基于文献计量的耕地非粮化研究综述

2022-06-14何嘉敏毛国政

安徽农学通报 2022年9期

何嘉敏毛国政

摘要：该文以2007—2021年间知网数据库中有关耕地非粮化研究文献为研究对象，进行了文献计量分析和内容分析。结果表明：从文献的数量特征上看，期刊论文的发表数量呈上升趋势;农业经济学科与农业基础科学学科在该领域占有举足轻重的地位;不同机构之间合作的紧密程度高;《中国土地》《资源导刊》等是该领域的主要载体;非粮化现象引起了公众对粮食安全的关注。从耕地非粮化研究领域的文献内容看，主要包括耕地非粮化的测算、耕地非粮化的影响因素及对策。

关键词：非粮化;耕地;可视化分析

中图分类号 F301.21;F307.11 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2022）09-0125-06

Review on the Research of Cultivated Land Non Grain Based on Literature Metrology

HE Jiamin MAO Guozheng

（School of Management Guangdong University of Technology， Guangzhou 510520， China）

Abstract： This paper takes the research literature on cultivated land non grain in HowNet database from 2007 to 2021 as the object， and makes bibliometric analysis and content analysis. The results show that： from the quantitative characteristics of literature， the number of journal papers is on the rise; Agricultural Economics and agricultural basic science occupy an important position in this field; High degree of cooperation between different institutions; China land and resources guide are the main carriers in this field; The phenomenon of non grain has aroused concern about food security. From the literature content in the research field of cultivated land non grain， it mainly includes the calculation of cultivated land non grain， the influencing factors and Countermeasures of cultivated land non grain.

Key words： Non grain; Cultivated land; Visual analysis

當前，粮食安全形势不容乐观，从国际形势来看，新型冠状病毒肺炎疫情、中美贸易争端等带来了国际粮食市场的不确定性;从国内形势来看，耕地“非粮化”问题比较突出，大量耕地甚至基本农田被占用种树栽树、挖塘进行水产养殖或者是常年种植经济作物。因此，遏制中国耕地“非粮化”已刻不容缓。2020年11月，国务院办公厅印发《关于防止耕地非粮化稳定粮食生产的意见》，政策文件的出台反映了政府对耕地“非粮化”问题的高度重视。在此背景下，耕地“非粮化”的研究成为了前沿热点。本文基于CiteSpace软件利用定量的统计分析工具对2007—2021年发表在知网上的耕地非粮化文献信息进行挖掘，采用定性的内容分析方法从领域的“研究内容”“研究尺度”“研究方法”等3个方面进行了阐述，以期为耕地非粮化的研究提供参考和依据。

1 研究方法与数据来源

1.1 研究方法 “文献计量分析方法”是基于定量的统计分析软件与工具对文献信息的数量特征进行分析[1]。本研究首先对每个年度发表的文献数量、高频被引文献、期刊文献所属学科、期刊来源进行统计，接着采用CiteSpace软件，绘制作者的研究机构和文献关键词的可视化图谱，以深入探索耕地非粮化领域的研究现状、研究热点以及前沿趋势。“文献内容分析方法”是通过精读文本内容的方法总结研究领域的研究进展。本文通过对二次筛选的文献进行精读，从研究内容、研究尺度、研究方法3个方面对耕地非粮化研究进展予以综述。

1.2 数据来源本研究以中国知网（CNKI）为检索源，构建如下检索式：主题=“耕地”和“非粮化”OR篇关摘=“耕地”和“非粮化”（表1），文献类型选择“学术期刊”，检索时间是2022年1月13日。因为最早的一篇文章出现在2007年，所以时间限定为2007—2021年。来源类别为全部期刊，即包含SCI来源期刊、EI来源期刊、核心期刊、CSSCI、CSCD。检索后，共得到372条中文文献，为了保证数据的严谨性和结果的可靠性，经去重处理和不合主题的筛选，共剔除26条结果，最终得到346条文献作为本次数据分析的样本。

2 结果与分析

2.1 年度文献数量及高频被引文献从图1可以看出，该领域的期刊文献数量在2007—2012年期间都稳定在10篇以内，2013—2015年小幅度上升，出现第一个峰值，这可能与国家推出农村土地流转政策后的耕地非粮化现象引起关注有关。2015年后，文献数量略有下降，2016—2019年期间，文献数量稳定维持在10～20篇。而2020—2021年呈现出明显的一个上升态势，2021年达到峰值148篇，说明耕地非粮化研究成为当前学术圈中的一个热点与焦点。这可能与2020年11月国务院办公厅印发的《关于防止耕地非粮化稳定粮食生产的意见》文件有关，该文件明确规定，防止耕地非粮化，稳定粮食生产。另外，高频被引文献几乎是一个领域开山鼻祖的文章，因此它的作用不容忽视。通过分析发现，耕地非粮化研究领域的高频被引文献主要集中在“土地流转”“农户角度”“粮食安全”等方面（见表2）。

