高效梨树栽培管理技术分析

摘要 我国自古以来就是农业大国，随着我国经济的不断发展，各行各业都取得了显著的成绩，种植业也不例外。在我国的果树中，梨树种植有悠久的历史。因为梨树对外界环境条件的要求较高，所以想要实现梨树的高产，则需要加强栽培管理技术的应用。基于此，探究了高效的梨树栽培管理技术，旨在保障梨树的健康生长，实现梨树的高产、高质。

关键词 梨树;栽培管理技术;种植

中图分类号：S661.2 文献标识码：B 文章编号：2095–3305（2022）02–0167–03

在我国的果树种植中，梨树的种植历史已有3 000年之久，梨树在我国的很多区域都被广泛种植，梨树的落叶果在我国的经济地位中仅次于苹果，其水土的适应性却强于苹果，这也是梨树被广泛种植的重要因素。因此，梨树的种植业在我国非常发达，梨树种植业的经济发展也离不开高效的栽培管理技术的支撑。只有做到科学的管理工作，才能实现梨树的高质、高产。

1 高效梨树栽培技术分析

1.1 种植园的选择

梨树在我国落叶果种植中的影响较强，在我国不同的地区都有种植，为各地区种植业的经济发展提供给了助力。为了保证梨树种植的高产、高质，取得更好的经济效益，种植园应选择生态条件良好、远离污染源、灌溉水源充足的园地[1]。在梨树种植之前，需对梨园进行规划，做好排水和交通等基础建设，为后续的栽培管理奠定基础。

1.2 品种的选择

优良的品种是保证梨树质量的最基础条件。近年来，我国种植最多的主要以日韩梨为主，常见的品种有秋月梨、新高梨等品种。其中，我国山东省莱阳市素有“中国梨乡”之称，莱阳梨自古被誉为梨中上品。在梨树品种的选择上，不仅要考虑种植地的实际情况，还需要考虑当地的气候条件以及种植园内的土壤环境，选择适应性较强的品种进行种植。其中，一般选择抗逆性应较强、受市场欢迎的品种，优良品种的选择可以更好地保证梨树的质量最优。

梨树的苗木要求需达到株高1 m左右，2年生以上为最优。选择苗木时，需要剔除弱株、根系不发达的植株，选择植株强壮、根系发达的苗木种植。苗木主根直径应在4 mm以上为优选。在干旱的条件下也能保持良好的产量。对以往发生过病虫害的梨树品种不能在园区内种植，一定要选择生长健壮的优秀苗木种植，这样才能提升梨树种植的存活率，降低园区的种植成本。

1.3 土壤的管理

梨园建园时，宜选择土层深厚、排水良好、有机质含量≥0.8%、地下水位1 m以下的砂质壤土，土壤pH值在5.5～8.0之间，含盐量不超过0.3%的田间进行建园。

在梨树种植之前要做好种植园的土壤管理工作，土壤需要提前进行深翻，以改良土壤，增加土壤肥力，深翻土壤以深度60～80 cm最为合适，具体深度需要根据种植的品种决定。同时，在深翻的过程中，要向土壤内添加有机肥以增加土壤内的营养物质，并要逐年扩大深翻的范围，在种植后的深翻需要注意保护植株的根系完整，尤其要重视对梨树主根和侧根的保护[2]。

1.4 苗木栽植

梨树栽植过程中，应选择垄植或平地进行栽植。在栽植之前，种植人员应全面掌握所种植梨树品种的特点和属性，结合种植品种的特点确定具体的栽培种植方案。在种植过程中，需要严格把握好每株苗木之间的种植间距与行距，稀植栽培采用株行距（3～4） m×（4～5） m，密植栽培采用株行距（1.5～2.0） m×（3.5～4.0） m。在种植过程中，栽種人员需要挖出30 cm见方的种穴进行种植，并使用腐熟的有机肥和表层土壤进行回填工作。将水灌溉在种植处，并做好沉实处理。需要注意的是，梨树的种植深度不能过深，将苗木原有的根茎与地面保持平齐，并保证梨树苗木的嫁接口不能没入土壤中。

