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为什么极地上空会有美丽的极光等

2022-05-24

科学大众(中学) 2022年5期
关键词:油滴亲水活性剂

洗洁精的主要成分是表面活性剂,它通常是“两亲”(一端亲脂,另一端亲水)的有机化合物。也就是说,它含有疏水基团和亲水基团。顾名思义,疏水基团的特性便是排斥并趋于远离水,它们往往倾向于接近油脂;亲水基团则相反,趋于接近水而远离油脂。

在洗碗时,通过洗刷,附着在碗上的油渍被击碎成一个个小油滴颗粒。在这个过程中,表面活性剂会把这些小油滴颗粒包裹起来,将其与水隔离开来。疏水基团聚集在内部接近油滴,避免与水分子接触,而亲水基团暴露在外部与水接触,两者的共同作用使得水与油滴隔离开。这样一来,附着在碗上的油渍就很容易被水冲走了。

但在表面活性剂包裹油滴的过程中,由于洗刷引起的气流变化,空气乘虚而入,进入了“包裹”里,一个个气泡便产生了。由于表面活性剂的存在可以使水的表面张力大大降低,这就在一定程度上保证了泡沫的稳定性,因此这些泡沫轻易不会破裂。

为什么极地上空会有美丽的极光

在高纬度地区的上空,常常会出现一种绚丽多彩的光芒,大片彩光往往像巨大的窗簾一样在天幕摆动,有时则是光带或光斑。这种自然景象就是极光。

这种天象之谜,直到人类将卫星送上太空之后,才有了合理的解释。在20世纪,人们利用照相机、摄影机及卫星,清楚地看到并了解到太阳风与地球磁场碰撞产生的放电现象。

极光的形成有三大要素:太阳风、地球磁场、大气。来自太阳或地球磁层的高能带电粒子,在地球高纬度地区遭遇大气层中的原子和分子,后者受到激发而电离发光。极光的颜色和强度取决于带电粒子流的能量和数量,这些缤纷的色彩组成了绮丽壮观的极光景象。

为什么榕树能独木成林

榕树是一种寿命长、生长快、侧枝和侧根都非常发达的树种,它的主干和枝条上可以长出许多气生根,这些气生根向下垂落,落地入土后不断增粗成为支柱根。支柱根不分枝不长叶,具有吸收水分和养料的作用,同时还支撑着不断向外扩展的树枝,使树冠不断扩大。这样,柱根相连,柱枝相托,枝叶扩展,就形成了遮天蔽日、独木成林的奇观。

孟加拉国的热带雨林中有一株大榕树,树冠覆盖面积有10000多平方米,曾容纳一支几千人的军队在树下躲避骄阳。我国台湾、福建、广西等地都有榕树生长,福州的榕树特别多,因而福州有“榕城”之称。

为什么验血可以预测某些疾病

对于每个人来说,执行生物功能的基本单元是细胞,而人体内的细胞种类超过200种,包括肌肉细胞、心脏细胞、神经细胞、血细胞等不同类型,总共有40万亿~60万亿个。虽然这些细胞的功能各不相同,形态也各有差别,但它们都来自同一个受精卵,而且这些不同类型的细胞都具有与原始的受精卵完全相同的遗传信息。也就是说,所有体细胞所具有的DNA都是相同的,通过检测一个人的血液样品,就可以得知他所携带的遗传信息。

血液样品容易获得,受检者到医院抽取一点血液,检验人员就可以从血液中获取细胞的DNA,再通过分子生物学技术来检测DNA中是否含有致病基因,就能够对一些疾病进行判断。这是不是很神奇呢?

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