2.2 期刊文献所属学科耕地非粮化是一个多学科交叉的研究领域，涉及农业经济学、农业基础科学、中国政治与国际政治、行政法及地方法制、资源科学、宏观经济管理与可持续发展、农艺学、经济体制改革等多个学科（图2）。其中，农业经济学、农业基础科学占的比重分别为59%、32%，这两个学科在该领域占有举足轻重的地位。

2.3 研究机构进行研究机构网络图谱分析，可以清晰辨识出该领域的研究机构的规模和分布，快速把握机构之间合作的紧密程度，有利于厘清机构间的合作关系[2]。将Node types选项选择Institude（机构），时间跨度设置为2007年—2020年，时间切片为1年，运行CiteSpace后得到研究机构可视化图谱（见图3）。由图3可知，共有211个机构开展耕地非粮化相关研究，发表文献数量排名前5位的研究机构分别是中国农业大学（8篇）、中国农业科学院（7篇）、中国科学院地理科学与资源研究所（6篇）、河南工业大学（6篇）、自然资源部国土整治中心（5篇）。

2.4 学术期刊运用文献题录信息统计分析工具Sati对“来源”字段进行抽取统计，结果显示，346篇样本文献是来自182种文献期刊，可以看出此类文献刊载期刊的丰富性和多样性，说明耕地非粮化问题得到了学术界各个领域同仁的普遍关注。列举出频数大于等于2的学术刊物，详见表3。由表3可知，收录该领域文献最多的期刊是《中国土地》，频次达到20次;位列第2位的是《资源导刊》《中国农业综合开发》，频数均是14次;第4～9位分别是《农村经济与科技》《农村经营管理》《粮食科技与经济》《浙江国土资源》《河南农业》《农村工作通讯》;并列第10位是《中国土地科学》《资源与人居环境》并列。从刊物的类型来看，耕地非粮化涉及土地资源、社会经济、粮食安全、生态稳定、法制规范等诸多领域，体现了学科间的综合性和交叉性。

2.5 文献关键词共现

2.5.1 高频关键词与节点中心性分析关键词是一篇文献内容的浓缩，是研究内容的集中体现，通过高频关键词的分析可以呈现出某一领域的研究热点[3]。关键词的频次越高，中心性越大，则代表该热点得到更多学术界专家的关注。通过关键词共现图谱，可以更好地看出热点分布。从图4可以看出，非粮化、耕地保护、土地流转、粮食安全、农地流转等5个关键词处于中心地带。表4列举了中心性前30位的关键词，可以看出“粮食安全”的中心性最高，为0.53，说明非粮化现象与粮食安全是紧密联系的。另外，频数最高的是关键词“粮食安全”，频数达到59次。“非粮化”“土地流转”“非农化”等关键词频数依次为47次、39次和35次，这可能是因为检索词选用的是非粮化。此外，研究热点还包括耕地保护、耕地质量、占补平衡、工商资本、农户等，研究内容涉及多个维度。

2.5.2 关键词聚类分析为了使分析更加全面透彻，对关键词的共现图谱进行聚类分析。聚类分析的实质就是对相类似的关键词进行分组分类。将Node types选项选择Keyword（关键词），算法选择LLR（对数似然率），时间跨度设置为2007—2020年，时间切片为1年，运行CiteSpace后得到关键词聚类图（见图5）。由图5可知，共有16个聚类团，考虑到大于8的聚类团的代表性不强，因此，最后选择9个聚类团为研究对象。从研究主体看，有的聚类团强调政策，如“国务院”“占补平衡”“耕地保护”;有的强调对象，如“河南省”;有的强调诱因，如“农地流转”“耕地流转”“工商资本”;有的强调现象，如“粮食安全”“非粮化”。

2.5.3 关键词趋势分析为了深入分析耕地非粮化领域研究热点的推进和演变，通过CiteSpace软件绘制了关键词时区分析图谱，以直观展现演进的过程和特征（见图6）。时间跨度设置为2007—2021共15年;时间分区设定为3年;Term Source勾选Title、Abstract、Keywords和Keywords plus。从图6可以清晰地发现，耕地非粮化的研究前沿在各个时期的转移和变化历程。“四对关系”“耕地保护”“非农化”等关键词活跃在2007—2010年;2016年突现关键词“家庭农场”;2020年突现关键词“产销平衡区”;2021年突现关键词“用途管制”“新形势下”“卫片执法”。“卫片执法”等的热点是因为随着遥感技术的发展，借助其开展耕地非粮化动态监测等高精高分方法和技术运用到相关研究中。

