提升青年精神素养 以技能报国展现青春担当

华南

茶类识别、茶叶审评、茶叶拼配……8月26日至28日，“喜迎二十大 建功新时代——2022年全国行业职业技能竞赛暨第五届中粮集团职业能竞赛（评茶员）决赛”如火如荼。

经过为期两个月的筹备和各基层单位的预赛、复赛选拔，中粮集团中国茶叶股份有限公司所属19家单位、7个赛区、近200名初赛选手中，共选拔出53名优秀选手进入决赛，汇聚福建福州。“决赛涉及到了日常工作中的很多细节知识”、“与同行们交流学到了很多经验”、“觉得自己距离优秀的评茶员还有很长的路要走，真的要不断努力”……这是选手们的真切感受。

而这，正是此次比赛举办的目的和意义所在。为深入学习贯彻习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神和致首届大国工匠创新交流大会贺信精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，落实中粮集团青年精神素养提升工程实施方案，进一步激励广大青年职工走技能成才、技能强企、技能报国之路，担当时代责任，勇于砥砺奋斗，练就过硬本领，锤炼品德修为，加快技能人才培养和选拔，中粮集团与中国就业技术指导中心联合举办此次技能竞赛。

中国财贸轻纺烟草工会《关于开展全国财贸轻纺烟草系统产业工人队伍建设改革试点工作的通知》要求，将比赛与生产相结合，发现、选拔和培养高技能人才，推动完善技能导向的激励机制，建设知识型、技能型、创新型人才队伍，促进集团高质量发展不断取得新成就。

这是中粮集团继2019年后，第二次举办评茶员职业技能竞赛。中粮集团党组成员、副总裁，竞赛组委会主任王新东在开幕讲话中指出，第五届中粮集团职业技能竞赛评茶员比赛作为中国财贸轻纺烟草工会深化新时期产业工人队伍建设改革的试点项目，体现了全国总工会对中粮的肯定和信任。“近年来，中粮集团深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，把职业技能竞赛作为加强企业技能人才队伍建设的重要举措，不断拓展竞赛规模，持续提升办赛水平，连续举办5届竞赛，覆盖30多个工种，带动各级企业开展技能比武3000余场，累计练兵20多万人次，培养了一大批青年技术骨干，涌现出了一大批良工巧匠，为中粮集团高质量发展提供了有力支撑。”

中粮集团中国茶叶党委委员、纪委书记刘爱东认为，中国茶叶股份有限公司近年来多次举办全国评茶员职业技能竞赛、茶艺表演大赛，广泛开展青年岗位练兵，引领青年职工创新、提升青年职工素质、促进公司高质量发展。此次竞赛，同样是选手们展示综合素质和技能水平的绝佳平台，也必将促进青年一代奏响传承匠心技艺，弘扬工匠精神的时代强音。

以赛促练，助力青年职业技能人才成长

作为国家人力资源和社会保障部2022年行业职业技能计劃的国家级比赛之一，本次评茶员职业技能竞赛决赛严格按照国家职业资格三级（高级工）的技能要求开展，确保竞赛安全有序、公平公正，确保竞赛技术水平和赛事质量。

比赛分为理论和实操两项内容，其中理论考试范围涵盖茶叶基本分类及品质特征、茶叶感官审评基础知识、茶叶标准知识、茶叶感官审评技术知识等，选手需在规定时间内进行答题。实操部分则由茶类识别技能、茶叶审评技能、茶叶拼配技能三个模块组成，旨在对选手进行综合性考核，最终按成绩权重算出综合成绩，决出竞赛优胜者。

来自北京赛区的选手段思佳，是中茶连锁公司产品部经理助理，也是这次决赛中第三模块茶叶拼配最高分获得者。但她在赛后讲得更多的是自己的不足，“学习茶学专业以来，我越发感受到茶叶的内涵丰富、茶学的博大精深。但在日常工作中，我对茶的理解还是局限于研发工作细节，通过这次比赛，我又一次从整体上系统地学茶、理解茶，从中发现了很多细节问题，需要我不断精进”。

与段思佳有同样感受的，是茶学专业出身、已经入行13年的选手孙业良。在他看来，青年职业技能大赛是倒逼自己学习的好机会。作为中茶龙冠公司生产总监，他日常最常参与的是绿茶生产流程，这次竞赛督促他更系统地梳理了其他品种茶叶的各方面知识。孙业良坦言压力之外，很有动力。“白天上班时，大家工作都很忙，我们杭州赛区利用晚上业余时间有针对性地进行实操训练，这是很好的提升机会。”

竞赛总裁判长、中国茶叶股份有限公司技术委员会主任委员危赛明认为，作为职业技能大赛，重在对技能人才的培养、选拔，“因此比赛中以实操为重”。茶工艺是一个漫长的修炼过程，因此工艺流程的完成程度，很考验青年选手。“只有在继承传统的基础上才能更好地进行产业化和规模化，才能进行创新。这样的比赛，是青年选手自我检验、自我历练、自我提升难得的机会和平台，反映了国家，以及中粮集团对青年技术人才培养体系建设和创新人才选拔机制方面的重视。”

