不同因素对食用菊花扦插成活率及生根的影响研究

宋阳 王冲 王一楠 任丽杰

摘要：选用“唐菊”和“甜菊”两个品系，研究不同因素对食用菊花扦插成活率及生根的影响。结果表明：以珍珠岩或蛭石为扦插基质，插穗长度10 cm时食用菊插穗生根好、成活率高;插穗蘸生根剂后会加速不定根萌发，生根剂以ABT生根粉和NAA为佳。食用菊花绿色生产应坚持预防为主，限制药剂使用，进而构建无污染栽培技术体系。

关键词：园艺;食用菊花;扦插繁殖;插穗;绿色

中图分类号：S682.11    文献标识码：A    文章编号：1674-1161（2022）01-0003-02

菊花（Dendranthema morfolium）是菊科菊属多年生草本植物，中国传统十大名花之一，也是全球重要的鲜切花和盆栽花卉。作为一种优良的观赏植物，菊花备受人们喜爱。其中，一些花器无苦涩味、味甘芳香的菊花可用作食用品种，被归类为食用菊类，其保健作用越来越受消费者重视，并逐渐成为一种消费流行。 开展不同因素对食用菊花扦插成活率及生根的影响研究，有助于食用菊花产业的发展。

1 材料与方法

1.1 供试材料

选用“唐菊”和“甜菊”两个品系。

1.2 繁殖技术

不同品种的食用菊花均采用扦插繁殖，研究不同因素对扦插成活率及生根的影响，包括：1） 扦插基质选取：珍珠岩、蛭石、粗砂;2） 插穗采集时间：2021年4月、7月、9月;3） 插穗长度：5，10，15 cm;4） 生根剂选用种类：ABT生根粉、2，4-D、NAA。旨在探讨食用菊生长过程中对土壤、肥料、水分等需求，总结食用菊绿色生产栽培技术。

分别于扦插后10，15，20，25 d取样调查生根情况，每次取3株。其他试验于扦插后25 d调查生根数、根系长度及扦插成活率，其中，根系长度指最长根系长，每处理调查10株 。

1.3 绿色栽培技术

选用无毒或低毒高效药剂进行处理，比较药剂种类、药剂浓度、使用方法，筛选出具有提高品质并能有效防控病虫害的药剂，建立无污染栽培技术体系，实现食用菊花的绿色安全生产。

2 结果与分析

2.1 扦插基质对食用菊花扦插成活率的影响

食用菊以扦插繁殖為主，扦插基质对其成活率影响较大，见表1。

从表1可以看出，以珍珠岩和蛭石为扦插基质，食用菊成活率均达到100%， 而粗砂为95%，这表明食用菊扦插繁殖成活率较高。不同栽培基质对生根数和根系长度影响有一定差异，采用珍珠岩作为栽培基质时，生根数为16.7条/株，显著高于粗砂和蛭石两种基质。以粗砂和蛭石为基质时，生根数差异不显著。从根系长度来看，以粗砂为基质时根系最长，为4.13 cm，而以珍珠岩和蛭石为基质时，根系长分别为3.78 cm和2.22 cm。可见，以珍珠岩为扦插基质，生长效果较好。

2.2 插穗采集时间对食用菊花扦插成活率的影响

以珍珠岩为扦插基质，分别于2021年4月、7月和9月采集插穗进行扦插，对食用菊花扦插成活率影响见表2。

从表2可看出，4月和9月适于食用菊花扦插，扦插成活率可达95%以上，且平均生根数为13.3～16.7条/株。而7月扦插时插穗生根慢、根系短，成活率也较低。建议食用菊扦插繁殖选在4月和9月进行。在实际生产过程中，为了快速满足食用菊市场需要，一般于4月扦插，5月定植，9月采收。

2.3 插穗长度对食用菊花扦插成活率的影响

9月份，采集不同长度的插穗进行扦插，对食用菊扦插成活率的影响见表3。

从表3可知，不同插穗长度对扦插成活率的影响较大。当插穗长度为10 cm时，生根数最多，根系最长，扦插成活率最高;当插穗长度为5 cm和15 cm时，生根数和根系生长量均有所降低，扦插成活率也低于80%，但两者差异不显著。建议扦插时采集健壮茎段并剪成每段10 cm的插穗，以增强食用菊花生根效果。

2.4 生根剂种类对食用菊花扦插成活率的影响

生根剂种类及处理时间对食用菊扦插成活率的影响见表4。

从表4可看出，蘸生根剂的插穗生根情况显著好于对照处理，其生根早、生根数多且根系长，但不同生根剂对扦插生根的速度有所差异。插穗蘸ABT生根粉和NAA扦插20 d时，生根数最多，分别达75.2条和69.7条，根系长分别为3.56 cm和4.21 cm，但两者差异不显著。蘸2，4-D处理后的效果稍低于前两者，但远远好于对照处理组。生根剂处理对生根速度和根系长度影响较大，但对扦插成活率影响不大，3种不同处理的生根率与对照相比均无显著差异。可见，若想提高生根速度和质量，可用生根剂处理插穗基部，生根剂以ABT生根粉和NAA为佳。

3 结论与讨论

试验结果表明：食用菊扦插繁殖时应以珍珠岩或蛭石为扦插基质，插穗长度10 cm时插穗生根好、成活率高，一般4月扦插繁殖，5月定植，9月完成采收。插穗蘸生根剂后会加速不定根萌发，生根剂以ABT生根粉和NAA为佳。

食用菊绿色生产的主要途径是限制药剂使用。在食用菌病虫害防治过程中应坚持预防为主，通过检疫、物理机械法、农业措施的综合使用，减少病虫害发生率和为害范围，保障菊花现蕾期、花期及采收期严禁使用化学药剂。

参考文献

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[6] 张丽红.食用菊花脚芽繁殖技术[J].当代蔬菜，2006（10）：39.

Effects of Different Factors on Cutting Survival Rate and

Rooting of Edible Chrysanthemum

SONG Yang， WANG Chong， WANG Yinan， REN Lijie

（Liaoning Ecological Engineering Vocational College， Shenyang 110101， China）

Abstract： Two strains "Tangju" and "stevia" were selected to study the influence of different factors on the survival rate and rooting of edible Dendranthema morfolium. The results showed that： When perlite or vermiculite was used as cutting matrix， the cuttings of edible Dendranthema morfolium had good rooting and high survival rate when the cuttings were 10 cm long; The cuttings dipped in rooting agent could accelerate adventitious root germination， and ABT root powder and NAA were the best rooting agents. The green production of edible chrysanthemum should adhere to prevention first， limit the use of medicament， and build a pollution-free cultivation technology system.

Key words： gardening; edible Dendranthema morfolium; cutting propagation; cutting slips; green44D8F39B-6859-4E0A-8989-561A7D53A0E8