牛寄生虫病危害及处理措施

韦建雄 袁榕婧 吴菊香

摘要 近几年，我国畜牧养殖业得到快速发展，规模逐渐扩大，牛肉作为人们日常生活中的常见食物，也作为主要养殖动物。在养殖期间，受 多方面因素影响，牛很容易感染寄生虫病，危害性较大，若无法及时有效处理，将直接影响到牛肉品质，甚至还会威胁到消费者身体健康，应采取有效措施加以处理，保证肉牛健康。本文将结合实际情况，对牛寄生虫病的危害性与有效处理措施进行详细分析，以期为养殖者养殖提供借鉴与参考。

关键词 牛寄生虫病;危害性;处理措施

随着我国经济快速发展，人们生活得到较大改善，对食物安 全、品质有了较高要求，牛肉中含有较多营养物质，是获取营养的重要来源，要求养殖者必须保证肉牛身体健康，规避食品安全问 题。然而，由于肉牛屬于大规模、密集养殖，受多重因素影响，在养 殖过程中很有可能爆发寄生虫病，危害性极大，影响深远，必须采 取有效措施加以防控。因此，联系实际分析牛寄生虫病的危害性与有效处理措施是十分必要的。

1 牛寄生虫病概述

动物寄生虫病是寄生虫侵入动物机体而引起的疾病。因虫种 和寄生部位不同，引起的病理变化和临床表现各异。目前，较为常见的牛寄生虫病主要有以下几种：①牛焦虫病，病原菌寄生于蜱虫 体内，在被蜱虫叮咬后，病原体会进入到牛的体内并大量繁殖，每 年 6—9 月，是牛焦虫病高发时期，若是养殖环境不达标，肉牛饲养 环境恶劣，就很有可能造成蜱虫大量繁殖，发病率、死亡率偏高;②牛皮蝇蛆病，主要是由牛皮蝇在牛尾处产卵所引起的，而牛在晃动 牛尾时，会将这些卵甩到其他身体部位，这些卵具有较强的附着 力，刚刚孵化的幼虫，会直接刺穿肉牛皮肤，进入皮下组织，最长可 存活 10 月，选择合适时机成蛹成蝇，流行于夏季，当感染此类寄生 虫后，牛只会出现瘙痒、刺痛等症状，休息时间明显减少，导致牛只精神状态差，影响肉牛健康生长;③肝片吸虫病，通常是牛在饮水过程中感染。肝片吸虫的幼虫，主要分布在草场与水源附近，当牛 不小心感染肝片吸虫后，这些幼虫会进入牛只体内，并停留在十二 指肠位置，一段时间后，朝着其他器官扩散，肝脏、腹腔、胆囊等部位，是肝片吸虫较为集中的区域，危害性较大;④蛔虫病，与牛只的 年龄、体质强弱有着直接联系，当蛔虫聚集过多时，会造成牛只肠 破裂，出现死亡，通常情况下，当牛只感染蛔虫时，会有食欲下降、 卧地不起的情况，需要养殖者密切关注并予以重视[1]。

2 牛寄生虫病的危害性

寄生虫顾名思义，就是以生物身体为宿主寄生，以获得大量营 养，借此繁衍。大多数寄生虫都具有较强的繁殖能力，对宿主有着 较大危害，具体可从两方面进行阐述：①夺取营养，寄生虫会大量 吸收牛只身体中的营养成分，长期下去，牛只会出现营养不良的情 况，引起慢性、消耗性疾病，死亡风险较高，为养殖者带来较大的经济损失;②传播疾病，寄生虫本身可能会引起其他病菌传播，被寄 生后，牛只的身体素质、抵抗力、免疫低均会有所下降，为其他病菌入侵创造有利条件，细菌、病菌感染几率大大增加，还有一部分寄 生虫携带的病菌，会在牛与人之间传播，对人身体健康造成较大危 害[2]。这也就不难看出，牛寄生虫病危害性极大，必须引起有关部门 重视，从多个层面着手，采取有效措施加以处理，进行较好防治，避 免牛寄生虫病引起大规模疫病。

3 牛寄生虫病的有效处理措施

基于上述分析，可以了解到牛寄生虫病危害性较大，不仅影响牛肉品质，同时还会携带多种病菌、疾病，一旦爆发会为养殖者带 来较大损失，若流入市场，将会对食用者身体健康造成严重威胁， 要求必须采取有效措施加以处理。