传承、创新，推动茶叶产业高质量发展

经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称“评茶员”。在日常工作中，评茶员是运用感官评定茶叶色、香、味、形的品质及等级的人员，广泛活跃于茶叶生产、加工、流通、贸易等领域，是茶叶行业发展不可或缺的技能型人才，是推动茶叶产业高质量发展重要的人力资源。

2021年3月22日，习近平总书记来福建考察行至武夷山市星村镇燕子窠生态茶园时指出：“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，过去茶产业是你们这里脱贫攻坚的支柱产业，今后要成为乡村振兴的支柱产业。”青年是产业发展、创新创效的主力军和生力军，近年来，从事茶产业的青年越来越多，中茶杭州公司举办的西湖龙井制茶培训班，三年来每年报名人数不断迅速递增，青年们愿意冒着高温精心探寻制茶工艺，让人们倍感欣慰。

喜人的局面也出现在此次评茶员职业技能竞赛中。中粮集团中国茶叶团委书记刘迪说：“选手基本上是90后，甚至00后。作为世界三大饮料之一，茶是中国文化的瑰宝，茶产业的发展，需要青年守正创新。现在，越来越多的青年愿意投入其中，把中国茶的工艺传承下去、创新发展，让人越发感受到行业勃发的信心。”

“站在国家、行业发展、企业发展及青年人才成长角度来看，这次评茶员职业技能竞赛是非常宝贵的平台。”这是危赛明第二次担任评茶员大赛总裁判长，他还记得，2019年首届竞赛时，理论卷最高分不到90分，而这一次，产生了一名满分选手和多名95分以上选手，“这充分说明这项赛事的重要性和各单位的重视程度，从选手参赛的精神状态中也能明显感觉到这方面的提升，大家学习的想法更迫切了”。

选手肖思思在决赛中抽到的第三模块茶叶拼配是拼配一款乌龙茶。来自中茶广西公司的她，日常最熟悉的是广西壮族自治区梧州市特产、中国国家地理标志产品六堡茶，“对于乌龙茶接触比较少，了解不够”。走出赛场，她第一时间跟同组的中茶福建公司、中茶厦门公司选手进行交流，盖碗的盖法、拿盖碗的手法这类细节，也都不放过。

福州“本土”参赛的中茶福建公司产品研发部经理助理、助理工程师林心远，同样一出赛场就找同事、前辈、其他赛完的选手交流比赛中遇到的问题。

“重新翻开书本，认认真真学理论。”这是决赛选手，中茶厦门公司质安部经理助理、助理工程师叶章松的感受。两个月前，看到比赛通知的他，内心曾有过一番纠结，最终抱着提升自己、为孩子做榜样的心态，参与其中。通过看书，茶学专业出身的叶章松重新发现、审视自己，“很多平时工作中的困惑，其实书中都有提到；一些日常工作忽略的细枝末节，这次理论学习时，又在书中获得了提点”。最终，叶章松成为本次决赛中唯一的理论比赛满分获得者。他笑着说“距离自己心中做好茶的目标，还有很远”。

服务、凝聚、引领，为青年成长铺路搭台

经过两天紧张激烈的角逐，来自中茶龙冠公司的樊思方、中茶福建公司的唐秀华、中茶厦门公司的陈银杏获得决赛前三名。获得决赛前15名的选手，获得“中粮集团技术能手”称号，其中35周岁以下的，同时授予“中粮集团青年技术能手”称号。决赛第16名至30名的选手，获得“中国茶叶股份有限公司技术能手”称号。

青年职业技能竞赛更广泛而深远的意义，则在赛场之外。段思佳和湖南中茶公司产品研发部研发主管陈怡君、中茶云南公司质量安全管理部专员岗彭凯敏共同的感受是：“特别感谢集团团委提供这样一个与同行交流的平台。”实操比赛分为四组进行，为保证赛事公平、公正，尚未进行比赛的选手们，按照分组，每组单独“隔离”在一间屋子里，不能携带任何通讯设备。她们三位都是第四组的选手，相对漫长的等待时间，成了选手们互相学习的专题课堂。“比如我们各自产区茶叶在工艺流程中的特点，我们都会给其他茶产区选手一一仔细讲解。个人平时工作或赛前复习时遇到的问题，也提出来供大家集体讨论。这种氛围太难得了，希望后续公司团委也能多安排这样的活动，让不同茶产区的同事们有更多的交流机会。”陈怡君说。

刘迪乐见这样的场面。“中国茶叶党委一直重视共青团、青年工作。我们一直致力于围绕协同中心工作开展团的工作，特别希望为青年成长提供广阔舞台。从事茶产业是技艺不断精进的过程，一山还有一山高，这次竞赛的举办，也是希望大家通过活动，不断丰富专业知识、提升专业技能。”

此次青年職业技能大赛也是中粮集团助力青年成长成才，注重青年精神素养提升的一个缩影。中粮集团团委连续9年持续深入开展“五小”青年创客竞赛活动，组织青年职工积极参与创新攻关，打造“青年科研团队”“青年乡村振兴团队”“青年技术团队”“青年先锋队”等一批青年示范团队，团结、引领广大青年立足岗位，建功立业。今年，中粮集团将通过丰富多彩的活动，积极践行青年精神素养提升工程，努力打造中国职业青年的标杆，引导广大青年在思想洗礼、在实践锻造中不断增强做中国人的志气、骨气、底气，唱响“请党放心、强国有我”的青春主旋律，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。