面临“团灭”威胁的香蕉

文/林宽雨

提起香蕉我们都很熟悉，扒开黄色外皮露出的黄白色果肉总能勾引出人们肚里的馋虫。靠着味道甜美、价格低廉、便于运输等优点，香蕉成了很多人最喜爱的水果。据说，全球每年的香蕉产量能达到1亿吨以上，仅次于西瓜！但你知道吗？就是这种受欢迎程度极高的水果如今正面临着“团灭”的危机。

诱人的香蕉

据说，香蕉的发源地位于太平洋上的巴布亚新几内亚岛，这座岛上的气候和土壤条件很适合芭蕉属植物生长。生活在这里的人们曾把野蕉树上的果实当作主食。到现在那儿的人还保留着种植香蕉树的传统呢。

曾经的香蕉“一哥”——大米七香蕉

在证明香蕉可以作为食物后，人们又陆陆续续发现很多种可食用香蕉，这时候一个问题出现在了人们面前，在多种可食用香蕉中究竟要选择哪种重点培育呢？毫无疑问，这种香蕉必须同时具备产量高、能够大规模种植、口感好等优点。在人们层层筛选中，一个体型大、具有浓烈的水果香味，口感极佳的优质候选者脱颖而出，它就是曾经的香蕉“一哥”—大米七香蕉。大米七香蕉原产于加勒比海上的马提尼克和牙买加，后被一位美国商人带回国并开始大面积种植。为了赢得更多顾客的喜爱，人们在大米七香蕉的繁殖上采取了相当于克隆的无性繁殖技术，让培育出来的大米七香蕉都具备极佳的口感。当时的人们并未意识到，这种种植方式虽然能获得更多收益，但也给大米七香蕉带来了“团灭”危机。通过无性繁殖培育出的大米七香蕉在抗病毒方面表现出了高度的一致性，这就导致了当1890年“黄叶病1号”找上门时，全体大米七香蕉都没有抵御能力，蕉农们也只能眼睁睁地看着大片的香蕉林死去。

得黄叶病的香蕉林

后继者——华蕉

当然香蕉的大家族并没有就此销声匿迹，人们很快找到了大米七香蕉的替代品，它就是如今市场上最常见的香蕉品种—华蕉。尽管华蕉在体型、口感、味道等方面均不如大米七香蕉，但它有一个非常可贵的优点—能抵御“黄叶病1号”的侵袭。靠着这个优点，华蕉代替大米七香蕉成了香蕉家族新的“一哥”。尽管大米七香蕉的遭遇已经让人们见识到了无性繁殖的危险，但在商业利益面前，人们依旧对华蕉采取了同样的繁殖方式。就这样，当“黄叶病1号”改头换面，以“黄叶病4号”重现江湖时，曾经因病毒当上香蕉“一哥”的华蕉也遭遇了“团灭”危机。据说这种新型病毒能通过被污染的土壤、水源和种植的作物传播，可在土壤中存活三十余年，目前还未找到完全消除这种病毒的办法。在“黄叶病4号”的侵袭下，很多地方的华蕉都出现了大面积死亡。据科学家预测，如果不能帮华蕉找到抵御“黄叶病4号”的办法，它可能会在未来十几年赴大米七香蕉的后尘。

用大棚抵御病毒

拯救华蕉大作战

尽管华蕉面临着和大米七香蕉相似的悲惨命运，但幸运的是，在如今这个高科技时代人们能够想到更多办法改变华蕉的命运，比如：

No.1设置物理隔离

既然华蕉自身抵抗不了“黄叶病4号”，那就用别的物品帮华蕉抵御病毒，比如大棚，通过封闭的大棚让华蕉和“黄叶病4号”实现物理隔离；另外，也可以在种植园之间设立隔离带，保证病毒来袭时不会出现整个种植园的华蕉“团灭”。

No.2转入抗病基因

转入抗病基因相当于对症下药，既然华蕉身体内没有抵抗“黄叶病4号”的基因，那就想办法通过能抵御“黄叶病4号”的香蕉得到抗病基因并把它转入到华蕉体内。有人曾做过相关实验，结果显示，得到抗病基因的华蕉对“黄叶病4号”的抗性有了显著增加。

当然，人们也可以放弃拯救华蕉，就像曾经放弃大米七香蕉那样，但前提是能找到一个合格的替代者。事实上，人们早就开始寻找能够替代华蕉、抵御病毒的香蕉品种了。2001年，我国曾从马来西亚引进一批红皮香蕉，这种香蕉不仅外表看起来很喜庆，还具备果肉细腻、耐储存、维生素含量较高等优点，只可惜这种香蕉的产量极低，无法成为华蕉的合格替代者。

香蕉，人类的好水果

无论采取哪种方式，对于我们来说愿望只有一个，那就是香蕉不要在病毒的侵袭中走向“团灭”，因为香蕉真的是一种很棒的食物。除了口感好，香蕉对我们的身体也有不少好处。比如，改善脑力，香蕉中还有大量的B族维生素，多吃香蕉有助于振奋神经功能提高学习能力；增强消化，香蕉中含有益生菌，它们能促进人体生成可提高消化能力和更好地吸收营养物质的生化酶；有助于骨骼健康，香蕉中的益生菌还能够促进身体吸收钙质，帮助我们保护骨骼健康等。最后，希望这种水果最终能够战胜病毒，为我们带来更多美好的享受。