新安鸡蛋

一、主要产地

新安蛋鸡养殖产业主要分布于河南省洛阳市新安县曹村乡山查村等村庄。

二、品质特征

外在特征。单枚蛋重48～49g，蛋壳浅褐色，蛋液黏度高，蛋黄较大。煮熟后，蛋白光滑香嫩，弹性好，蛋黄橘黄色，比普通鸡蛋颜色偏深，口感细腻香浓。

营养特性。新安鸡蛋营养丰富，其中脂肪含量为12.6g/100g、胆固醇含量为559mg/100g、锌含量为1.36mg/100g、钙含量为80.8mg/100g，均优于同类产品参考值。

三、环境优势

新安蛋鸡养殖产业主要分布于河南省新安县曹村乡青要山地区。该地区属北暖温带大陆性季风气候，四季分明，海拔500～1000米，群山绵亘，沟谷幽深，山泉水和地下水资源丰富，负氧离子含量3000以上，人烟稀少，远离城乡污染，是一片山水净地。同时，这里交通便利。爱牧农业的蛋鸡养殖基地采用科学可控的福利养殖模式：舍内厚发酵床+林地散养，饲养密度每平方米5只，高于欧盟动物福利标准要求。蛋鸡不断喙，在70日龄后便可以到林地中游乐栖息，林地为蛋鸡提供了充足的啄食、抓刨、奔跑的机会，满足蛋鸡自然天性的需求。

四、产蛋时间

养殖周期18个月。全年都有鸡蛋产出，年出产商品蛋规模约500万枚。

五、贮藏保鲜和食用方法

储存方法。5℃～15℃为最佳储存条件，保质期35天。

食用方法。白水煮蛋、西红柿炒蛋等。

六、市场销售采购

广大消费者朋友可通过电话联系，公司将根据您的需求，负责安排发货或告知您所在城市的超市销售状态。

订购电话：0371—55555072/55555172。

资料图

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