丝瓜品种风帘3号的选育及栽培技术

汪家韦， 卯茆， 吴新胜

(宁波微萌种业有限公司，浙江 宁波 315100)

丝瓜(LuffacylindricaL.)为葫芦科丝瓜属一年生攀援性草本植物，是我国常见瓜类蔬菜之一[1-2]。丝瓜以嫩瓜菜用为主，口感清香，肉质细嫩，老幼皆宜，喜食者群体大。丝瓜不仅营养价值高，还具有抗衰老和抗过敏等保健作用和药用价值[3]。近年来，我国丝瓜的种植区域和生产面积逐年扩大，丝瓜供应模式也由夏季生产供应到已实现周年生产、均衡供应的局面[4-6]。各地丝瓜主栽品种更新换代加快，丝瓜品种的熟性、产量、品质、抗逆性、抗病性和商品性等方面有了明显提升。但与葫芦科其他瓜类相比，丝瓜的遗传育种研究情况相对比较薄弱[7-8]，地方主栽品种多以地方常规种为主，品种单一，品种优势不明显。针对长江流域主栽品种山东丝瓜皮色浅的问题，宁波微萌种业有限公司大量收集种质资源开展优质丝瓜新品种选育工作，经多年努力，育成了青皮丝瓜新品种风帘3号。

1 选育经过

宁波微萌种业有限公司以早熟、果皮颜色浓绿、连续坐果力强、果形好、果皮光滑、瓜长35 cm左右等性状作为主要育种目标，兼顾考虑抗白粉病、耐低温等性状，开展丝瓜品种选育工作。

1.1 材料选育

宁波微萌种业有限公司共搜集、引进丝瓜种质资源85份。对搜集、引进的材料进行品质鉴定和筛选，特别关注育种材料的果皮颜色、连续坐果性、熟性、果长、抗病性、耐低温性等性状表现。对表现优良的种质资源开展自交选育工作，获得综合性状表现优良的自交系9份(表1)。

表1 育成的优良丝瓜自交系材料情况

1.2 组合选配

2017年秋季根据果实熟性、果实长度、果皮颜色、抗病性等性状表现，将育成的丝瓜自交系进行组合选配，采用来源不同的自交系互相配制组合，共配制了35个丝瓜杂交新组合。2018年春季进行组合比较筛选试验，试验结果表明，组合GS1602-10-2-3-1×GS1302-S-6-4-8-5-5-3表现良好，早熟，第1雌花节位5～7节，连续坐果性好；商品瓜呈棒状，皮绿色，有光泽；商品性好，暂定名为F18S53。

1.3 亲本特征特性

F18S53的母本是由山东寿光当地丝瓜常规品种寿光中长丝瓜(材料编号GS1602)经5代自交分离，于2017年育成的自交系GS1602-10-2-3-1。

该自交系植株长势中等，蔓生，以主蔓结瓜为主；早熟，第一雌花4～6节，连续坐果性好；商品瓜呈棒状，瓜形顺直，瓜长40～45 cm；瓜皮色绿，瓜皮光滑；单瓜重0.38 kg左右。

F18S53的父本是由浙江勿忘农种业股份有限公司的丝瓜杂交品种春丝2号(材料编号GS1302)经8代自交分离，于2016年育成的自交系GS1302-S-6-4-8-5-5-3。该自交系植株长势中等，蔓生，以主蔓结瓜为主；早熟，第一雌花7～9节，连续坐果性好；商品瓜呈圆筒状，上下粗细均匀，瓜长26 cm左右；瓜皮色绿，光泽度中等，瓜皮褶皱程度弱；单瓜重0.22 kg左右。

1.4 品种育成

2018年将该品种命名为风帘3号。2018—2019年在嘉兴、宁波、台州等地进行品种区域试验，并在浙江多地进行试种示范，种植农户反映良好。2019年申请农业农村部植物新品种保护(申请号：20191003366)，并通过新品种保护初审。

2 结果与分析

2.1 品种比较试验

2018—2019年在宁波微萌种业有限公司邱隘试验场进行品种比较试验，采用设施栽培，以寿光中长丝瓜为对照(CK)。每个小区定植400株，随机区组排列，重复3次，四周设保护行。起垄种植，株距50 cm，畦宽80 cm，双行定植。宁波地区2月20日播种，3月15日定植，5月10日开始采收，11月中旬采收结束。试验结果表明，风帘3号连续2 a前期产量均高于对照；2018年风帘3号总产量31.179 t·hm-2，比对照寿光中长丝瓜增产2.425 t·hm-2；2019年风帘3号总产量33.813 t·hm-2，比对照寿光中长丝瓜增产2.340 t·hm-2；风帘3号2 a平均第一雌花节位5.6，单果重349.5 g；2 a平均前期产量7.698 t·hm-2，比对照增产0.485 t·hm-2，2 a平均总产量32.496 t·hm-2，比对照增产2.382 t·hm-2(表2)。

表2 风帘3号品种比较试验结果

2.2 区域试验

2018—2019年在浙江省的宁波、嘉兴和台州进行区域试验，采用设施栽培，2月20日播种，以寿光中长丝瓜为对照(CK)。每个小区定植400株，随机区组排列，重复3次，四周设保护行。起垄种植，株距50 cm，畦宽80 cm，双行定植。结果显示，风帘3号2018年平均前期产量为7.501 t·hm-2，比对照增产0.494 t·hm-2，2018年平均总产量为31.364 t·hm-2，比对照品种增产2.090 t·hm-2；风帘3号2019年平均前期产量为7.786 t·hm-2，比对照增产0.544 t·hm-2，2019年平均总产量为32.745 t·hm-2，比对照增产7.72%；风帘3号2 a平均前期产量7.643 t·hm-2，比对照增产0.519 t·hm-2，2 a平均总产量为32.055 t·hm-2，比对照品种增产2.219 t·hm-2(表3)。