2.6 文献内容本研究参考SCI来源期刊、EI来源期刊、核心期刊、CSSCI、CSCD目录对期刊文献进行再次筛选，选择出最有代表性的期刊文献，进而从研究内容、研究尺度、研究方法3个方面对耕地非粮化研究进展予以综述。

2.6.1 研究内容耕地非粮化研究内容涉及多个学科，较为丰富。在耕地非粮化的測算上，以前大多通过各种统计数据如年鉴、调研数据等，计算汇总得到非粮化数据[4-5]。如今，随着遥感技术以及计算机技术的发展，逐渐通过遥感影像等方式识别非粮化图斑[6]，数据的精细度大大提高以应对耕地精细化管理，并且由人工识别方法逐渐发展成计算机自动识别的方法。在耕地非粮化的影响因素上，主要是围绕农户的自身因素[7]、耕地的自然环境因素[8]、社会经济因素[9]3个方面进行分析。农户是影响耕地利用行为的最关键主体，其行为、习惯、逻辑、心理预期等会直接或间接决定种植行为主体的选择，进而影响耕地种植结构的变化。耕地的自然环境是种植选择的重要前提。社会经济发展是致使耕地“非粮化”的极其重要的驱动因素。在耕地非粮化的治理对策上，大多研究都把“非粮化”耕地当作一个整体进行影响因素效果的探讨[10]，但实际上不同类型的“非粮化”耕地的影响因素的效果会有所不同。而且在治理对策上如果不加分类、一味地将“非粮化”耕地恢复调整为耕地，可能会使得政策执行效果大打折扣[6]。因此，应该因地制宜，对非粮化耕地进行分类管控。

2.6.2 研究尺度我国耕地非粮化主题研究对宏观、中观和微观层面的中国粮食主产区或省级产粮大县都有涉及，如罗翔通过分析中国粮食主产区的耕地压力指数得出城镇化有利于保障粮食安全的结论[11]。陈菁通过对中国13个粮食主产区的农户进行调研得出了土地的规模与农户的种粮意愿是成正比的[12]。薛选登通过分析河南省的6个产粮大县发现耕地非粮化的成因涉及多个维度多个方面，包括经济、政治、社会[13]。而一定程度上忽略了粮食产销平衡区、粮食主销区或省级粮食非产粮大县，不利于较全方位、系统地掌握中国耕地“非粮化”演变特征。

2.6.3 研究方法对耕地非粮化的主题研究多以定性主观分析为主，如赵晓峰认为经济因素是农民选择“非粮化”还是“趋粮化”的一个重要的因素[14]。郭珍认为除经济因素外，城市化快速发展导致的农村劳动力外流也是一个重要的驱动因素。少数采用定性分析与定量分析相结合的方法[15]。如江永红通过采用混合回归与系统矩估计的方法发现了土地流转导致的工商资本下乡会限制粮食的生產[16]。戚渊则通过多元二次回归模型的方法得出了适度资本化不会影响种粮行为的结论[17]。而结合遥感影像、GIS技术、数理统计学和模型模拟等不同方法等对耕地非粮化进行全方位综合定量分析的研究较少。随着第三次全国国土调查数据的公布，部分学者基于GIS技术通过图斑属性的提取对“非粮化”地块进行统计分析[6]。

3 结论

本文采用文献计量和内容分析等方法对2007—2021年间有关耕地非粮化领域的期刊文献数量特征、内容框架进行分析，得到以下结论：

（1）从文献的数量特征上看：期刊论文的发表数量呈上升趋势;农业经济学科与农业基础科学学科在该领域占有举足轻重的地位;不同机构之间合作的紧密程度高;《中国土地》《资源导刊》等是该领域的主要载体;非粮化现象引起公众对粮食安全的关注。

（2）从内容框架上看：大部分文献主要是从耕地非粮化的测算、耕地非粮化的影响因素、对策等3个方面进行展开论述。

参考文献

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[3]卢润开，郑荣宝，陈军，等.1995—2015年中国耕地安全预警研究进展与趋势——基于可视化工具分析[J].湖北大学学报（自然科学版），2016，38（04）：345-354.

[4]闫建伟.农业供给侧改革视角下非粮化与经济增长的关系研究[J].江苏农业科学，2017，45（19）：58-63.

[5]宋戈，白小艳，高佳.粮食产销平衡区耕地非粮化负外部效益空间分布特征[J].水土保持研究，2018，25（01）：349-355.

[6]关小克，王秀丽，赵玉领.黄河沿岸“非粮化”耕地形态特征识别与优化调控研究[J].农业机械学报，2021，52（10）：233-242.

[7]张藕香，姜长云.不同类型农户转入农地的“非粮化”差异分析[J].财贸研究，2016，27（04）：24-31，67.