老挝安缦塔迦酒店

柠七

作为全球精品酒店品牌中的翘楚，安缦的审美趣味相当独特，从外观上来看，它的每一个店都不太像一个现代意义上的“酒店”，反而像原本环境中还住着人的居所，只是特别漂亮干净而已。除了硬件，安缦的服务和个性化服务根植于当地文化，绝不千篇一律。海边的安缦，酒店会帮住客在滚烫的沙滩上洒冷水。森林旁的安缦，让人感觉“从未离开丛林”。沙漠中的安缦，整间酒店“就像直接从峡谷岩壁中开凿而出”。

安缦，如同设计者创造的一个高端隐藏游戏，逐渐成了一种文化，一种象征，自然拥有了大批粉丝团，他们称自己为“安缦痴”，于是才有了“睡遍全球安缦”的宏大梦想。在这所有的安缦之中，位于老挝的安缦塔迦酒店，则是“大隐隐于市”的最佳代表。

结庐在人境旧医院改建的生活之所

安缦塔迦坐落在联合国教科文组织世界遗产之地——老挝琅勃拉邦，一座宁静悠然的小城。酒店轻抚着圣山普西的山脚，隐藏在亭亭玉立的金顶庙宇和古色古香的舍间小道之中，与所在的这座古城一样，见证着岁月流长，散发着恬静安逸。

这家安缦的出现，与安缦创始人阿德里安·泽查（Adrian Zecha）有极大的关联。阿德里安·泽查被认为是亚洲顶级酒店的教父级人物，出身豪族，毕业于哥伦比亚大学。平时他生活在聚集了大量财富和精英的雅加达，一次偶然的机会来到琅勃拉邦，意外地找到了童年时那种无忧无虑的感觉，由此深深地爱上了这个保持着淳朴民风的千年古城。于是，一向敢为“先驱”的安缦再次先人一步，2009年在琅勃拉邦开出当地第一家顶奢酒店——安缦塔迦。

琅勃拉邦是琅勃拉邦省的首府，算是老挝第二大城市，然而让所有游人惊讶的是，这里没有高楼大厦，没有人声鼎沸，没有汽车轰鸣，没有一点“大城市”的样子。但这并不影响地球上在大都市待烦了的人迷恋这个地方。这里如有魔力，能让时光慢下来。村上春树曾这样写道：“在琅勃拉邦小城，不管去哪里，几乎都能徒步走过去，如果走累了，随便找个带篷的三轮出租车坐上去就行。在这里，最为重要的——如果允许我直抒己见的话——是花时间慢慢游览。”

而安缦塔迦，就坦然地生长在这样的慢时光中，慵懒得像街道上的一只老猫。一道院墙，将最近处的人声隔绝在外，远处寺庙的钟声从墙头悠悠翻过来。与之前大部分安缦不同，安缦塔迦创造性地选址于琅勃拉邦的市街间，就近游历十分便利。它距离附近的精品店、面包店、餐厅和城里的主要街道只有几步之遥，传说中的夜市、风景如画的湄公河和前皇宫也在附近。置身酒店，颇有“结庐在人境，而无车马喧”的美妙意境；而斜倚楼栏，人声、车声甚至邻近佛寺之钟磬佛诵俱相闻，则是另一番意趣。

虽然不知道阿德里安·泽查有没有读到过中国古籍中“小隐于野，大隐于市”的字句，但“隐于闹市”这件事，的确是东方处世哲学中比“隐于山野”更高明的做法。

远观安缦塔迦，它由一组白墙红顶的法式殖民建筑组成，规整的花园将其映衬得楚楚动人。见此情景，很多人对这家酒店充满好奇：明明是新修的酒店，为什么会是法式建筑？其实，酒店的建筑物也全非新起，而是由一座法国殖民时期琅勃拉邦的省级医院修葺改建而成。这座古老建筑，从屋舍背景到立地位置，均与古城的历史和生活脉动关联紧密，忠实反映了琅勃拉邦昔年的建筑风貌。