农民四兄妹的金色梦

本刊全媒体记者 丁 浩 通讯员 卢孝青

茶山风光 摄影/张玉雪

在河南省信阳市商城县双椿铺镇顾畈村，严长华、严长来、严长彬、严长芳四兄妹历时8年打造了目前商城县唯一、河南省连片种植规模最大的黄金茶基地。他们所种的黄金茶是中国农业科学院茶叶研究所2010年培育的珍稀新品“中黄1号”，富含叶黄素、氨基酸等有益成分。其中，氨基酸含量7%～10%，是普通绿茶的2～3倍。黄金茶属绿茶类，但外观颜色主黄，新梢金黄、干茶亮黄、茶汤明黄，泡开后芽叶玉黄。因此，以“黄金茶”名之。该茶香气扑鼻，入口清甜，余味绵长，是品质优良的高端茶、名副其实的“黄金茶”。

2019年1月，严氏兄妹的黄金茶产品通过国家食品SC认证，同年2月注册“豫严”商标；2020年9月，经中国绿色食品发展中心认定为A级产品，并获国家绿色食品标志；2021年1月，获黄金茶企业执行标准。

严氏四兄妹早年在杭州打拼，2014年返乡创业。据商城县农业农村局退休干部张兴文介绍，四兄妹里有亲兄妹，有堂兄妹，共同出资、共同管理。对此，张兴文感言：“俗话说，三个和尚没水吃。在农村一个人单打独斗不稀奇，同族四兄妹长期一起干大事的不多。从创业至今8年，他们彼此和睦谦让，比如谁要写（宣传报道）的话，他们就说四兄妹是一个整体，不能只写哪一个人。”

花园式茶园，不施化肥不打农药

豫严黄金茶园用芝麻饼和菜籽饼做肥料，土壤不板结。用茶农的话说：“（茶山）踩上去跟海绵一样泡呼（松软）。”严长华、严长来也笑着说：“去年饼肥就买多了。一般端午期间买菜籽饼，八月十五前后买芝麻饼，顺应农时，都是刚榨完油的好饼。提前两个月挖沟槽，‘十一’后进行秋施。一年一次，也不频繁追肥，保证茶叶品质。

施饼肥，草也旺，但茶园不用除草剂，而是投入大量人力，每年进行3～5次人工除草。对于虫害，也绝不用农药驱杀，而是用物理方法“三联”杀虫。一是用诱虫板，每年6万多张；二是安装了3000多元一台的太阳能杀虫灯近70台；三是配备了三四万元一台的高空测报灯4台，科学智能杀虫。这样“三管齐下”，茶园害虫无处遁形，保障了茶叶天然无污染的优良品质。

目前，顾畈村黄金茶园占地1300多亩，绵延数个山头。新修的水泥路环绕山间，茶园里和道路两边套种花果，桃树、樱花、海棠、紫荆、梨树、樱桃、苹果、油菜等四季飘香。也许你不禁要问，这是茶山呢还是花果山？这里的花果为茶而生，也为游客献瑞。满山茶树，承天地之气、日月之精、花果之灵，成就豫严黄金茶之极品贵族。阳光明媚的时节来茶园一游，极目四望，姹紫嫣红，无限风光让你流连忘返。

母女采茶 摄影/游家明

满载而归 摄影/王保英

“美景都是游客看去了”

严氏兄妹返乡之初，村里正愁没钱建村部，在村干部动员下，兄妹四人出资流转了村里的荒山，解决了村里资金难题。之前他们就听说黄金茶是茶中新贵，在思考创业方向时想种黄金茶。中国农科院的茶叶研究所设在他们熟悉的杭州。通过朋友牵线搭桥，他们得以向该研究所的陈博士求教，又多次咨询老家商城县农业农村局相关技术人员。家乡是否适合黄金茶生长？没有实践，专家们心里也没底儿。陈博士就建议先试种50亩，如果不行的话损失也不大。四兄妹考虑到前期的筹备工作已投入大量人力物力，再小规模试种的话，一个周期下来又要耽误很长时间。于是，他们决定冒险一闯，种上400亩！许多人先是替他们捏着一把汗，后来都说他们这个险冒对了。

严长来说：“刚开始也不放心，除种黄金茶（中黄1号）外，还附带种了另外3个品种。后来这3个品种被淘汰了，只留下存活率高的黄金茶。期间也遇到很多挫折，尤其是开始，一年补种三四次茶苗。现在我们的技术成熟，都可以自己培育无性系茶苗了。”

