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泸州老窖 养生酒科技园开园投产

2022-05-30

酒·饮料技术装备 2022年3期
关键词:开园老窖科技园

2022 年5 月8 日,泸州老窖养生酒科技园开园投产。泸州老窖养生酒业是泸州老窖股份有限公司旗下的全资子公司,本次科技园投产,是泸州老窖在健康养生酒发展道路上的又一里程碑。

大健康时代浪潮滚滚而来,对白酒行业也提出了更高的要求,泸州老窖养生酒业在当中一直扮演着白酒行业朝向健康化、时尚化、智能化和国际化发展的重要角色。历经近700 年、24 代人技艺传承的泸州老窖,不仅要弘扬中国传统白酒文化,更有责任肩负起开拓中国白酒创新发展的历史使命。泸州老窖秉承“绿色生态、智慧酿造”理念,打造了泸州老窖养生酒科技园。养生酒科技园的落成,正是泸州老窖践行中国白酒创新发展事业道路上的一座里程碑。

开园仪式后,领导嘉宾来到泸养生酒科技园的心脏——智能中心参观,见证了各生产车间的顺利投产。科技园总建筑面积三万余平方米,有200 多台高科技设备,超5万米的输送管道,和超10000 个控制点位的自动化集成。囊括了智能化前处理中心、全自动提取车间、全自动母液处理车间及智慧酒库等多个功能区。

养生酒科技园从原料至成品,充分整合设备、物流、信息流,集前瞻性设计、高标准建设、标准化生产管理、高质量产品输出于一体,是泸州老窖养生酒保障高品质的核心力量,正式投产后,将实现年产健康养生酒提取液1 万千升。

“互联网+智能制造”的高科技数字化赋能,在保证高质量的前提下,既完成了产能的几何级释放,又升级了企业在前端生产环节更加科学、高效、精细的管理,标志着养生酒科技园迈步智能新时代。

2013 年,泸州老窖抢抓大健康产业的发展机遇,将传承近700 年的泸州老窖酒传统酿制技艺、博大精深的中华养生文化与现代生物科学技术相结合,率先进军大健康产业,斥巨资成立泸州老窖养生酒业有限责任公司。

2017 年,茶酒相融的创新力作“中国美酒· 茗酿”问世,开启中国健康养生酒美学新征程。2021 年,在泸州老窖的十四五规划中,茗酿正式跻身泸州老窖核心大单品序列。泸州老窖在践行中国白酒创新发展的道路上从未停止探索,本次养生酒科技园的开园投产,将在行业内起到示范和推动作用,为健康养生酒树立新标杆。

正如泸州老窖股份有限公司董事长刘淼所言:“中国白酒未来发展的主要趋势是健康化、时尚化、智能化和国际化,要通过‘大品牌、大创新、大项目、大扩张’的四大支撑体系,将养生酒打造成泸州老窖未来极具差异化核心竞争力的绿色增长极。”

科技酿造未来,创新引领发展。泸州老窖养生酒业承载着泸州老窖对养生酒版块的关注与重视,未来将以科技园作为核心阵地,以强大的科技力量推动产品不断创新升级,为满足消费者日益增长的多样化、个性化、健康化、高端化需求蓄力。“既好喝,又养生”绝不仅仅是一句简单的口号,更是泸州老窖养生酒业对消费者许下的郑重承诺。

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