表3 风帘3号区域试验结果

2.3 生产试验

2019—2020年在宁波、嘉兴、上海、无锡、台州、洛阳进行早春生产试验，各试点面积667 m2，以寿光中长丝瓜(CK)为对照，采用设施栽培，田间管理按照当地常规早春茬丝瓜栽培技术进行。试验结果表明：风帘3号各示范点平均前期产量7.786 t·hm-2，较对照寿光中长丝瓜增产0.729 t·hm-2；平均总产量31.707 t·hm-2，较对照寿光中长丝瓜增产2.618 t·hm-2(表4)，表明风帘3号丰产性更好。

表4 风帘3号生产试验结果

2.4 植物学性状表现

在浙江省进行的区域试验中，风帘3号2 a试验平均结果：播种至始收期61 d，植株长势旺，主茎颜色浓绿，第一雌花节位6节；瓜长35.5 cm，横径3.8 cm；果实主色中等绿色，棱线颜色深绿；单瓜重332.5 g(表5)。

表5 风帘3号的植物学性状

2.5 抗病抗逆性

参照丝瓜相关病害分级标准[9]，抗级分别为抗、中抗、高抗和感。在浙江省进行的区域试验中，整个生育期治虫不防病，以鉴定品种抗病性。风帘3号对白粉病表现为抗病，对照寿光中长丝瓜表现为感病；风帘3号对霜霉病表现为中抗，对病毒病表现为感病，与对照表现相同(表6)。抗逆性方面，风帘3号耐低温性和耐弱光性表现为中等水平，与对照相仿。

表6 风帘3号的抗病表现

2.6 品种特征特性

风帘3号春季播种至始收期61 d；植株长势旺，主蔓结瓜；早熟，第一雌花节位6节，连续坐果性好；商品瓜呈圆筒状，瓜把短，瓜蒂钝圆形，上下粗细均匀，瓜长35.5 cm，直径3.8 cm；皮绿色，有光泽，无腊粉；单瓜重332.5 g。

3 栽培技术要点

3.1 茬口安排

风帘3号适宜上海、浙江、江苏、安徽等地区春季设施栽培，播种期12月上旬至翌年2月下旬，其他地区根据当地气候选择适宜时间播种。苗期一般20 d左右，适宜生长温度18～34 ℃，在富含有机质的砂质壤土且肥水良好的条件下，不同年度间的产量较稳定，丰产性较好，抗病性较好。

3.2 栽培技术

3.2.1 育苗

冬春季，丝瓜育苗可在塑料大棚套小拱棚或者日光温室内进行，采用电热温床加热的方式进行穴盘育苗。

3.2.2 播种

将种子用55 ℃温水浸种24 h，将浸泡过的种子用湿纱布包好，再放置于30 ℃恒温箱中催芽，待种子露白即可播种。

3.2.3 苗床管理

出苗前，苗床(覆盖地膜)内温度以30 ℃为宜。当50%以上的芽苗顶膜时，揭去地膜。出苗后，夜间覆盖小拱棚并加盖无纺布或草帘等保温，中午揭开覆盖物适当见光；中后期可逐渐延长见光时间；移栽前2～3 d进行通风炼苗。

3.2.4 适时定植

苗龄2叶1心至3叶1心时定植。移栽前施足有机肥、氮磷钾复合肥作基肥，随后及时进行土地翻耕，棚内根据栽培方式做畦，盖好地膜以待移栽，栽培密度根据不同栽培方式进行合理设置。

3.2.5 肥水管理

丝瓜作为长季节作物，需重施基肥。移栽前，施腐熟有机肥45.0～52.5 t·hm-2、过磷酸钙0.375 t·hm-2、硫酸钾0.6 t·hm-2。结瓜前，用2%尿素水溶液灌根提苗、促茎蔓生长；结瓜后需增施水肥，每采收1～2次追施3～5 kg硫酸钾，同时保持田间土壤湿润。

3.2.6 植株调整

设施栽培可双行定植，畦宽80 cm，株距50 cm，定植密度适宜2.4万株·hm-2。在主蔓达到40 cm时及时引蔓，可用竹竿、吊绳等搭架、牵引，生长期间每3～5 d绑蔓1次。中后期可进行打顶摘心，并结合丝瓜理蔓进行疏雄去卷须，去除老叶和适当疏叶，增加通风采光，提高坐果率。

3.2.7 保花保果

丝瓜是异花授粉植物，大棚等设施内种植需进行人工授粉。一般于10：00前进行人工或蜜蜂辅助授粉；也可用2,4-D或吡效隆等药剂，于雌花开放前1 d浸花或子房1次，以促进坐果。

3.3 主要病虫害

主要病虫害有霜霉病、白粉病、褐斑病及潜叶蝇和斜纹夜蛾，应趁早进行药物防治，并加设防虫网，防止病虫害的传播与发生[10]。

3.4 采收

丝瓜以嫩瓜供食，结果初期于开花后10 d采收，盛果期于开花后6 d采收；也可以花冠开始干枯、瓜肩变得圆润光滑、瓜面茸毛减少为标准进行采收。采收以9：00前进行为宜，用剪刀沿果柄中间处(留3～5 cm果柄)剪断，摆放时避免刮蹭，可使用网套包裹后装箱运输[11]。