粪1 000 kg/667m2均匀施入试验地作为基肥，5月9日最后一期移栽结束。每个处理移栽后7 d 用1 000 kg/667m2清水粪追施活棵肥；5月12日，用0.3%印楝素600～800 倍液对粘虫进行防治，用45%石硫合剂结晶200 g 对水50 kg进行紫斑病防治；5月22日，用1.8%虫菊·苦参碱和45%石硫合剂结晶对粘虫和紫斑病进行第二次防治；5月27日，进行一次中耕培土，并施用1 000 kg/667m2清粪进行追肥；8月31日，对试验分小区收割测产。

1.5 考察指标测定

在高粱成熟期按5点取样方法，每小区取高粱10 窝进行考种，测定高粱的株高、穗重、千粒重等指标，计算理论产量的同时测定小区实收产量。

2 结果与分析

2.1 不同播种期高粱的生育期

从表1可知，各播种期红缨子高粱的全生育期为129～154 d，处理A 最长，处理F 最短，同时全生育期由处理A 至处理F 依次缩短，表明随着播种期的推迟，高粱的全生育期逐渐缩短。

表1 不同播种期高粱的生育期

2.2 不同播种期高粱的经济性状

由表2 可知，各播种期高粱的株高为230.0～273.0 cm，处理D最高，处理F最低，处理E、处理F 的株高与播种期更早的其余处理差异较大。各播种期高粱的有效穗为2 040～5 360 穗/667m2，处理A 最多，处理F最小且二者差异较大，差值为3 320 穗/667m2，而播种期更早的其余处理有效穗差异不大，差值为80～280 穗/667m2。各播种期高粱的穗重，处理A、处理B、处理C（CK）、处理D 之间的差异较小，差值为0.7～2.8 g/穗，处理E和处理F有所下降且二者的差异大于其余处理，差值为8.1 g/穗。各播种期高粱的千粒重为17.6～19.6 g，处理B 和处理D 均最重，处理F 最轻，各处理差异较小。各播种期高粱的理论产量为80.4～305.5 kg/667m2，处理A 最高，处理F 最低且其与其余处理的差异较大，差值为168.5～225.1 kg/667m2，其余处理间的差异不大，为18.6～56.6 kg/667m2。综合比较表明，4月15日及之后播种的高粱，其株高、穗重、千粒重、理论产量均低于4月15日前播种的高粱。

表2 不同播种期的高粱经济性状

2.3 不同播种期高粱的产量

从表3 可知，各播种期高粱的单产为74.4～295.0 kg/667m2，处理A 最高且比处理C（CK）增产12.43%，处理F 最低且比处理C（CK）减产71.65%。除处理F 外，处理E 也比处理C（CK）减产8.74%，而比其播种期早的处理A、处理D、处理B 均比对照增产，产量排名分列1、2、3 位。表明，4月15日及之后播种的高粱产量低于4月15日前播种的高粱且差异较大。

表3 不同播种期的高粱产量

2.4 不同播种期高粱的抗性表现

从表4可知，各播种期高粱的倒伏率均为0，未发生倒伏现象。各播种期高粱的丝黑穗病、粘虫的病级均为1 级，紫斑病为2～3 级，属中度发生。表明，各播种期高粱的抗倒伏能力均较强，同时其主要病虫害发生较轻。

表4 不同播种期高粱的倒伏率和病虫害发生级别

3 结论

试验结果表明，随着播种期的推迟，红缨子高粱的全生育期逐渐缩短。4月15日前播种的红缨子高粱株高、穗重、千粒重、理论产量、实收产量差异不大；在4月15日及之后播种，其株高、穗重、千粒重、理论产量、实收产量均低于4月15日前播种，且4月22日最晚播种的上述指标表现最差，并与更早播种的差异较大。另外，各播种期红缨子高粱的抗倒伏和对主要病虫害的抗性表现均较好。因此，在试验所处的生态气候条件下，可在4月15日前适期早播，以提前收获并为后茬留下充足时间；若播种期太迟，部分植株因无法抽穗或抽穗后无法正常结实会降低产量。另外，试验最早播种期3月18日的高粱产量最高，建议在今后的试验中将播种期进一步提前，以探明能够早播的临界时间。