“我”是什么“东西”

继“我是从哪里来的”之后，小星星们看完这篇文章一定又有了新疑问——什么是碳水化合物？我真的是碳水化合物吗？如果不是，那“我”到底是什么“东西”？或者说，“我”究竟是由什么物质构成的？一个一个来，今天我就化身为“百度百科”，为大家解答一下这些围绕在你的小脑袋周围的小问号！

No.1：我真的是碳水化合物吗？

这么说是不对的，或者说是不全面的。（详情请见下一个问题）

No.2：什么是碳水化合物？

碳水化合物是自然界存在最多的有机化合物，它由碳、氢和氧三种元素组成。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，所以叫作碳水化合物。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分，也是提供能量的物质，有调节细胞活动的重要功能哦。

在身体中，碳水化合物的存在形式主要有三种：葡萄糖、糖原和含糖的复合物。所以，碳水化合物其实就是我们平时所说的糖类。碳水化合物是构成机体组织的重要物质，是维持大脑功能必需的能源，并参与细胞的组成和多种活动。而膳食碳水化合物是人类获取能量最主要的来源，它能够提供和储存热能。

除了上面说的这两项，碳水化合物还有调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用哦。

碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物、水果、干果类、干豆类、根茎蔬菜类等。

No.3：“我”究竟是由什么物质构成的？

人体由无机物和有机物构成。无机物主要是钠、钾、磷和水；有机物主要是糖类、脂类、蛋白质。其中水是人体的重要组成部分，占人体的70%到75%左右，所以大家常常说的“女人是水做的”并不全面，准确地说，我们都是水做的。

对于碳水化合物，小星星们理解了吗？有什么不懂的地方快去问问爸爸妈妈，再一起找找家里的碳水化合物吧！