1.5 种植的田间管理

在梨树的种植过程中，田间管理工作非常重要。目前，多采用种植绿肥和行间生草的方式进行管理。成年梨园行间自然生草或种植禾本科、豆科植物，如早熟禾、鼠茅草、燕麦草、紫花苜蓿等，适时刈割，覆盖于树盘。此外，梨树在生长过程中需要大量的水分，在干旱地区种植梨树需要对梨树进行人工灌溉，以满足梨树对水分的需求。在多雨地区种植梨树，要做好排水工作，及时排出梨园内的积水，防止梨树因根系被水浸泡而导致腐烂[3]。

1.6 梨树种植的肥水管理

为提升梨树的产果质量，保证梨树的高产、高质，需要在梨树的栽培种植过程中添加有机肥料，为梨树生长提供必要的营养物质。以有机肥料为主、无机肥料为辅的搭配最为合理，尽可能少地使用单一肥料。在梨树的种植中，栽培人员一般会使用3种施肥方式，分别是秋施基肥、根际追肥、叶面喷肥。其中，秋施基肥需要在秋季梨树落叶果收获之后，采用放射状的方式施加肥料，使用完全腐熟的农家有机肥，需要尽量避免使用未腐熟的肥料。根际追肥需要1年进行3次追肥：第一次是在梨树种植后开始萌芽之前，使用的肥料以氮肥为主;第二次追肥在梨树的果实膨大期进行，这一阶段主要以磷钾复合肥为主;第三次是在梨树的果实生长后期，施加的肥料与第二次的相同。叶面喷肥需要1年2～5次。

1.7 梨树的整形修剪

在梨树的栽培管理中，梨树的整形修剪是保证梨树高产的重要措施。在进行梨树的整形修剪工作时，需要结合梨树的生长条件和实际的栽种环境综合考量，确定整形修剪的方案。此外，梨树的整形修剪多是在梨树的生长期和休眠期进行的，这两个时期的整形修剪需要相互结合，才能达到最好的效果。梨树在生长期阶段的修剪工作主要是拉枝、刻芽、开角、摘心，整体的修剪工作过程中，需要保证梨树种植区内透风、透光，从而有效提升梨树的果实品质[4]。

在梨树休眠期的整形修剪工作与生长期不同，需要进行短截、梳枝等修剪工作，需要对整体的梨树树形结构等进行修剪。在休眠期的修剪主要是为了提升梨树的开花结果能力，延长梨树的寿命，保证种植园区的高产、高质。其中，在梨树整形修剪的过程中需要注意的是，对骨干枝的选留，在定干后的第一年冬季，选择梨树顶端直立的枝条作为中心干进行培养，如果该枝条的生长性弱可以适当进行修剪。当梨树的树冠达到3.5 m后，可以进行封顶落头。在修剪梨树树形时，多采用疏散分层形和单干形2种，其中，疏散分层行的修剪适用于栽植距离较大的梨树品种，这种梨树的品种特性是结果早、生长势强。在修剪这种梨树时，要结合实际情况修剪主枝和副主枝两侧，将整体的树形塑造成上大下小、上稀下密的宝塔形树冠。单干形的修剪方式用于种植密度较高的梨树品种，在修剪时这种品种的梨树因成型快而可以快速丰产[5]。

1.8 合理密植

在梨树种植管理过程中，合理地控制梨树的植株的间距和行距也可以有效地提升梨树的生产质量。这里可以根据所选择的梨树品种和实际的种植环境来进行调整植株的间距和行距。以南水梨为例，一般情况下，株行距为2 m×3 m，种植的密度为157株/hm2，这样密度的种植下也便于后期的梨树栽培管理工作。合理的种植密度会让梨树受到的营养和阳光都处于最优，而且还有利于后期的梨树授粉工作，提升梨树的坐果率。

2 花期管理工作

在梨树的花期来临之前，相关栽培人员要做好梨树的授粉工作，最佳的方式是蜜蜂或壁蜂授粉。每666.7 m2梨园放1箱蜜蜂或80～100头壁蜂，开花前2～3 d（壁蜂于开花前7～8 d）置于梨园。花期禁用杀虫剂。

