鸡维生素缺乏症的病因分析、临床症状及其防治

喻桂婧

摘要：本次研究探讨了几种维生素缺乏对鸡群生长发育造成的影响，并论述了鸡维生素缺乏的原因、临床特征，提出了相应的防治措施，希望对禽病防治有所帮助。

关键词：维生素缺乏症;发病原因;临床症状;防治措施

当前随着居民物质生活水平的显著提升，对禽蛋奶产品的需求量逐渐增加，鸡养殖业呈现出快速发展的态势，集约化规模化鸡养殖产业得到了迅猛的发展。维生素是鸡生长发育阶段十分重要的微量元素，虽然在整个生长发育阶段使用量相对较少，但是会对鸡群的生长、骨骼的发育、生殖系统的生长有着重要的促进作用，主要参与机体的营养代谢，增强鸡群的抗病能力和自身调节，是生长发育和疫病防控过程中不可或缺的重要物质。鸡维生素缺乏的发病原因十分复杂，包括了养殖管理不当以及饲料搭配不合理等多方面的因素，所以需要加强对发病原因的有效调查，掌握引起鸡维生素缺乏症的常见原因，并结合临床症状不同实施对应的防治方案，才能确保家禽养殖行业的健康发展。

1 鸡VA缺乏症

1.1 发病原因

鸡VA缺乏正常发病原因包括了疾病因素、饲料因素两个方面。由于鸡群自身不能够合成VA，当VA严重缺乏之后，患病鸡在短时间内就会表现出特征性的临床症状。鸡群在生长发育阶段，如果肝脏、消化道出现严重病变，就会造成机体不能够吸收饲料当中的VA。这种情况主要是因为某些胃肠道疾病感染，引发对机体的正常代谢功能产生了较为严重的影响。另外肝脏出现疾病之后，对脂肪的消化产生一定影响，再加上VA属于脂溶性的维生素，通常会促使VA随着未分解的脂肪排出体外。另外肝脏出现损伤或者受到某些疾病威胁之后，还会影响到VA的正常储存以及胡萝卜素的有效转化。VA在饲料当中的添加量相对较少，但是如果饲料当中含有较少的VA或者不符合规格的胡萝卜素，鸡群在生长过程中不能够从饲料当中获得充足的VA，会造成VA缺乏症的出现[1]。饲料当中的VA被破坏也是造成VA缺乏症的一个主要原因，饲料经过长时间的存放，或者经过阳光暴晒，内部出现了发热、腐败、发霉变质的现象，或者饲料当中的抗氧化剂严重不足，都会使得饲料当中的VA大量流失或者大量分解，不能发挥其应有的作用。

1.2 临床表现

不同年龄的鸡出现VA缺乏之后，所表现出来的临床癥状存在一定差异性。雏鸡阶段的临床症状最为明显，造成的死亡率有时高达90%～100%。雏鸡通常在5～7周龄陆续出现临床症状，发病初期阶段精神萎靡不振，羽毛杂乱生长发育停止，身体消瘦，生长发育不良，腿部的皮肤呈现白色，不能正常运动，行走时左右摇摆。随着病情的进一步发展，患病鸡的眼睛当中会流出很多水样的液体，眼睑当中会聚集有大量的干酪性物质，往往会造成上下眼睑粘连，不能正常开合，角膜变得混浊，失去光泽，严重时会造成角膜软化，甚至导致动物失明。当受到外界刺激之后，患病鸡会表现出特征性的临床症状，如头部扭转，在圈舍当中做出转圈运动，对外界刺激十分敏感，发出惊叫声[2]。成年鸡群发病之后往往会表现为慢性发病经过，主要表现为食欲减退，羽毛杂乱很容易倦怠，身体逐渐消瘦，不能正常采食，产蛋率显著下降，种蛋的受精率严重降低，孵化率显著下降，畸形蛋率升高。

1.3 防治措施

当养殖场出现VA缺乏症之后，应该立即实施措施进行有效的治疗，在每公斤的鸡饲料当中可以加入VA乙酸酯微粒3～4g或者浓鱼肝油制剂30～40mL，保证每公斤饲料当中VA能够达到1.5万～2.0万IU[3]，充分搅拌之后连续使用2～3d，能够起到很好的治疗效果。防控VA缺乏症应该加强对鸡群的针对性管理，要确保饲料当中的VA添加充足，需要注意的是不同年龄的鸡群对维生素的需求量是不同的，要根据鸡群年龄的大小，体质状况确定最佳的添加量。对于蛋鸡养殖场当鸡群达到产蛋高峰期后，由于机体营养物质大量消耗，对维生素的需求量逐渐增加，要注意补充营养物质。当无法向鸡群提供青绿饲料时，应该注重额外添加维生素，防止缺乏症的出现。

