浅谈教学改革环境下高职院校商务文化礼仪课程创新

自商务文化礼仪课程、文化创新等教育理念提出并实行以来，随着社会文化程度的不断提升与发展，商务文化礼仪课程及创新的质量有了明显的改变与提升。如果学校不能跟上社会的发展，它很容易被时代淘汰，只有与时俱进，不断创新，才能在实践中脱颖而出，在实践中不断发展[1]。高职院校的培养目标不仅仅是把学生送出校门，更要让学生有能力、有素质地进行职业工作，要密切关注学生职业规划和职业素养的培养。商务文化礼仪课程为高职学生的文化素养发展了一种实用的培养模式，为相应专业的高职学生今后的职业发展与应用实践奠定了坚固的知识基础与素质能力。

1 商务文化礼仪课程在高职院校教育的重要作用与意义

高职院校学生的成长过程环境是最主要的，虽说家庭是高职院校学生最早接触的环境之一，但是高职院校的存在地位也不容忽视，高职院校学生的成长学习是离不开这两个特殊环境的培养的，在教育的过程中，各尽其责，各尽所能，让礼仪文化教育达到最佳效果，着重关注高职院校学生身心健康才能良好成长。在高职院校文化发展的过程中，高职院校呈现出无形的一面，推动了新时期高职院校的建设；另一方面，高职院校呈现出动态创新和非传统创新的发展过程，推动了新时期高职院校的创新与发展。高职院校的文化传承的宗旨就是在高职院校学生阶段就开始适应学习生活，通过高职院校这种独有的充满学习氛围的环境塑造，有效地培养良好的学习习惯并促进高职院校学生健康成长。高职院校有效地总结自己的教学观念和高职院校学生学校、家庭的教育有效结合，充分利用资源，实施高职院校礼仪文化课程的创新模式，帮助高职院校学生养成敢为人先的创新精神和坚定不移的爱国精神，推动高职院校学生顺利迈向成长新征程。

2 现阶段高职商务文化礼仪课程存在的问题

在高职院校商务文化礼仪课程教育中，从现阶段可以发现很多问题，其中包括高职院校商务文化礼仪课教师对于商务文化礼仪教育重视程度不够，由于高职院校学科教学教师团队大多受传统教育理念影響，只认为提升院校学生的知识及技能才是教学的主要目标，反而忽视了学生品德方面的成长与发展[2]。将商务文化礼仪理念全面融入到人才培养方案和各学科专业教学中，搭建以商务文化礼仪核心课为主体、商务文化礼仪限选课为延伸、商务文化礼仪任选课为补充的层层递进、功能互补、有机衔接的“三层衔接”高职特色商务文化礼仪课程体系。许多高职商务文化礼仪教师还存在着教学内容流于表面的现象，根本没有起到应有的教育效果，而且对于文化礼仪教育作用还没有深刻意识到其重要性，使得高职文化礼仪教育工作的形同虚设，侧面导致相应教育教学工作的不到位，没有真正的帮助高职院校学生建立良好的品德与素质修养。只有当相关教师首先意识到商务文化礼仪教育教学的重要作用，主动转变打破传统教育教学的固化模式，在符合当下教育背景下将高职院校的商务文化礼仪课教学不断改革、创新，让专业知识随着商务文化礼仪教育一同渗透到院校学生日常生活、学习环境中，引导高职学生形成正确思想价值和职业道德观念，促进学生不断进步与发展，让其肩负起社会主义现代化建设的光荣使命，并有效推动我国社会经济建设的可持续发展。

3 教学改革环境下高职院校商务文化礼仪课程的具体创新方法

3.1 明确商务文化礼仪课教育的目标及内容

高职院校层面应加强相关商务文化礼仪教育理论研究，重视新课程标准的制定和完善教育内容及相关评价方式，有效地、实时地开展商务文化礼仪教育，不仅提高了学生的学科教学知识，更注重学生学习过程的德育发展。所以高职院校学科教学一定要及时更新教育理念，重视学生们的日常商务文化礼仪教育工作，才有可能帮助学生更好、更全面地优秀成长与发展。紧扣高职专业立德树人要求，该校建立商务文化礼仪课教师、高职先锋“一对一”联系高职专业群精准育人制度，高职先锋全程化参与专业群商务文化礼仪课，开展“通质+高职特质”学生素质教育创新行动，推动商务文化礼仪课程与其他各门课程育人同向同行、有效贯通。高职企业导师注重职业素养评价，校方注重商务文化礼仪素养评价，家长、社会以及学生本人注重综合评价，构建了具有高职特色的“全景式”商务文化礼仪课考核评价链。学生也应进行相关礼仪知识如坐姿、站姿以及其他行为礼仪的练习，真真切切地感受到商务礼仪的课程内容。

同时，要提高高职院校辅导员文化礼仪素质的前提和传统的观念，以人为本的基本理念决定了其高度，因此学校层面应加强相关文化礼仪理论研究。所以高职院校商务文化礼仪教师一定要及时更新教育理念，重视学生们的日常文化礼仪工作，才有可能帮助学生更好、更全面地优秀成长。以市场营销专业为例，在对教学内容的设置上，可以设置“一个基础”和“六大项目”两个模块。其中，“一个基础”主要指的是对礼仪概述（即营销礼仪的内涵、内容、特征、原则、功能等内容进行学习）。“六大项目”则主要是指营销人员的职业形象礼仪、日常交际礼仪、语言沟通礼仪、营销活动礼仪、求职礼仪以及涉外民俗礼仪六个方面的内容[3]。

