大蒜之乡种芍药 探索致富新产业

隋萌

五月的阳房村，正值芍药花盛开时节，沿着村里乡间小路行走，循着花香便可寻到陈福生的芍药园。园里的芍药渐次开放，随风舞动，吸引了不少村民来此“打卡”。

5月23日，《科学导报》记者来到原平市西镇乡阳房村了解到，该村村民陈福生种植的十亩芍药已经进入第四个年头，今年秋天可望收获。

谈到种芍药的初衷，陈福生告诉记者：“其实作为‘一村一品的特色产品，我们村的特色产业是紫皮大蒜，但是大蒜需要大量的水，适合在滩涂地种。而我们这片地是旱地，不适合种植大蒜，以前在这里种过玉米、土豆、高粱、花生等，收成不好，把地荒废了很可惜，后来看到邻村有人种植芍药，收益不错，就决定种着试试。”

“重要的是省事，芍药耐旱，地栽的芍药花不需要频繁浇水，有雨水就够了。每年只需要施肥一两次，平时除除草就行，很适合我们年龄大的人种。”阳房村另一位种植芍药的村民告诉记者。

芍药是一种多年生草本植物，陈福生种的十亩白芍属于药用芍药，一般生长4～5年，预计亩产2000～2500公斤，除去之前的投入，预计每亩收益12000元左右。芍药不仅有药用价值，还有很高的观赏价值，芍药花大、香郁、色型奇美，作为十大名花之一，深受消费者的青睐，芍药花还可作为食用辅料，做芍药花粥、芍药花饼、芍药花茶等。如果合理开发利用，既卖花又卖根，每亩芍药可达到25000元左右的收入。

“阳房村除了800多亩滩涂地种植紫皮大蒜收益较高外，还有3000多亩耕地因为气候原因种植着玉米、黄豆、紅薯等传统农作物，但收益甚微。”阳房村村委会主任陈建义说，“芍药既美化了村里的环境又能增加村民收入，村委会很支持大家种植，我们已经联系到几家药材收购商，帮助村民提高收购价格。目前，阳房村芍药种植还在探索阶段，只有两三家在种，但我们通过多方考察，了解到芍药的市场需求和经济效益都不错，接下来我们村委会将继续用心用力做好帮扶工作，把种植芍药发展成阳房村继紫皮大蒜产业之后的另一特色产业，让村民真正走上致富的康庄大道。”FC49AA9C-B00C-416D-966C-7050D863C5FD