温度对无铅腌制皮蛋凝胶特性的影响_参考网

温度对无铅腌制皮蛋凝胶特性的影响

2022-05-14包欢欢王修俊沈畅萱何春霞李佳敏许九红

包装工程 2022年9期

关键词：无铅皮蛋凝胶

包欢欢，王修俊，沈畅萱，何春霞，李佳敏，许九红

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