筚路蓝缕，以启山林。从记事起就是荒山绵亘的地方，8年前他们在这里披荆斩棘。严长来苦笑着说：“现在人家看到茶园的路修得漂亮，以为我们请了测绘员，其实都是我自己目测的。我们从小在这里长大，哪一座山头、哪一条小路不熟悉？修路时我在前面走，挖机后面跟，我走到哪儿，挖机就挖到哪儿。”

“茶山用水量大，旱季抽水，一天烧坏了3台电机。后来逐步加大投资，政府也大力扶持。现在茶园实现了喷灌全覆盖，喷头一开，整个茶山白雾弥漫，仙境一般。”

严长华也笑起来：“游客个个都说空气这么好、环境这么美，你们天天在这里真享福！其实，当年这里全是荒山，开荒、种植、管护，一年到头也不闲着，哪里顾得欣赏？美景都是游客看去了。”

“今年宁愿不挣钱”

2020年年初，新冠疫情突发，大哥严长彬心急如焚，电视上河南省援鄂医疗队奔赴湖北的感人场面让他热泪盈眶。严长彬当即提议，春茶若能按时采摘，就向河南省援鄂医疗队每人赠送黄金茶1斤。

2020年4月23日，严长来把1300斤价值180万元的黄金茶送到河南省卫健委。这一年茶园尚在投资阶段，又受倒春寒影响，茶产量不足2000斤。但一说捐赠，四兄妹一拍即合，毫不犹豫地捐出一大半。在捐赠交接座谈会上，严长来动情地说：“没有党和政府的坚强领导，没有白衣战士的舍身付出，疫情不会这么快就控制住，我们的茶叶也不会正常采摘。今年我们宁愿不挣钱，也要让援鄂医疗队员尝尝我们的茶叶。”

严氏兄妹胸怀大局、为人实诚，发展黄金茶的同时，积极带动乡亲们在家就业、脱贫致富。茶园常年聘请附近乡村的贫困群众进行日常维护、除草、施肥等；每年提供季节性用工9000余个，帮助乡亲们稳定增收；还通过入股分红方式，带动顾畈、张畈等村25个贫困户增收脱贫。

随着茶园规模扩大，就业人员增加，今年仅采茶工号牌他们就发了1100多个。如今茶季已到，茶山绵延起伏，春风和煦，朝阳初升，1000多双巧手上下翻飞，漫山遍野鸟语花香，好一幅壮阔的美景画，好一派明媚的春光！

为了方便采茶工吃饭，他们在茶园中心建了大厂房和大厨房，从上午11点到下午3点，何时吃午饭由采茶工自己掌握，厨房保证供应热乎可口的饭菜，绝不亏待茶农。因此，别人都愿意来他们的茶园采茶。

因业务需要，今年他们在县城新开了“豫严·黄金茶”店铺，聘请懂专业技术的张兴文打理。张兴文坦言：“就是因为他们老实厚道，也是能干事的人，我才愿意来。趁着刚退休还干得动，家务事儿暂时不忙，能再帮衬几年是几年。”

精挑细选 摄影/肖乃宝

干茶制品 摄影/王保英

农民的金色梦

历经8年艰辛，顾畈村豫严黄金茶基地已由400亩发展到1300多亩，环茶园道路、护坡、蓄水池、深水机井、水肥一体化等基础设施不断完善。茶园还举办了两届“大别山花朝节”，开展了茶旅体验、传统茶会等项目，为商城茶旅融合新局面添彩。

2019年，豫严·黄金茶成为第16届中国国际金融论坛指定贵宾用茶，同年10月，严长来荣获“信阳市农民工返乡创业之星”称号；2020年9月，豫严·黄金茶被信阳市农业农村局授予信阳市知名农产品品牌；2021年先后获奖5次。

“豫严·黄金茶园已经成为我们双椿铺又一个特色产业和朝阳产业。严氏兄妹勇于创业、积极捐赠、带领村民致富增收，是新时代农民的先进典型。”商城县委常委、统战部部长、双椿铺镇党委书记肖同建说。

谈及未来，严长华、严长来信心满满：“我们都是地地道道的农民，只有一步一步地努力，才能慢慢把豫严·黄金茶品牌做大做强，希望一年比一年好。今年我们打算在河凤桥乡观音山再建一处黄金茶基地，农历正月十三已经启动，先建400亩。”

汗水浇灌，荒山变身金山银山。豫严·黄金茶为久负盛名的商城茶又添精品，农民兄妹们闪亮的金色梦想正不断变为现实并在乡村振兴中熠熠生辉。