佳垦农业：一个关于草莓的理想

纪礼家

热爱可抵岁月漫长，以草莓为起点的佳垦生态已经形成，这个带给更多人希望和改变的草莓理想在这一刻变得更加近切和美好。

“最‘莓’好的生活就是把普通的生活过得精致，让每一个平凡的日子都溢满欢喜。”当草莓挂满枝头，鲍雯青满心欢喜。作为佳垦草莓的创始人，鲍雯青已经在现代农业这条难而正确的道路上坚持了九年。

疫情之下，在各个行业承压前进的时候，“育苗、种植、收果、销售”全流程服务的“佳垦模式”的优势得到进一步彰显。下一步，鲍雯青计划把佳垦在草莓领域形成的模式，复制到桃子、苹果、梨、茄子、辣椒、西红柿等品类;从青岛复制到北京、天津、上海，最终覆盖全国，成为国内领先的农业现代产销服务商。

九年的栉风沐雨，鲍雯青始于草莓的这个理想，正在不断向外生长，期待下一个收获的季节。

播种理想  做难而正确的事情

1992年，大学毕业进入山东省外贸从事进口农药和肥料业务;2005年，辞职创业，全力推广农资农技;2013年，做了21年农资业务，已经成为省内行业翘楚的鲍雯青，却因为一个偶然的机会，为自己开启了一条新的跑道。

那一年，鲍雯青结识了一家日本草莓栽培服务公司，当时对方正想把技术推广到中国。抱着看一看的想法，鲍雯青来到了日本。“知道技术先进没想到会先进到这种程度！”时隔9年，回忆起当时考察的情况，鲍雯青依然眼中有光。“他们的土壤改良、种植技术完全是现代科学化管理。我现在还记得他们草莓的口感，是一生都难忘的。”鲍雯青从那一刻起，就有了一个念头：一定要把日本这么好的栽培技术通过我们的团队引进到中国来。当年，和日方合资的青岛佳垦农业服务有限公司成立了。

顽强破土 在希望的田野上

北纬36度，同处农业黄金维度，鲍雯青发现比移植日方技术更难的，是移植种植的观念。当鲍雯青兴冲冲地带着日本专家和精心准备的全套草莓栽培方案找果农合作时，面临的却是拒绝。

“我们传统的粗放式种植和日方的方式几乎完全不同。”说起当时举步维艰的技术推广，鲍雯青忍不住举了几个例子：当时国内种植基本是“放养式”，不讲土壤环境，亩成本投入大约3000元，新技术着重于土壤改良，整套方案亩成本需要7000元，短期的投入增加，让很多农户从开始就不愿迈出第一步;国内农户土耕栽培一亩地达到10000颗到12000颗，亩产量有6000-7000斤;新技术采用高垄或宽垄种植，一亩地只种6000颗，就算鲍雯青磨破了嘴，最开始也没几个人相信她所说的10000-12000斤的亩产量。

最初的五年，鲍雯青只能选择和接受度高的园区合作种植。作为佳垦草莓联合创始人，杨世超算过一笔账，2名日本专家每个月来一次中国，每次都是一周时间，加上团队日常成本，算下来，每年都要亏损100万元。“大量的投入，换不来回报，一些员工选择了退出。”杨世超告诉记者，那是他们最难的时候。

希望，也是在那一刻到来。

2017年，佳垦草莓“脱毒苗”培育成功，大幅度提升草莓苗的成活率、产果量，草莓的收获季节从传统的12月，提前到了11月，这一个月的“抢先期”，带给农户的就是平均每亩地50000元的收入。同时，经过几年试种，在佳垦技术员不计成本的人力、时间投入下，引进的土壤改良、高架栽培、基质育苗等20多项技术在示范农户的土地上实现连年丰收。鲍雯青最初对农户的承诺兑现了，有农户开始主动要求采用佳垦种植模式。

此时，鲍雯青和杨世超产生了一个新的想法：回到草莓主产区，去寻找更多的果农伙伴，把草莓的理想变成现实。

开花结果  佳垦模式落地

“我们也没想到，最笨的方法，却打开了销售的渠道。”鲍雯青说，2017年，为了吸引更多农户选择佳垦，他们大胆承诺，比市场价高一块钱收购草莓。当年11月，20多万斤草莓就堆进了佳垦的仓库——这还只是预计总产量的10%！

草莓的生命周期太短，原本销售渠道难堪重负，订单还在几何式增长……面对这一切，鲍雯青选择全员出动，扫街找商家。“我们调了20名员工，两人一组，跑了1100条大小道路，最终300多家店接受了佳垦草莓。”鲍雯青说，那一个月，他们完成了一幅特别的销售作战地图，销售市场打开了。

也是从那时起，佳垦草莓真正实现了育苗、种植、收果、销售的全流程服务模式。这一年冬天开始，佳垦草莓开始大量走向青岛的商超。

如今，佳垦草莓已在全省主产区设有2个种植基地，育有17大草莓品种;合作农户从2017年的300户、400亩地，增加到现在的1000多户、2000亩地;平均亩产量从5000斤提升到8000斤，平均亩产收入从4万元增加到7万元。“我们就是希望通过推广标准化生产，稳定质量和产量，帮农户种好草莓。再对接优质商超，帮果农卖好草莓。”对于现在的佳垦草莓，鲍雯青如是说。

同时，佳垦在城阳上马街道建立了200亩草莓生产示范基地，进行草莓的标准化研究示范，一條公司+基地+合作社+农户+市场的全产业链产销服务模式逐步建成。新建成的园区，也成为岛城市民体验草莓采摘的热门打卡地。

“我们希望把佳垦草莓的模式，复制到桃子、苹果、梨、茄子、辣椒、西红柿等品类;从青岛复制到北京、天津、上海，最终覆盖全国……”对于成为国内一流、领先的农业现代产销服务商的愿景，鲍雯青充满期待。

热爱可抵岁月漫长，以草莓为起点的佳垦生态已经形成，这个带给更多人希望和改变的草莓理想在这一刻变得更加近切和美好。从一个关于草莓的理想，到对现代农业的未来期待，鲍雯青、杨世超和团队，依旧在这片深爱的土地上耕耘。