江夏土地堂 湖北西瓜王

周争明 何意成 汤谧 周谟兵 汤纲 施先锋 宋晶 瞿玖红

导读：党的十九大提出实施乡村振兴战略，明确指出创新是引领发展的第一动力，并提出到2050年乡村全面振兴，农业强、农村美、农民富全面实现的宏伟目标。乡村振兴，产业兴旺是重点，土地堂西瓜产业发展壮大应突出创新驱动的宗旨，遵循精准农业的要求，政府引领，企业主导，科技支撑，多方协作，因地制宜，抱团发展。

我国是全球西甜瓜生产与消费第一大国，西甜瓜播种面积超过200万hm2，占蔬菜播种面积的10%以上，西甜瓜在我国农业结构调整与农民增收中发挥着重要作用。武汉市的西甜瓜生产源远流长，曾被列入武汉市“十大”优势农产品之一。20世纪70年代前后，洪山天兴洲、江夏土地堂、汉阳拦江堤的西甜瓜曾响誉江城，久负盛名。“西瓜王，土地堂”，唤起几代江城人的儿时记忆。当前，江夏区西甜瓜产业正处于一个机遇与挑战并存的关键时期，针对产业发展过程中遇到的障碍因子，我们要冷静思考，沉着应对，立足当前，着眼未来，因地制宜，统筹规划，有计划、有步骤地从最迫切需要解决的一些实质性问题入手，多方协作，共同使劲，努力把江夏区西甜瓜产业做大做强。

1 昨日的辉煌：种植面积曾高达2.8万亩（1 866.7 hm2），占据江夏区的半壁江山

江夏区乌龙泉街长岭村设施西甜瓜种植示范基地

国家西甜瓜体系岗位专家、华中农业大学教授别之龙与省、市西甜瓜专家现场指导

江夏区隶属于湖北省武汉市，是武汉市的南大门，原属武昌县，素有“楚天首县”之美誉。江夏区东与鄂州、大冶毗邻，南与咸宁交界，西与武汉经济开发区隔江相望，北与东湖新技术开发区接壤。江夏区位于江汉平原向鄂南丘陵过渡地段，属中亚热带过渡的湿润季风气候，四季鲜明、热量丰富、降水充沛、光照充足，雨热同季。江夏区土地堂乡种植西甜瓜历史悠久，规模种植始于20世纪70年代末80年代初，1990-2010年，年种植面积一直稳定在2万亩以上，特别是2000-2010年，年种植面积一度达到2.8万亩（1 866.7 hm2），普通露地西瓜每667 m2产量突破2 000 kg，产品占据武汉市长江以南的半壁江山，产业带动全区10 000余劳动力就业，在江夏区的农业产业结构融合、升级、调整和农业增效、农民增收方面发挥了积极作用。当初，为打造土地堂西甜瓜产业，引领农民调整种植业结构，土地堂乡政府和农业部门狠抓品牌创建，先后成功引进示范推广了解放、红梅、新澄系列、早佳84-24、黑蜜、黄宝石、日本甜宝、翠蜜等10多个品种，农民种植西甜瓜热情高涨。在乡政府和农业部门的指导下，成立了土地堂西甜瓜专业合作社，注册了“土地堂”牌商标，种植有规模，产品有品质，年年都有符合市场需求的新品种上市，西甜瓜产业发展前景一片光明。

2 今天的寂寞：多重因素使“西瓜王”成路边产品

2010年后随着市场需求的变化，加之设施种植技术的兴起，传统土地堂西甜瓜在上市时间、外观包装及品牌效应等方面均无优势，逐渐退出了武汉市场。导致土地堂西甜瓜种植面积急剧缩减，品牌没落的主要原因：一是品种结构不优，大果型西瓜多，优质中小型西瓜少，满足不了城市新的消费需求。二是上市时间集中，特别是夏瓜面积过大，多集中在6月中下旬和7月上市，容易造成产品相对过剩。三是农田基础设施建设不完善，抗灾能力差，一旦遇上干旱和洪涝天气会严重影响产量和品质，甚至造成绝收。四是种植技术与栽培模式落后，加上劳动力缺乏，农资涨价，生产成本增加等因素，导致西甜瓜生产的比较效益不高，老百姓的生产积极性也不高。五是分级包装及保鲜加工等产后工作滞后，产业链短，其经济效益没得到充分延伸，制约了西瓜产业的发展。六是生产组织化程度不高，品牌意识不足，没有形成抱团效应。虽然相较于浙江、宁夏等地的品牌，土地堂西瓜在产量和品质方面具有一定优势，但最大的问题就是缺乏龙头企业带动，没有形成“抱团”效应，没有形成具有“标准化”种植的本地品牌，从而造成今天土地堂西瓜品牌的没落。如今在土地堂，很多瓜农放弃种瓜另寻出路，全乡仅有四化村和群建村临近公路边的2个自然湾还在种植西甜瓜，面积约20 hm2，这些农户延用传统的露地种植习惯，一般是零星分散种植，销售方式是将瓜摆在路边，坐等客户上门，成了路边产品。以上这些突出问题迫切需要在产业发展的融合、提档、升级中得到系统和有效地解决。

