粮食安全水平提高 中国饭碗端得更牢

01 党的十八大以来，国家高度重视粮食安全，加大对粮食生产的支持力度，我国粮食稳产高产，粮食产量实现高位攀升，人均粮食产量持续稳定在450公斤以上，粮食库存充足，中国饭碗不仅端得更稳，成色也更足。

02 政策措施保障有力，粮食产量再上新台阶

2012年，我国粮食产量首次站上1.2萬亿斤台阶，在政策的大力支持下，我国粮食生产在前期高位的基础上继续增长。自2015年起，我国粮食产量连续七年超过1.3万亿斤，2021年，我国粮食产量达13657亿斤，为历史最高水平，比2012年增加1412亿斤，2013—2021年年均增长1.2%。

国际上通常认为人均粮食占有量达到400公斤以上就代表该国或地区粮食安全。自2012年起，我国人均粮食产量持续保持在450公斤以上，2021年人均粮食产量达到了483.5公斤，即使不考虑进口和充裕的库存，仅人均粮食产量就已远远超过国际上公认的粮食安全线，中国饭碗不仅牢牢端在自己手中，而且饭碗里主要装的是中国粮。

03 粮食库存充足，在国粮仓基础更牢

联合国粮农组织认为17%的库存消费比是粮食安全的警戒线。据测算，当前我国粮食库存消费比超过50%，充裕的粮食库存有力保障了国家粮食安全，为有效应对国内外各种风险挑战、确保经济社会平稳健康发展打下了坚实基础。

（内容来源：国家统计局；制图：朱 琳）