相较于自然授粉，人工授粉也是大多数栽培人员选择的授粉方式，人工授粉可以有效提升梨树的坐果率。在梨树的花期需要提前采集含苞待放（气球期）的花蕾，取出花药置于20℃～25℃的條件下烘制花粉。盛花期时进行授粉，1～2 d内完成。花粉应放入干燥密封0℃～4℃环境的中避光保存。采用液体喷雾、人工点授等方法授粉。梨树的授粉是一项时效性强的工作，主要集中在梨树盛花期3～5 d。在个别地区还要做好花期授粉的预防工作，在我国的胶东地区每年在梨树的开花时期会发生气候变化，容易对果树造成冻害，花期应注意霜冻防控，遇霜冻天气，可采用花前灌水、在霜冻来临前熏烟等方法预防。

3 梨树的种植管理工作

梨树生长时，开花结果都会消耗梨树大量的营养物质，如果开花和结果量过高，对梨树的生长会有负面影响，并且会抑制新梢和根系的生长发育。因此，在梨树的种植管理中，做好疏花疏果工作有利于梨树的生长发育。

3.1 疏花

疏花可以有效减少梨树的养分消耗，一般在梨树花序达到梨花盛开时，栽培人员可以根据种植经验采取疏花措施，疏花效果最好的时期是在梨树花蕾期，即花序已伸出但尚未完全盛开的时期，这个阶段进行疏花可以使得花序之下的果台副梢在当年就可以形成花芽。疏花的原则是疏去生长势弱的花，留存生长势强的花;疏去长果枝的花，留短果枝的花;疏去树冠下部的花，留存树冠上部的花。

3.2 疏果

疏果可以有效提升梨树的坐果率，但疏果工作是有时间限制的，从梨树的幼果期一直到成熟期内。疏果的最佳时期是在生理落果已经停止后的15 d左右，这个时期疏果对梨树的生长生产是最好的。此外，在早期进行疏果可以对当年形成的花芽和果实质量有着积极影响，所以疏果宜早不宜迟。

同时，在疏花疏果时需要控制大小年的发生，大小年会使得梨树的整体承载情况发生失衡，承载失衡会阻碍梨树的健康生长发育，所以要注意梨树的营养均衡。

4 梨树病虫害的防治

4.1 梨树病虫害预防工作

梨树在生产过程中遭遇到的病虫害较多，由于各地种植环境不同，所以面临的病虫害种类也有所不同。对梨树的病虫害防治来说，基础就是梨树品种的选择，病虫害抗性高的梨树品种可以有效减少病虫害的发生。此外，在梨树病虫害的防治工作中，需要栽培人员事前做好病虫害的预防工作。梨树的病虫害防治工作以预防为主，首先，需要栽培人员全面掌握当地梨树的病虫害情况，根据梨树的生长发育情况和时期做好病虫害预防工作。加强梨园内的管理工作，保证梨树的生长发育处于壮势。其次，需要尽可能减少农药的使用，多以人工和物理防治为主。

4.2 梨树病虫害防治措施

梨树的主要病害有梨黑星病、轮纹病、褐斑病、黑斑病、锈病等，主要虫害包括梨小食心虫、梨木虱、黄粉虫蚜、康氏粉蚧、梨茎蜂、山楂叶螨等。

1—3月上旬是梨树休眠期，应重点防治梨黑星病、轮纹病、干腐病、黑斑病、梨小食心虫、梨木虱、黄粉蚜、梨网蝽、山楂叶螨、蚧壳虫等。主要防治措施：（1）清理果园，清除落叶、枯枝、杂草及病虫果（枝），集中烧毁;（2）刮除大枝、树干的老翘皮，结合冬剪去除病虫枝，并集中烧毁。

3月中旬—4月上旬萌芽至开花前，应重点防治黑星病、轮纹病、干腐病、梨木虱、黄粉蚜、螨类、梨茎蜂等。主要防治措施：（1）鳞片露白期喷施5波美度石硫合剂1次，降低全园病虫害基数。用甲硫萘乙酸膏剂涂抹刮除后的病斑，防治腐烂病、干腐病、轮纹病等。（2）花序分离期喷10%苯醚甲环唑微乳剂5 000～6 000倍液+25 g/L高效氯氰菊酯乳油3 000～4 000倍液+10%吡虫啉可湿性粉剂2 000～3 000倍液。

