押注预制菜趣店再次创业能否成功

2022年7月17日，趣店717吃货狂欢节在抖音“趣店罗老板”直播间举办。在直播间中，趣店预制菜项目负责人杜昶旭、趣店创始人兼CEO罗敏、明星傅首尔、趣店预制菜代言人贾乃亮相继上场进行吃播带货。趣店罗老板从早上6点半就开始了直播，累计直播时长达到19 h 21 min。根据蝉妈妈数据显示，单场累计销售额达到2.5亿，累计观看人次达9 098.6万，累计点赞数6.44亿，单场直播销量达到863.1万，直播新增粉丝达458.3万。预制菜被罗敏称作是自己的二次创业项目，那么这一次能否挽救趣店呢？

业绩持续下滑趣店或是最后一搏

财报显示，趣店一季度总营收2.018亿元，同比下滑60.9 %；归属于趣店的股东净亏1.428亿元，同比下降超过120 %。5月，因股价长期低于1美元，趣店收到退市函。趣店的股价从2017年10月上市時的24美元/股，降至1美元/股上下，截止目前市值为3亿美元，而曾经市值曾高达122亿美元。

网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青表示，趣店的主营业务在不断收缩，“助贷”曾是互金平台的香饽饽，随着监管态度的逐渐趋严，这块业务逐渐淡化。趣店从现金贷到互金，然后相继做了大白汽车、万里目电商、万里目少儿等项目，但这些项目均不成功。在这样的情况下趣店核心竞争力逐渐丧失，急需开拓新路径，下注预制菜或许是最后一搏。

趣店的主业能与布局预制菜协同

网经社电子商务研究中心特约研究员、百联咨询创始人庄帅表示，趣店原来的主业就是做分期商城的，布局预制菜一方面和他的主业能够协同，另一方面预制菜目前正值成长期，有很大的增长空间。预制菜这2年备受资本和媒体的关注，能够帮助趣店获得资本市场和舆论的支持。

无独有偶，网经社电子商务研究中心特约研究员、鲍姆企业管理咨询有限公司董事长鲍跃忠也认为，这1～2年预制菜成为最热的一个领域，现在包括一些地方政府、零售企业、创新企业都在围绕着预制菜领域做转型，或者是做模式的尝试。趣店向这个方向转身符合当前的基本趋势。

存在的问题

趣店和来分期都是一家公司推出的，在早些时候，趣店集团开发了趣店这款借款产品，而来分期则是趣店的一个业务板块。之后，趣店集团对自己的产品重新进行了规划，将趣店改名为来分期，用户手机上的《趣店》App也就变成了《来分期》App。根据国内知名网络消费纠纷调解平台电诉宝2022年至今受理的金融科技领域用户有效投诉显示（依据投诉量排行），来分期排名第4位，涉嫌存在霸王条款、信息泄露、网络售假和高额退票费等问题。其他被投诉的类似企业还有：分期乐、有钱花、你我贷、支付宝、拍拍贷、捷信金融等。

赛道竞争压力大

莫岱青表示，直播电商赛道大主播撤退后，给了主播不少机会，也涌现出了向东方甄选这样的现象级。趣店也是寄希望于抓住这样的机会。不过预制菜赛道已有多名玩家，传统企业有如味知香、千味央厨、龙大美食、春雪食品、福成股份和安井食品等，电商入局预制菜的也不在少数，如京东七鲜、美团买菜、饿了么、盒马、每日优鲜、叮咚买菜。因此趣店的竞争压力也不小。

鲍跃忠表示，现在不是讲趣店能卖多少，关键使如果想在这个领域做好的话，产品的创新能力和在这个领域的产业链的布局能力是核心。卖货就是个导购员的作用，如果在整个预制菜领域，没有自己的产业链和供应链体系的话，也就是挣个卖货的钱，并不代表企全面的转型。

另外庄帅指出，趣店需要选择一条适合自己的企业文化和组织管理的赛道，然后有节奏地持续投入和经营才能有更好的发展。此次还是有相当大的机会获得回报，但是预制菜赛道目前竞争愈发激烈，还需要继续观察趣店的投入和持续经营的能力。