个案观察反思

陆翠丽

小二班的尹敏涵，是一個很特殊的孩子：不吃饭，不睡觉，不上厕所。不睡觉，不上厕所也就罢了，关键是一个孩子来上幼儿园竟然不吃饭啊，这怎么能行？于是乎，吸引了我深深的观察、探索、反思！

二、案例描述

（一）每当看到小朋友们吃早点，午饭时候，他就跑去躲着：或桌子下边，或墙角蹲着躲起来。如果老师把他抱过来非让他吃东西，他就绕着教室中间的柱子跑，让你追不到，当老师追到他抱着喂他时，他就吐。

（二）看见同伴吃饭团，他就主动凑过来，说他也想吃饭团，同样的米饭，盛在碗里，他就不吃，捏成饭团，他却大口大口的吃，有时一个不够，还要吃两个。

（三）每天午睡时，别的孩子都安安静静睡了，尹敏涵总是爬起来坐在床上，嘴巴里还嘟嘟囔囔的发出一些声音，任你怎么引导，他也不闭嘴。

三、案例分析

万物形成，都有其因，针对尹敏涵的特殊表现，我与家长展开了深入的沟通与交流，在经过多次沟通后，我找到了原因，具体如下：

（一）不规律的生活环境，形成了不良的饮食习惯。

因父母工作忙，无暇照顾孩子，尹敏涵一直是由爷爷奶奶带着。爷爷奶奶心系老家的田间地头劳作，常常把孩子带到地里，爷爷奶奶劳动，孩子就在一边玩，当孩子饿了，就给孩子吃零食，炸洋芋等，长期如此，孩子也恋上了零食，炸洋芋的味道，也排斥正常的吃饭。当然，这样的环境，孩子更不可能有午睡的习惯啦，所以，每天午睡时，他都精神亢奋，爬来爬去，小嘴巴里还嘟嘟囔囔的发出一些声音，不但自己不睡，还影响同伴午休。

（二）过度的包办代替，让幼儿失去了最基本的生活自理能力。

尹敏涵从小在爷爷奶奶身边长大，爷爷奶奶的溺爱：饭来张口，衣来伸手，何曾自己上过厕所，也不可能会自己穿衣服裤子。来到幼儿园，需自己大小便，他肯定不愿意上厕所，加上动手能力的缺乏，即将偶尔和同伴一起去上厕所了，他也提不起裤子来，所以，对上厕所也是有一定的排斥的。

（三）过多的零食投放，让孩子只吃自己喜欢的东西。

尹敏涵是二孩，是全家的焦点，家庭的重心，只要是他喜欢吃的东西，家里就会屯积很多，从不断货。这样的生活习惯，直接导致了孩子只爱吃自己喜欢的零食，根本没有吃疏菜水果的意识，所以，每当看到荤素合理搭配的午餐，他总是说：难吃死了，难吃死了。又怎会好好吃饭呢？

四、采取措施的指施

一个正常的孩子来到幼儿园，不可能不吃饭不上厕所，但面对像尹敏涵这样的一个特殊孩子，一个在生活习惯上存在许多问题的孩子，做为老师，既不能听之任之，又不能硬性强制要求孩子吃饭，该如何做呢？在长期的实践中，我总结出了以下策略。

（一）包容接纳，顺其自然。

孩子的不良习惯一经形成，是不可能一朝一夕就能改正的，习惯的形成是一个过程，同样，改正不良习惯，也是需要一段时间，有一个逐步调适的过程。孩子不吃饭，也不能强制孩子吃饭。老师能做的是接纳孩子的现状，再慢慢的一步一步引导，帮助他改正。孩子不吃饭，我就引导他喝点汤。早餐不吃，没关系，午餐不吃，也没关系。饿了一个早上，等午睡起床后吃午点时，他饿了，自然就会主动吃东西了，这时，就让他多吃一些，逐步的来调整。

（二）让午饭变个样，来引导孩子进餐。

一个从小就吃零食的宝宝，早己对零食产生了深深的依恋，如果能把午饭变成零食的样子，是不是尹敏涵就会吃午饭了呢？于是，我尝试将米饭捏成饭团，大概是圆圆的饭团像零食的样子吧，尹敏涵竟然拿起饭团就大口大口的吃起来，才几钟，一个大大的饭团就吃完了。而且，为了让孩子吃饱饭，我会让吃两个饭团。看着尹敏涵会吃饭了，我竞然欣喜若狂。从此以后，我给尹敏混做了白米饭团，蔬菜饭团，肉夹馍饭团，孩子们午饭吃什么，我就给他做什么饭团，奇怪的是，不管什么饭团，尹敏涵都会吃的很开心，饭团宝宝，就这样叫出名了。

（三）家园配合，调整孩子的饮食习惯。

幼儿良好行为习惯的养成，需要家庭与幼儿园密切配合，同步进行，才能收到事半功倍的效果。为了纠正尹敏涵不良的行为习惯，我与尹敏涵的妈妈进行了多次的沟通与交流，让家长在家尽量不喂饭，让孩子自己吃，给孩子规范作息：该吃饭时好好吃饭，该睡觉时好好睡觉。带孩子上卫生间，教孩子正确如厕的方法，让孩子练习自己大小便。调整孩子的饮食习惯，控制零食的投放，让孩子习惯正常的主食进食，用主食替代零食，并给孩子讲一讲主食与身体健康的关系，督促孩子认真进餐，逐步来改正孩子不良的饮食习惯。

（四）创造条件，表扬奖励，让树立孩子好好吃饭的意识。

一个行为习惯不良，自理能力较弱，在集体生活中，很难得到大家的认可，其听到最多的都是否定的声音，长期如此，孩子哪有自信可言。如果老师不注重孩子心理的健康，这样的孩子很容易就形成破罐子破摔的不良心理。这样的不良心理，会给孩子的一生都带来不良影响的。教看的真谛是什么，就是一颗树摇动另一棵树，一颗心影响另一颗心。因此，对于这种问题孩子，只要老师肯用心去做教育，一定会有的收获的。为了调整尹敏涵不良的饮食习惯，我让保育老师给他盛饭盛汤时只盛极少一点，然后我走到他身边时，就惊讶的夸奖他说：尹敏涵今早吃早点吃得太好啦，你们看，他都快吃完啦，真是太棒啦，你们也要像他一样好好吃早点哦！只见尹敏涵看了看我为他竖起的大拇指，竟然高兴行大口大口的吃饭了。我窃窃一喜，在课前点名时，我又在全班幼儿当中再次表扬了他吃早点吃得好，并相信，他以后一天会好好吃饭，天天都能得到表扬。一次成功的愉快体验，让他开心不已。此后，我也时时寻找他的闪光点，让他帮老师或同伴做一些力所能及的小事，每次他完成任务，我都会大力表扬他。当他不好好吃饭，或者又不吃饭时，我就假装没看见，背着身子递给他一个大饭团，让他填饱肚子即可，并咛嘱生活老师，下午的午点多给他盛一点。日积月累的强化他的优点，忽视他的缺点，突然有一天，我竟然看见尹敏涵会和同伴一样正常进餐了，那份久违的喜悦，真是无法言表。经过一个学期的不懈努力，在学期末，尹敏涵终干能与同伴同步学习与生活了。

五、反思

做为一名幼儿园教师，我始终牢记自己的使命，用心用情用爱去培育每一个孩子。一份耕耘，一份收获，相信自己的付出，一定会让幼苗开出美丽的花朵！