创新实验教学，打造高中生物高效课堂

曹雅虹

生物是一门实验性课程。实验可以让学生亲自观察、探究生命活动规律，认知学生未曾涉及的领域，丰富学生的生物思维，拓宽学生认知视野。因此，在高中生物教学中，教师要不断深挖教材，创新性的设计实验过程，促进学生思维发展，提升学生的生物核心素养。

一、运用实验教学，整合本节知识

学生学习兴趣的激发永远是一线教师在教学过程中首先要考虑的一步。生物是一科以实验为依托的自然科学，实验是生物发展的主线，也是高中生物课本编排的重要依据。课本中的实验更是平时考、以及学考、高考的重点内容。以课本实验为依托，在充分了解掌握课本实验的前提下，运用本节课知识对课本的实验进行改进，将是整理归纳一节知识的一个重要手段，从而加深学生对课堂教学内容的理解[1]。

如在《降低化学反应活化能的酶》中的探究性实验。教材中以新鲜的肝脏与过氧化氢溶液发生反应，即利用肝脏中富含的过氧化氢酶，将氧化氢分解成氧气和水。之后通过将酶与酸或碱的混合，从而改变酶所处的PH值。之后通过观察氧气产生的速度，来反应酶活性的强弱。同样是对酶的活性进行检测，本实验还可以运用本节课中涉及的蛋白酶能将蛋白质水解成易溶于水的氨基酸。即用实验室中已准备好的蛋白酶溶液来代替肝脏研磨液，将豆腐（尽量选择含水量低的）切成边长为一厘米的立方体来代替过氧化氢溶液。由于蛋白酶可将本不溶于水的豆腐块水解成可溶于水的氨基酸，所以通过豆腐块在不同PH值溶液的消失速度来反应酶活性的强弱，进而得出PH值对酶活性的影响。

在开发学生思维，寻找物质进行代替的过程中，既能加深学生对实验相关内容的理解记忆，又能促进学生对所学知识的运用。实验是引导学生主动参与教学、积极进行探究的过程，是锻炼学生的动手和动脑能力的过程，是培养学生分析解决问题能力的过程，是培养学生交流合作的过程。

二、创新实验教学，整合前后知识

生物实验的创新与学习不仅可以整合本节课内容，甚至可以整合整章乃至整本书的内容。用同一节课的学习内容对实验进行改造，可以加深学生对本节知识的理解和运用，利用其他章节的知识，对实验进行改造，既能加深学生对本实验原理和思路的理解，又能促进学生对之前所学知识的利用。实验的创新过程，既是实验思路的创新，更是新旧知识的有机结合和实践运用的过程，借助实验创新帮助学生构建自身知识体系。

如探究性实验《细胞大小与物质运输的关系》中，原实验是将含有氢氧化钠的琼脂块浸泡在含酚酞的溶液中，由于酚酞溶液能自由进入琼脂块，并且酚酞与氢氧化钠相遇呈现紫红色。所以用不同边长含氢氧化钠的琼脂块来模拟不同大小的细胞，用酚酞溶液来模拟细胞外液，在一定时间内各琼脂块的变紫色部分与整体的体积比，就可代表不同细胞大小物质運输的速率。本实验的核心部分有两点：一是用不同边长的立方体块来模拟细胞;二是用颜色反应来代表物质的运输。在以前学过的颜色反应中有还原糖与斐林试剂生成砖红色沉淀、脂肪被苏丹Ⅲ染成橘黄色、脂肪被苏丹Ⅳ染成红色、蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。在这些反应中，脂肪和还原糖难以形成规则的块状物质，所以根据方便取材的实验原则，最后选择蛋白质与双缩脲试剂的反应。即将豆腐制成不同边长的立方体小块来模拟细胞，将豆腐块浸泡在双缩脲试剂中一定的时间，由于双缩脲试剂与蛋白质发生紫色反应。因此可以将豆腐块中变紫色部分的体积与豆腐块总体积的比值来模拟不同细胞大小物质运输的速率[2]。

在本实验的创新过程中，既需要学生对本实验的原理有深入的了解，又需要学生将之前所学过的颜色反应实验进行归纳整理和综合分析，在不断的分析整合过程中，既加深了学生对知识的利用，还提高了学生的人文素养以及实践创新能力。

生物科学素养会涉及学生的基本知识、探究能力以及情感态度和价值观等。因此，在高中生物教学过程中，教师可通过实验教学的不断创新，提升学生理解、运用、探究的能力，打造高效生物课堂。

参考文献：

[1]吴晓夏.如何打造高效的生物课堂[J].学园，2014（30）：144.

[2]胡生俊.怎样打造高效生物课堂[J].中外交流，2017（4）：108-109.