3.2 开展高职商务文化礼仪课程教学项目教学法的教研备课活动

高职院校应该加大商务礼仪课程的社会实践力度，让学生有平台和机会将在课堂上学习到的理论知识学以致用。项目教学法的中心思想是在学校内部开展教学活动设计，所以在学校内部开展具有针对性、有特色的高职商务文化礼仪课程教学项目教学法活动必不可少。学校是教学研究活动的基地，所以在学校的情景教学就是高职商务文化礼仪课程教学活动设计的重点，要在学校的教学情境中总结归纳问题并在项目教学法活动中讨论并得以解决。而开展高职商务文化礼仪课程教学项目教学法集体备课的活动，可以在学校内部做好项目教学法活动的同时提升高职院校商务文化礼仪课程教师的专业素质。通过这种集体备课的形式，将项目教学法活动扩大面积化，充分调动高职院校商务文化礼仪课程教师的积极性与参与性，通过相互交流学习，全面提高学校内部商务文化礼仪课程学科的教学水平及教师授课水平，从而达到提升高职院校学生们高职院校商务文化礼仪课程知识素养并培养相关高职院校商务专业思维的教育目的。

关于解决高职商务文化礼仪课程教学项目教学法活动内容单一、枯燥的问题，是需要学校层面及相关教师团队的切实关注。只有当高职商务文化礼仪课程教学教师团队创新项目教学法活动内容及形式，改变模式及教研主体，在内容上和模式上下功夫，才可以提升高职商务文化礼仪课程教学项目教学法活动的效果。项目教学法最终要体现在可视化的作品上，可以是报告、材料、方案，也可以是解释。高职院校商务文化礼仪课程项目教学法更多的是展示解决问题的方案。对于争议性较强的知识难点、教学重点等，通过集体备课等形式做好教學前细致分析和应对措施，为课堂教学做好扎实的准备工作。其次在高职商务文化礼仪课程教学项目教学法活动模式创新环节，要打破传统的固化模式，研究并创新出一些适合当下教学环境与背景的教研设计活动形式，在基于项目教学法的过程中，学生的思维不断地交流碰撞，不断地优化项目，培养了学生发现问题及正确的解决方式的高职院校商务文化礼仪课程思维能力[4]。高职相关教师还可以充分利用课余时间来组织礼仪活动，比如说，校园礼仪风采大赛、大学生形象设计以及拍摄礼仪情景话剧等，让学生可以通过丰富的课外活动，不断养成良好的行为习惯，改变直至蜕变。

3.3 将商务文化礼仪课成效并入课程评估体系

高职院校商务文化礼仪课兼具工具性与人文性的双重性质，这就要求高职院校文化礼仪教师在课堂上的角色远不止“知识讲解者和知识示范者”，更要做学生品德素养的教育者，在课程教学中实现育人目标。通过高职院校课堂教学探索和丰富思想文化礼仪教育的多种途径与方式，把以改革开放为核心的时代精神融入其中，使商务文化礼仪课与课程文化礼仪同向同行，不断增强思想文化礼仪教育协同效应，最终完成文化礼仪课实践教学这一根本任务。为了更好地、深入地推进商务文化礼仪课教育的逐步落实，授课教师还需对自身的课程评估体系进行调整，相关高职教师也要重视学生对教师教学的评价，及时与学生进行沟通与交流。除了学生专业课程的掌握外还要将学生的道德品质方面的评估内容都整理进商务文化礼仪课评估体系中，这样才能对学生的综合素养进行科学合理的评估[5]。商务文化礼仪课教师需在课堂教学中更加留意院校学生的课堂表现，了解学生在课堂活动中是否积极地参与，是否能做到团结互助等道德品质，并对学生的日常学习情况作细致记录，及时进行相关评价分析工作，并以此为基础不断改进商务文化礼仪课建设，让相关知识与技能随着商务文化礼仪教育一同渗透到学生日常生活、学习环境中，从而进一步加强商务文化礼仪教育在高职院校学科教学的有效融合与落实。

4 结语

综上所述，高职院校商务文化礼仪课对于学生们的品德素养成长具有十分重要且不可替代的作用，作为高职院校商务文化礼仪课教师，只有充分地认识学生、深入地了解学生，才能够找到适合学生且学生们可以接受的教育教学方式进行相关文化教育，进而才能达到商务文化礼仪教育工作的教学作用与意义。商务文化礼仪课程教师要通过教学内容及方法的改革创新，引导高职学生形成正确礼仪文化及道德素养，促进学生不断进步与发展，肩负起社会主义现代化建设使命，从而最终实现职业教育商务文化礼仪课的教学目的，落实高职院校立德树人的教育任务。

引用

[1] 黄芳.高职院校商务礼仪课程教学改革路径探究[J].人文之友，2020（21）：213-214.

[2] 李素玉.课程思政在商务礼仪中的实践探索及案例应用[J].人文之友，2020（24）：322-323.

[3] 彭海林，舒婷.地方本科院校大学生心理健康教育课程思政探索[J].产业与科技论坛，2021，20（10）：133-134.

[4] 李雪宁，曾红，钟钊龙.基于雨课堂平台的商务礼仪课程“四维度五进阶”混合式教学探讨[J].广西教育，2020， 1162（34）：59-60.

[5] 陈欢欢.湘南起义时期红色法制实践中的课程思政元素[J].产业与科技论坛，2021，20（22）：206-207.

作者简介：张忆璇（1995—），女，回族，河南洛阳人，本科，助教，就职于洛阳科技职业学院。