李福生：让“十六膳”走进千家万户

晨宇

李福生，东北林业大学管理学学士，2016年创立混合谷物粮食精深加工企业——黑龙江十六膳食品有限公司，现任公司总经理。他带领团队，总结出先进杂粮加工方法2项，推动杂粮加工技术革新4项，研发加工工艺专利2项，通过强化粮食加工、做优做强农业特色产业，带动一方农民真正实现了致富增收，为乡村振兴贡献了自己的力量。

李福生（后排中） 在村中调研

大学毕业后，李福生进入到央企工作，一个偶然的机会让他了解到嫩江市的绿色资源储备十分丰富，但经过实地调研，他发现全市成规模的绿色农产品深加工企业不是特别多，同时由于技术水平有限，制约了绿色农产品深加工的发展水平。“这是一个有前景的市场。”经过分析论证，李福生得出了这样的结论。2016年末，他决定返乡创业，而黑龙江十六膳食品有限公司就是他实现创业梦想的舞臺。

创业过程中，他的公司依托黑河全域农产品丰富的资源优势，坚持“纯天然、无污染、零添加”的原则，以“专注粮食产业、提升粮食价值、发展绿色农业、致力品牌打造”为发展定位，以“为消费者提供营养、健康的绿色有机食品”为宗旨，以公共营养学为基础，以《中国居民膳食指南》为参考，同时借鉴多个知名企业的质量管理体系及经营理念，陆续研发出以杂粮颗粒、杂粮粉为主要品类的数十款杂粮方便食品。李福生善于借助外脑，经常与中国农业科学院、华大基因、国家杂粮工程技术中心、东北农业大学、黑龙江八一农垦大学等院所和高校的专家、教授开展研讨，不断探索杂粮种类的优化组合与加工工艺的创新。通过不断迭代公司原有加工技术，创新推出了杂粮四项加工方法：无糊炒制——大大降低了加工过程中致癌物的产生;闪蒸脱腥——瞬间将粮食脱腥脱味;物理分离——不采用任何化学试剂将粘连在一起的粮食分离开;低温碾磨——最大程度保留粮食营养成分，使加工的产品在色、香、味、形等方面均领先于市场同类产品，实现了杂粮颗粒易煮同熟、免洗免泡，杂粮粉一冲即溶、口感丝滑。“我们公司的产品不使用任何食品添加剂，在市场上很受消费者的认可。”李福生介绍说。

十六膳多谷杂粮食品

在团队建设方面，他注重吸纳年轻力量，公司员工平均年龄33岁，重要岗位都有“90后”的身影。在企业文化建设方面，他以先进的集团化模型为载体，结合当地风俗文化及实际情况，打造出一只骁勇善战、爱企如家、秀出自信、展现自我的团队。在市场营销方面，他强调基础品质、主打理念、科技引领、极致包装、细分人群，销售业态涵盖了高铁、酒店、医院、学校、写字楼、特产店、精品商超、大中卖场、餐饮渠道、电商及自媒体平台，销售网络基本覆盖全国。

李福生和他的创业团队充分抓住国家和省、市的有利政策条件，做好与相关农业主管部门的联系对接，更好发挥信息优势带动产业发展。强化机构人才支撑，加强与高等院校、科研院所合作，引进和培育研发机构、科技服务机构。整合培训资源，建立实训基地，组织开展宣讲、培训、实践等活动，并与种植大户、合作社基地积极合作，带动454户农户实现年户均增收8810元，直接安置就业26人，间接带动就业113人。“我们的培训学习主要面向本地农户，向他们传授粮食加工技术，推广节能减排方法，还组织农户到实训基地观摩学习，理论结合实际，确保大家学深学透。”近年来，立足“粮头食尾、农头工尾”，李福生的企业在深耕粮食深加工产业的同时，也培养了一批懂品牌、会经营、懂技术的企业主体和新型农民。

李福生（右一）在“中国创翼”创业创新大赛黑龙江省选拔赛中代表企业领取一等奖获奖项目荣誉证书

返乡创业是为了实现梦想，也是为了回馈家乡。李福生热衷公益、奉献爱心，为嫩江市的多所学校捐赠教育发展资金;积极服务乡村振兴战略，通过“带资入企”活动提升农民收入;在疫情防控期间向黑河市、嫩江市政府及相关单位捐赠口罩、防护服等物资，并积极捐款。“这是我们生产的十六膳杂粮饮，疫情期间免费提供给一线抗疫人员，成了他们每天餐食的‘标配。没有他们的日夜守护，就没有我们的生活安宁，为他们做点事是企业应尽的责任。”反哺家乡、服务社会，李福生一直在路上。

创业至今，李福生和他的团队赢得了多项荣誉。他们研发的产品荣获黑龙江绿色产业特色品牌奖;企业成为中国国际电子商务中心重点信用认证企业、“魅力中国城”黑河市突出贡献单位、荣获黑河企业50强等称号;李福生本人也荣获“2021第五批全国农村创业创新优秀带头人典型”“2021黑河市十佳乡村振兴青年先锋”等荣誉。

农业兴、百业兴，夯实农业产业发展基础，助推农民增收致富，是实现乡村振兴战略的基石。李福生表示，在未来的发展道路上，将继续坚持科技为本、做良心企业的理念，发挥科技创新对农业发展的促进作用，推进嫩江农业实现更高质量发展。作为一名“80后”返乡创业者，他也希望有更多的年轻人加入到建设家乡的浪潮中来，为龙江粗粮深加工行业竖起绿色样板，为龙江乡村振兴贡献青春力量。

（编辑·国世佳）