3 明天的复兴：走好土地堂西瓜品牌重塑之路

湖北省乡村振兴战略规划（2018-2022年）明确指出，我国将进入城镇化加速发展和居民消费结构升级提质阶段，中高端、多元化、个性化消费需求将快速增长，加快优化农业产业结构，不断提高科技支撑能力，有利于推进实施乡村振兴战略，推动农业高质量发展。近年来，江夏区相关农业部门高度重视土地堂西甜瓜产业的复兴与发展，从2020年开始，积极与华中农业大学和省、市农业科学院等科研院所合作，从当前最迫切需要解决的一些实质性问题入手，因地制宜，政府引领，企业主导，科技支撑，多方协作，争取重铸土地堂西瓜品牌辉煌。

土地堂西瓜是江夏区知名的传统特色农产品品牌之一，具有悠久的历史和浓郁的文化底蕴。土地堂西甜瓜品质好，名气大，种植能手多，只要政府和农业及科技等部门共同联手、共同呵护，针对性地进行引导、支持，帮助种植户重拾信心，改变战略，发挥好品牌效应，不用多久，“西瓜王，土地堂”一定会恢复昔日的辉煌。

专家认为：当前土地堂西甜瓜产业复兴最重要的一个环节就是找准突破口，一方面寻找、培育新型农业经营主体，另一方面加大与科研院所的合作，特别是要突出品牌创新战略和抱团发展方向，在品种更新、设施更新、技术更新、观念更新及经营管理模式更新等方面下功夫。为此，专家建议：土地堂西甜瓜应该围绕品种多样化、栽培周年化、生产规模化、技术标准化、产品品牌化的“五化”目标，通过政策引导，以企业为经营主体，按照现代农业“优质、高效、安全、环保、精准”的要求和市场化、产业化的组织模式，建设一批西甜瓜技术创新与转化应用标准化示范基地，培植壮大一批特色鲜明、高度组织、具有品牌效应和市场竞争力的西甜瓜板块集群。到2025年，力争培育2家龙头企业，建立3大标准化、精准化生产基地，打造1个知名品牌，核心示范面积争取在200.00～333.33 hm2，产值突破1亿元。在整合集成技术与抱团发展的基础上，重塑“土地堂”西瓜品牌，将西甜瓜产业打造成引领全区乡村振兴的特色优势产业。

针对土地堂西甜瓜品种结构不优等六大因素，专家建议重点强化六个方面的工作：一是加强基础设施建设。如基础设施条件改善，样板示范基地建设，机械化、智能化和数字化建设等。二是加强产业链打造。如建立技术开发体系、建立生产标准体系、建立质量追溯体系、建立产品流通体系等。三是加强经营主体培育。引导龙头企业通过直接投资、参股经营等方式，与农户、家庭农场、专业合作社开展产销合作，积极发展服务引领型适度规模经营。四是加强产业化经营。加快建立健全品牌运营管理制度，同时做好地理标志产品申报工作。依托农耕文化、农事节庆活动、研学基地发展创意农业，促进一三产业融合。五是加强科技服务支撑。支持经营主体与涉农院校和科研院所建立紧密合作关系，就共性技术和关键技术协同攻关，通过共同研发、科技成果转化等方式，共享产业利益。六是加强统筹协调和政策支持。由政府部门统筹农业、气象、银行、保险、市场等多部门多方协作，加大对西甜瓜产业的政策扶持力度。

2021年江夏区举办首届西甜瓜观摩推介品鉴会