外婆的豆沙包

陈致远

星期六这天，妈妈带我去看望外婆。外婆非常高兴，准备为我做一笼豆沙包。

做豆沙包最重要的部分就是做馅儿。外婆拿出浸泡一夜的红豆慢慢熬煮，煮好的红豆香极了。再把绵软的熟红豆碾碎，加入砂糖拌匀，美味的豆沙馅儿就做好啦！

接下來，外婆开始和面、擀包子皮，用勺子把豆沙馅儿放进包子皮中间，捏住包子皮的边缘，手指围着馅料捏褶子。在外婆的指尖上，包子褶一道连着一道，瞧，一个漂亮的豆沙包包好了。

大火烧开水，笼屉放进锅，开始蒸包子！我耐心等待着，过了一会儿，外婆告诉我，包子蒸好了。外婆一把揭开热气腾腾的锅盖，豆沙包的香甜味扑面而来。外婆拿了一个包子给我，我顾不得烫嘴，赶紧咬了一口，香甜的气息在口腔里回旋，真是太好吃啦！

我喜欢外婆做的豆沙包，不仅因为它的美味，更因为这里面包裹了外婆对我浓浓的爱。

指导老师 / 章 敏