“这包子怎么不好吃啊?”
2022-05-30镠峪
镠峪
那是在八十年代中期,我刚刚结婚,父母就把我俩分了出去,就是分家,要我领着媳妇独立门户,锻炼着自己过日子。
我是公职,而媳妇虽说是镇办厂子里的工人,却是农村户口,所以我们必须务农。村里分给了庄稼地,还分了四分蔬菜地。这菜地原先是被人承包了种植葡萄的,到期后收回,分給了各家各户,包括我们家。
正好是夏末秋初,父亲帮我们种上了大白菜。
这地本身就肥沃,正好秋天又风调雨顺,白菜长势良好,后来获得丰收。
收获后的大白菜有上百颗,堆在院子里老大一堆,两个人肯定是吃不完,并且各家各户都有好收成,致使村子里到处是白菜。本来是物以稀为贵的,东西太多,看着也不让人稀罕。
瞅着这院子里的白菜,天气变冷就要上冻结冰了,还没有地方储存呢,怎么办好,真让人发愁。
我们住得是农家小院,还圈养着两只下蛋母鸡,鸡要不停进食,每一天需多次投喂,我俩都要去单位,不容易顾得上。
这样早晨上班前总要先喂够鸡饲料,像拌好的麸皮、玉米粉以及切碎的蔬菜叶子。媳妇看看大白菜,反正也吃不完,就势上了懒筋,提起一整颗放在鸡笼子口,鸡除了吃一点玉米粒,就直接啄食大白菜,也用不着拌什么饲料了。
到了中午,听说村里来了汽车,终于有了收菜的,我赶紧骑自行车回家。还行,除了剩下几颗自己吃以外,其他全给卖了出去。
真是不错,可是去了一头心事。
媳妇在单位里也听说有收白菜的,下午急匆匆得提前回家,看到白菜已经变成了钱,觉得这事办得挺好。她又转着瞅了一遍院子四周,发现鸡舍门口还有一颗,就赶紧提进屋里,想起来了,是早上自己拿来喂鸡的那颗。一瞅正面,白菜心基本上让鸡抠吃光了,剩下来的是一些鸡也不愿意吃的硬菜梆子。
不管怎么说吧,既然白菜可以卖钱,那就是好东西,瞧着就顺眼好看,更不能铺张和浪费。媳妇是个会过日子的人,她把母鸡吃剩下的白菜老梆子,用水冲冲,剁吧剁吧包成了包子。
我下班回家,一看蒸了包子,心里那个美,有了媳妇就是不一样。
可是一尝,包子馅嚼不烂没味道,我赶忙问,“这颗白菜怎么不好吃啊?”媳妇说:“就这样了,好吃的让鸡吃了。”
2017.5.7