蓝田浅山区金银花栽培关键技术

王珂

金银花（图1）别名忍冬花、银花、二花、双花、二宝花等，属忍冬科植物，多年生半常绿缠绕，小灌木或直立小灌木。忍冬具有清热解毒、散风消肿等功效，以花入药，其藤也可入药。陕西蓝田东南部浅山区河滩两岸及沟谷坡地均有野生金银花生长，笔者自2015年开始从事金银花栽培，经过7年的实践和探索，积累了一些生产经验，现整理汇总供同行参考借鉴。

1   生长习性

金银花喜温暖、湿润和阳光充足的环境，适应性强，耐寒、耐旱、耐盐碱。对地势、土壤要求不严，山地平原、丘陵及酸性、碱性土壤均可生长，但以疏松肥沃、排水良好、偏碱性的沙壤土为优。金银花栽植1次可多年收益，一般栽后2～3年即可开花，3～6年产花渐多，7～20年为产花盛期，20年后趋于衰退。

2   栽培关键技术

2.1   选地整地   育苗地应选择疏松肥沃、排灌方便的沙质壤土，每亩地撒施腐熟有机肥  2 000 kg、过磷酸钙50 kg，深翻25 cm，耙细整平，做成宽1～1.3 m的平畦或高畦。还可利用向阳的荒坡、地边、河岸、沟旁及房前屋后等零星地块，先深翻土地，耙碎整平，熟化土壤，栽植前按行株距1.3～1.7 m挖宽、深各30～35 cm的穴，薄地宜密，肥地宜稀，每穴施入土杂肥4～5 kg，与底土拌匀。

2.2   繁育定植   金银花用种子、枝条扦插、压条、分根等均可繁殖，生产上以枝条扦插繁殖为主，可因地制宜选用繁殖方法。

1）扦插繁殖。春、夏、秋季均可扦插，春季在新芽萌发前，夏、秋季在多雨之时。选择1～2年生健壮枝条，剪成长30 cm左右、具3个以上茎节的枝条，摘去下部叶片，下端在0.05%生根粉溶液中浸泡5秒钟，取出稍晾干后即可扦插。

①直接扦插。在栽植穴内直接栽入插条，每穴3～5根，分散栽入，埋土1/2～2/3，周围踩实，浇水保温。

②扦插育苗。在苗床上按行距20～25 cm挖18～20 cm深的沟，按株距3～5 cm斜插入，地上露出5 cm左右，埋土压实，随即浇水，插后保持土壤湿润。早春扦插育苗后，苗床搭设塑料薄膜弓形棚，以保温保湿，促进插条及早生根发芽。半月左右插条生根发芽，即可拆除薄膜棚，进行苗期常规管理。春插的于当年冬季或翌年春季移栽定植，夏、秋插的于翌年春季移栽定植。

2）种子繁殖。10—11月采摘成熟果实，去净果皮、果肉及杂质，取成熟饱满种子晾干贮藏备用。翌年3—4月将种子置于35～40 ℃温水中浸泡24小时，取出拌2～3倍湿沙催芽。待种子30%～50%裂口时播种，苗床按行距20～25 cm，开3～5 cm深的浅沟，均匀撒入种子，覆土1 cm左右，稍压实后畦面盖草，淋水保湿。每亩播种量1～1.5 kg。

播后经常淋水保湿，10天左右即可出苗。出苗后除去盖草，及时松土除草、间苗、灌水、追肥。苗高15 cm时摘去顶芽，促进分枝，当年秋冬或来年春季出圃定植。

3）移栽定植。秋冬季落叶后或早春萌芽前，选择壮苗定植，每穴1株，随后填土压实，浇足定根水，经常保持湿润。

2.3   田间管理

1）适时中耕除草、培土。移栽成活后，最初1～3年每年中耕除草3～4次，第1次于春季萌芽出叶时，第2次在6月，第3次在7—8月，第4次在秋末冬初，最后一次结合中耕除草进行培土，以利越冬。3年以后，可适当减少中耕除草次数。

2）适时追肥与排灌水。每年早春萌发后、越冬前和每茬采摘花蕾后，结合中耕除草追肥1次。春、夏季每次每亩追施腐熟有机肥2 000 kg或尿素与复合肥15 kg左右，开沟环施。冬季开沟施肥，每株加入磷肥0.25 kg左右，施后盖肥培土。花期遇旱時结合追肥浇水，雨水多时及时排水防涝。施冬肥时结合浇冬水，以利翌年春萌发和花芽形成。

3）科学整形与修剪。栽后第1年，主干高度达30～40 cm时剪去顶梢，促进侧芽萌发成枝。第2年春季萌发后，在主干上部选留粗壮枝条4～5个作为主枝，分两层着生。冬季从主枝上长出的一级分枝中保留5～6对芽，剪去上部，在二级分枝上再剪留6～7对芽，最后使金银花由原来缠绕性生长变成枝条疏朗、分布均匀、通风透光、主干粗壮直立的伞房形灌木状花墩。每年霜降后至封冻前还要进行冬剪，剪除枯老枝、病虫枝、细弱枝、交叉枝等。每茬花蕾采摘后要进行复剪，将靠近基部发出的枝条全部剪除，过密小枝及花枝枝梢也适当剪除。

2.4   病虫防治

1）褐斑病。6—9月发生，高温、多湿季节发病严重，危害叶部。防治方法：清除病枝落叶，增施磷、钾肥，发病初期用65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或用1 ∶ 1 ∶ 200的波尔多液喷雾防治。

2）咖啡虎天牛。5—6月开始发生，以幼虫蛀食枝干，尤以5年生以上的植株受害严重。防治方法：于4—5月在成虫发生期和幼虫初孵期用80%敌敌畏乳剂1 000倍液喷雾防治。

3   采收加工

金银花夏季采收，一般花期30天左右。花时2～3天。花由青绿色转为白色，含苞待放时收获，产量高，折干率高，绿原酸含量高，品质最好。采收时刻以晴天上午10：00前露水刚干时为宜，采收时注意不伤花、不带梗、不损伤其他花蕾。

边采收边干燥加工，晾晒过程中不要翻动，否则会变黑，一般当天就可晒干。无论晒干还是烘干，1～2天后需再晒（烘）1遍，除去花心内的水分，使之干透。5～6年生，每株每年可产干花5 kg左右;盛花期每亩每年可产干花100 kg左右，最高可达200 kg。

金银花以干燥、花蕾肥大、上粗下细呈棒状、略弯曲、外表呈黄色或淡黄色、无枝叶及开放花朵、无杂质者为优。优选的金银花放入编织袋或纸箱包装待售。