开 片

周华诚

去朋友的工作室玩，他用自己设计、烧制的茶壶来泡茶。看他泡茶，仿佛时光都慢下来，那么静。

朋友原先是做设计的，爱喝茶，渐渐喜欢起了琢磨茶器。他泡茶的时候，心思澄澈。他的茶室很特别，四壁空无一物，坐在那里喝茶，你的内心也是澄澈的。

他烧的茶器也很有意思，用的是汝窑工艺，给天青加了一点月白的釉色，他名之为“青羊脂”。青羊脂的茶壶上面，还搭配了有意思的铁锈釉，细细看，表面有细密的开片。这样的茶壶，既有传统的影子，又有现代的设计之美，我喜欢。

朋友一边泡茶，一边和我们说话。他说，那只茶壶盖上的铁锈釉，是在窑中1300℃的高温下烧出来的，壶盖上面有很多不规则的晶片与锈面，还原铁的质地。我细看，果然，壶盖仿佛一件饱经风霜的铁器。用窑烧制，有趣就有趣在这里——每一只壶烧出来都不一样。窑内温度的高低、器物摆放位置的不同，都会造成差异，即便是同一窑，烧出来的铁锈色也会不同。

再看壶身，青羊脂釉温润如玉，釉面上还有隐约可见的开片。开片，就是瓷器在燒制过程中发生的微小的裂纹。开窑的时候温度急剧变化，釉面上便自然而然地布上了这些裂纹。开窑的时候，里面会乒乒乓乓地响，就像交响曲，你完全不知道接下来会看到有多少件成品烧坏了，变形了，或者干脆爆裂了。随着乒乒乓乓的声音渐渐消退，你会发现只有一部分成品能留下来。而这些成品里，又有很少的一部分，会带给你无法预料的美。

正是这种不确定性特别美妙，也因此，他的每一件茶器都独一无二。

是不是有办法可以控制开片呢？朋友说，很多批量化生产的作坊会用凉水来浸泡器物，造成开片。这样的工艺实际上剥夺了茶器在以后的时光里继续生长变化的可能——它的一切都已被设定，不会再有任何超出预期的欢喜。

原来，一件未经浸泡处理的茶器伴随着使用，裂纹会不断地增加。茶器搁在家里，夜深人静时，有时你会听见铮的一声脆响，或许茶器上就又多了一条纹路。

这令我想到，人生何尝不是如此。日子过着，每一天都要迎接新的挑战与磨砺，生命也就不断地增添新的“开片”。如果一开始所有的“开片”就已完成，那样的人生还有什么意思？

走的时候，我带上了朋友送给我的一只茶壶与两只茶杯。我用这茶壶泡上新茶，添上两三回水，喝着喝着，心里就会铮的一声响起来。