4—5月梨树花前花后，应做好对黑星病、锈病、黑斑病、梨茎蜂、梨木虱、蚜虫、红蜘蛛等病害的防治。主要防治措施：（1）悬挂黄板，诱杀梨茎蜂;（2）谢花90%时，喷43%戊唑醇悬浮剂3 000～4 000倍液+10%吡虫啉可湿性粉剂2 000～3 000倍液+1.8%阿维菌素乳油 4 000～6 000倍液。

5月中旬—6月下旬新梢生长、幼果膨大期，应重点防治梨轮纹病、黑斑病、梨小食心虫、梨木虱、黄粉蚜、康氏粉蚧。主要防治措施：（1）采用性诱芯、糖醋液、杀虫灯等诱杀多种害虫;（2）套袋前喷70%甲托可湿性粉剂1 000倍液+80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液+10%氯氰菊酯2 000倍液+1.8%阿维菌素乳油4 000～6 000倍液;（3）6月中下旬，喷石灰倍量式波尔多液200倍液+22.4%螺虫乙酯悬浮剂3 000倍液+20%螨死净乳油2 000～3 000 倍液。

7月上旬—8月中下旬果实膨大期，需重点防治梨轮纹病、炭疽病、白粉病、梨小食心虫、梨木虱、黄粉蚜等。防治时，以内吸性强的70%甲托可湿性粉剂1 000倍液、25%吡唑醚菌酯悬浮剂1 500倍液与保护性杀菌剂代森锰锌800倍液交替使用;杀虫剂可选用10%吡虫啉可湿性粉剂3 000倍液和2.5%功夫菊酯2 000倍液。

9—10月采收后，应在树干上绑缚干稻草、诱虫带等，诱集越冬害虫，翌年春季收集烧毁。

11—12 月落叶后，应做好梨园清园工作，对树干进行涂白。

该防治时间以山东莱阳地区为准，其他梨区应根据物候期并结合当地气候条件灵活选用相应措施。

4.3 果实套袋

给梨树果实套袋不仅可有效减少病虫害的发生，还能使梨果避免农药污染，套袋后的果实外观质量好，也更有利于提高果农的收益。

在套袋时，不要直接用手接触幼果，避免伤害到果皮;在绑扎套袋时，需轻手轻脚，不要扎得太紧以免影响果实的生长。在露水未干和喷药5 d内未完成套袋的，应重新进行喷药处理。

5 结束语

高效的梨树栽培管理技术是梨樹种植产业发展到现在的一个产业需求，也是市场经济的需求。在长期的种植过程中，梨树种植管理技术已取得了显著的成效，但仍要不断优化与改良梨树的种植管理技术，加强对种植技术的研究力度，为更加高效的梨树种植管理技术打下坚实的基础。在满足市场和产业需求的同时为我国的发展作贡献，为梨树种植产业更好地发展奠定基础。

参考文献

[1] 王春华.梨树栽培管理技术[J].果树资源学报，2020，1（3）：24-25，35.

[2] 王英杰.梨树栽培及冻害预防技术分析[J].花卉，2020（8）：22-23.

[3] 王岿.论梨树病虫害的综合防治措施[J].种子科技，2020，38（6）：88-89.

[4] 王永博，李勇，李晓，等.果实套袋对梨果综合品质的影响[J].河北果树，2018 （5）：30-32.

[5] 吕鸿光.梨树授粉与花果管理关键技术[J].农业工程技术，2018，38（26）：27，31.

责任编辑：黄艳飞

Analysis of High Efficiency Pear Tree Cultivation and Management Technology

WANG Xiaoxia （Laiyang Agricultural Technology Promotion Center， Laiyang， Shandong 265200）

Abstract My country has been a big agricultural country since ancient times. With the continuous development of my country's economy， various industries have achieved remarkable results， and the planting industry is no exception. Among the fruit trees in our country， the cultivation of pear trees has a long history. Because pear trees have relatively high requirements for external environmental conditions， it is necessary to strengthen cultivation and management techniques to achieve high yields of pear trees. This paper analyzed the issue of high-efficiency pear cultivation and management technology， starting from the planting area， selecting good varieties， scientific and reasonable fertilizer and water management， and efficient pest control measures to ensure the normal production of pear trees and achieve high yields.

Key words Pear tree; Cultivation mana-gement technology; Plant

作者简介 王晓霞（1985—），女，山东招远人，农艺师，主要从事果树技术研究和推广工作。

收稿日期 2021-12-09