2 VD缺乏症

2.1 发病原因

VD属于类固醇的衍生物，不容易被酸碱和氧化所破坏，但常常由于脂肪酸腐败容易引发VD的大量流失，VD与鸡群的钙磷新陈代谢密切相关，它能够在肠道当中形成一种酸性环境，增加机体对钙磷的正常吸收，同时还能够调节肾脏对钙磷的排泄，改变钙磷在机体的储存状态，影响了骨骼的正常生长发育。鸡生长发育所需的维生素主要来源于两个途径，一个是自身的合成，但是年龄较小的鸡群由于消化功能相对较差，自身合成量相对较少，另一个是通过饲料当中补充剂进行额外补充，该种途径对于舍饲养殖的规模化鸡养殖产业十分重要。临床上造成鸡VD缺乏的原因很多。主要包括了光照不足，疾病因素，饲料成分因素。鸡自身合成VD需要在紫外线的参与下进行，但是由于舍饲养殖模式之下，鸡群长时间在圈舍当中生活，见不到阳光，造成体内VD的合成能力逐渐下降，如果没有及时的从外源补充VD，就会造成VD缺乏症的出现。另外当鸡群出现消化系统疾病或者肝脏肾脏发生炎症时，导致机体内的新陈代谢出现紊乱。VD不能够被顺利的转化吸收和有效的利用，这是造成VD缺乏的一个重要原因。饲料搭配不合理，VD含量严重不足，饲料当中的钙磷比例失调，无机锰的含量或者VA的含量超过的正常的使用量，都会对VD的正常吸收和利用造成一定影响。

2.2 临床表现

鸡成年阶段，VD缺乏症的发生流行率相对较低，主要以雏鸡发病为主，一般3～4周龄就会出现典型的临床症状。外在观察能够发现鸡群生长发育迟缓，饲料的消化利用率逐渐下降，羽毛杂乱生长发育不良。鸡群采食量正常，但是双腿没力气，不能正常站立，长时间卧地不起，行走时左右摇晃。由于骨骼发育不完善，鸡喙和脚爪变得柔嫩，经常出现弯曲，腿骨变脆，很容易出现骨折。成年阶段的鸡群出现VD缺乏症之后主要表现在生产方面，尤其是产蛋阶段的鸡群表现为畸形蛋率显著升高，鸡蛋壳变薄，无壳蛋、软壳蛋的数量显著增加，产蛋率明显下降。VD缺乏时间越长，病情越严重。通过对病死鸡进行进一步的解剖，能够发现甲状旁腺和骨骼出现严重的病变，表现为甲状旁腺出现增生，体积增大，增大为原来的2～3倍，全身骨骼质地柔软变形，很容易出现折断的现象，胸部呈线状的弯曲。椎骨和肋骨交接地方会出现类似的弯曲现象。VD严重缺乏的病死病例还能够看到全身的骨骼都存在严重的变形，龙骨突出，出现明显的弯折，脊柱的下半部分特别是剑骨与尾椎处向下弯曲比较明显，导致了整个胸腔体积变小。

2.3 防治措施

防控该种疾病应该提早采取措施进行有效的预防。饲养人员应该确保鸡舍的光照充足，通风良好。育雏阶段应该注重做好鸡群户外工作，有条件的地区应该引导雏鸡在户外进行充分的活动，构建充足的活动场地，保障鸡群能够充分地接受光照，利用紫外线合成VD，增强机体VD的合成量，避免出现VD缺乏症，并根据鸡群的年龄阶段不同适当的补充VD。要保证饲料储存在通风良好干燥处，避免饲料长时间受到光照的照射，饲料的儲存时间不能够过长。一般饲料应该结合具体的养殖规模以及鸡群的生长发育阶段购进，投喂按照先购进饲料先使用的原则，交替使用饲料。夏秋季节外墙温度较高，湿度较大，为了预防湿度增加，使得饲料出现发霉变质，应该在饲料当中添加防霉剂，并严格注意饲料当中VA和锰元素的添加，要保证添加量适宜，不能过多。购进的饲料都应该严格的测定钙磷的具体含量，要保证钙磷的比搭配合理，一般控制在2：1。对于鸡VD缺乏症应该做到早发现早治疗，因为早期治疗能够取得很好的治疗效果，发病周期越长，患病鸡的病理特征越明显，骨骼生长发育越不良，治疗效果越差。在临床治疗过程中，可以适当提高钙和磷的具体含量，向鸡群提供优质的饲料，使VD的含量稍高于正常水平。具体治疗时，可以在患病鸡群的饲料当中，每公斤添加20mL的鱼肝油，保证每公斤饲料中VD的添加量维持在10，000IU/kg·bw，连续使用10d，也可以使用VD3注射液对鸡群进行肌内注射治疗，使用剂量为10，000IU/kg·bw，同样能够达到良好的治疗效果。

3 结语

综上所述，维生素是鸡生长发育阶段的重要营养物质，造成维生素缺乏的原因多种多样，例如饲料当中维生素添加不合理，鸡群自身的免疫状况无法很好的消化吸收饲料当中的维生素，再加上日常管理不当，饲料营养价值差，均可以造成饲料当中的维生素大量流失，影响到鸡群的正常生长发育。作为饲养管理人员，应该对维生素缺乏症有一个全面的认知，深入探讨引起维生素缺乏症的具体原因，并结合临床表现及时明确是哪一种维生素缺乏，然后提出针对性的防控措施，有效提升防治效果，推动鸡养殖产业的健康稳定发展。

参考文献：

[1] 梁钢，刘玉敏，刘云，等.蛋鸡维生素A缺乏症的病因与防治[J].畜牧兽医科技信息，2006（11）：74-75.

[2] 张玉发，何元明.鸡维生素A缺乏症的诊断及防治[J].兽医导刊，2018（8）：196.

[3] 郑武江.鸡维生素A缺乏症的防治[J].养殖与饲料，2018（1）：77-78.