龙泉铁壶，匠心铸就

戚平川

鐵壶，指的是以生铁为原材料，通过工艺手法铸造而成的用来煎茶煮水的器具。制作匠人们通过手工制作，精细加工，在赋予其实用价值的同时更使其兼具了独特的审美意味和文化价值。

“水为茶之母，器为茶之父”，在众多煮水器具中，铁质壶最负盛名。铁壶是一种外表敦实的铁质壶状器具，古朴的外形冠以匠人的精雕细刻，使其独具拙雅之味道。在茶道中，铁壶是备受推崇的煮水沏茶的至重之器，用铁壶煮出的水可以产生山泉水效应，激发和提升茶香与茶韵，使泡出的茶香醇可口。

随着时代的变迁，如今的铁壶不仅可以煮水沏茶，还可以被当作艺术品广泛收藏，巧妙的设计、精美的壶型、精雕的图案、流畅的线条，到处散发着迷人的魅力，受到茶文化爱好者以及更多人的喜爱。一把好的铁壶是集审美、雕塑、绘画、书法、镶嵌等工艺于一身的完美体现。

淄博拥有悠久的历史，海岱之间古老而神奇的土地，孕育了灿烂辉煌的齐文化，淄川区龙泉镇齐缘堂铁壶（以下简称“龙泉铁壶”）就诞生在这里。龙泉铁壶在秉承传统铁壶制作工艺的同时，也汲取了齐文化的元素，在国产铁壶逐渐复兴的今天有了一定的影响力。

目前，国内铁壶行业形成了北派和南派两个派别，龙泉铁壶属北派。在艺术风格上，可以明显看到龙泉铁壶有着诸多传统铸造技艺特点，整体显得厚重、古朴。在龙泉铁壶的制作过程中，制作模型是至关重要的一项工艺流程，对制作者的造型基础能力以及雕刻能力有极高的技术要求。这一点与陶瓷生产中对制作者的要求一致，有异曲同工之妙。

龙泉铁壶采用多重标准和工艺技法相结合的理念，针对不同市场需求和设计风格进行区分制作。匠人不仅需要有长年累月的制作经验，更要对设计理念有深入的解读，对器物形制有审美的眼光，对器具所表达的内容、文化含义有一定的见解。一把壶从设计到制作成型，再到精细打磨最终成为茶室、茶桌上的一员，需要经历几十道复杂工序，而不同工艺技法的组合也赋予了龙泉铁壶独特的韵味，这个过程也可以看作是对中华优秀传统文化的一次简短的探索旅程。

在器型设计上，龙泉铁壶遵循中华传统造物理念，讲究器、韵统一和谐，兼具古典美与现代美。为达到这一标准，铁壶的设计者应具有扎实的传统文化基础，对现代美学、设计观念也要有一定认知。在制作技艺上，龙泉铁壶会针对所设计壶型的复杂程度采取不同的加工方式，且绝大部分铁壶制作秉承纯手工打造的理念。手工铸造技法分为失蜡法和砂铸法两种，失蜡法适用于铸造精致复杂的铁壶，砂铸法多在朴素器型的铁壶铸造中使用，两者各有特色。

制作具有中国传统文化韵味的国产铁壶，坚持原创设计，坚持以人为本、健康至上的铸造初心，是“齐缘堂”的从业理念。在这种具有典型齐商精神的观念指引下，龙泉铁壶逐渐形成了独特的艺术风格。其壶口包铜、壶身镶银技艺获得国家专利，天然植物上色、防锈、养壶技艺也成为国内一绝。

在注重品牌文化培育的同时，“齐缘堂”自发筹建了淄博龙泉铁壶博物馆，陈列有4000余把年代各异、来自不同国家的铁壶艺术品，免费对公众开放，传播自身品牌文化的同时也对铁壶这一传统工艺品进行宣传普及，使更多的人能够近距离感受它的魅力。

An iron kettle means a utensil， which is made of pig iron through technological process and used for boiling tea or water. Craftsmen enable it to combine unique aesthetic taste and cultural value while giving it practical value through hand-making and fine processing.

Zibo has a long history. This old yet wondrous land between the Bohai Sea and Mount Tai has not only nourished the splendid Qi culture， but also is the birthplace of the Qiyuantang iron kettle of Longquan Town， Zichuan District （hereinafter referred to as “Longquan iron kettle”）. The Longquan iron kettle has absorbed elements of the Qi culture while adhering to the traditional iron kettle workmanship， thereby having quite an influence in todays China where domestic iron kettles are gradually reviving.