3.1 规范化饲养肉牛

牛寄生虫病的发生，在很大一部分程度上会受到饲养环境的影 响，有关部门应加强对肉牛养殖场环境的检查，保证养殖模式科学合 理，进行较好防控。就现下畜牧养殖发展的情况来看，饲养模式有规 模化养殖与分散养殖两种形式，其中规模化养殖肉牛较为集中，传播 范围大，需要定期驱虫，牛只粪便也要进行统一化处理，保证养殖场 所整洁，降低寄生虫病发生概率，同时定期检测肉牛身体健康状况，而后结合不同养殖场的实际情况，采取有效的驱虫技术。

3.2 注重检疫工作

检疫执法工作，是防治、处理牛寄生虫病的有效手段，目前我 国在动物疫病防治方面，已出台较为明确的法律法规，所有养殖者 均必须接受检疫工作，针对养殖的所有牛只进行检查，一旦发现寄生虫病，也能有效处理。这也就要求，地方政府必须完善配套设施 建设，同时加强部门之间的相互配合，共同参与到检疫工作中。若 在检疫执法期间，养殖者存在违规行为，应依法采取罚款措施，并 及时制止养殖者违规行为，从源头上出发，提高建议工作质量，防 止寄生虫病大规模并产生连锁疫病反应，为养殖者造成较大经济 损失[3]。

3.3 增加兽医医疗投入

从牛寄生虫病防治情况来看，基层兽医发挥着重要作用。然而，随着肉牛养殖规模持续扩大、养殖户数量不断增加，基层兽医工作难度明显增加，且同一区域内，基层兽医分布数量较少，能力 也存在参差不齐的情况，为牛寄生虫病的有效防治、处理带来负面影响。因此，有关部门必须及时采取办法加以应对，目的就是改善基层兽医医疗情况，增加资金投入，建立起较为完善且系统的医疗 体系，即使发生疫情，也能第一时间做好防控工作，避免疫情持续 扩大。一方面，增加基层兽医数量，根据肉牛养殖场规模、区域范围 内的养殖数量，合理分配兽医资源，保证人力资源充沛，同时加强 基础设施建设，为基层兽医较好开展工作提供保障，另一方面，则 是要针对基层兽医进行全面、综合培训，明确基层兽医工作要求， 从专业知识、工作态度、思想政治等多个层面着手进行，提高兽医 医疗能力，同时建立激励机制，以有效的激励措施，调动基层兽医 工作积极性，为牛寄生虫病有效预防创造良好条件。

3.4 加大宣传力度

目前，部分养殖者在养殖过程中，对寄生虫病缺乏认知，常识 性知识不足，即使牛只已经感染寄生虫，也难以分辨，最终造成肉 牛大规模死亡。因此，在今后有关部门必须加强对牛寄生虫病的宣 传工作，使养殖者能够充分了解到，不科学的养殖方式、自身知识 匮乏等，均有可能增加牛只发病概率，并产生较大经济损失，而后定期组织有关培训工作，要求所有养殖者均需参与其中，通过知识 授课、视频宣传讲解、发放宣传册等方式，确保养殖者对牛寄生虫病的危害有着深刻认知，积极配合有关部门工作，减少病害发生。

4 结语

综上所述，在肉牛养殖过程中，很有可能会发生寄生虫病，不 仅严重影响肉牛身体健康，还会传播其他疾病，降低肉牛自身免疫力、抵抗力，增加养殖风险。因此，养殖者必须对寄生虫病有着较为 深刻的认识，然后通过规范化饲养肉牛、注重检疫工作、增加兽医 医疗投入、加大宣传力度等方式，做好有关处理，以预防为主，尽可 能降低牛寄生虫病的发生概率，避免养殖者遭受较大经济损失，促 进畜牧养殖业稳步发展。

参考文献：

[1] 候华萍.肉牛寄生虫病的危害及处理措施分析[J].兽医导刊，2017（4）：70.

[2] 王以辉，王地平.寄生虫病在肉牛养殖中的危害及其处理措施[J].新农民，2019（22）：93-94.

[3] 刘银平. 寄生虫病在肉牛养殖中的危害及处理措施 [J]. 兽医导刊，2019（19）：57.