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好苹果·坏苹果

2022-06-06王千缘

东方少年·布老虎画刊 2022年5期
关键词:纸袋变色時候

王千缘

猩猩小黑切开一个大苹果,津津有味地吃起来。苹果是从很远的地方 空运来的,味道特别好。这时,小黑想起了小猴乐乐。

“这么好吃的苹果,得和乐乐分享!”

小黑说着,把切好的苹果放进纸袋,出发了。

到了乐乐家,小黑兴 冲 冲地把纸袋递给乐乐:“这苹果可好吃了,你快尝 尝!”

“谢谢!”乐乐开心地接过纸袋。

可是,打开袋子,乐乐不开心了:“这苹果都坏了啊!”

“坏了?不可能!”小黑忙拿过袋子。

看到黄褐色的果肉时,小黑傻了:“怎么会呢?我吃的時候明 明是好的啊!”

“咱俩是好朋友,你怎么骗我呢?”

听到孩子们的争论,乐乐妈妈走了出来。

她瞧了瞧苹果,笑道:“没坏,只是氧化了。苹果切开后,果肉里的物质会和空气中的氧气发生反应,产 生 让果肉变色的新物质。变色的苹果可以吃,但味道和营 养要差一些。”

“那怎么才能 让 苹果不氧化呢?”小黑问。

“可以把切好的苹果泡在淡盐水里,减缓 氧化速度。不过,最好还是切开后尽快吃完。”

听了妈妈的话,乐乐很不好意思:“小黑,我错怪你了,对不起!”

小黑说:“没关系!下次我请你去家里,咱们切开就马上

吃掉!”

两个好朋友手拉着手,一起去做苹果派了。

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