潮流万象,一店之间
2022-05-05宫瑾
宫瑾
青岛里院形成于上世纪二三十年代,到上世纪40年代达到鼎盛时期。里院是青岛颇具特色的地域性传统民居建筑形式,它由西式洋楼与四合院巧妙结合而来的,曾作为青岛普遍的民居形式存在着。X'FAT&仓库售卖就开在四方路的泰福里,这个始建于1922年的里院与网红打卡地广兴里一路之隔,只是泰福里名气没有广兴里那么大,尚未完全被大家所熟知,小二层的格局依旧保留着最原汁原味的风韵。不需门户大开,里院的私密性足够让人想要探寻。
里院属于一种院内天井式的居住院落,其依据青岛地势而建,高低大小不一,造型各不相同。作为中西式合璧的独特建筑,一层临街的房屋面积较大,常用于开办店铺,楼上为多个小型单间用来居住。在青岛人的印象里,总会有一种“住在里院的人都很厉害”的固有印象,层叠的门楣将视线阻断,非但没有与世隔绝,反而增加了更多的生活气息。
但走进X'FAT&仓库售卖,你很难为它下定义,各类潮牌服饰云集、咖啡香气氤氲、斑驳的墙面配上水泥抹面的桌子和中古沙发、随意堆放的文创产品……它似乎格格不入,又让人倍感熟悉。这种熟悉感来自于店内的风格——在店长李福来的印象里,80后多是独生子女照顾老人,成年后又遇上了三胎政策,没有属于自己的生活,记忆里最无拘无束的时刻当属童年时被放养的时光。那时的快乐不需要有昂贵的花费,只要捧着精心挑选的石块、仔细权衡交换来的弹珠、几毛钱就能拥有的糖块和冰棒,就能维系在青岛的街巷里来回穿梭的动力。店内的风格意在还原那时的不完美、不规整,但充满自由气息的味道。用环境定格时间,去还原80年代的成长史。
如果要从创新与传承中间选择,李福来会毫无疑问地选择后者,比普通墙面多出一倍流程才能达到的墙面效果、老楼里随处可见的瓦片窗棂被搬进店里作为隔断使用。装修设计上的所有物件几乎都是手工做的,店里作为台阶的石头都是从山上搬来的一整块原石,就连窗帘布都是做设计师联名款服装剩下的余布。店内所有的设计都是对建筑整体的“顺势而为”,将潮流元素攀附于历史记忆。“我们大可以将店装修成各种网红风,但这个院子就在这里,除了它与生俱来的味道,没有任何的风格能概括它。”
作为咖啡店,X'FAT&仓库售卖也并不无聊。一开始做咖啡只是为了满足店员想要喝咖啡的心愿,为了让理想照入现实,咖啡吧台的出现也顺理成章了起来。他们别出心裁地推出了“一颗梨拿铁”和“一只地瓜拿铁”,前者将一整颗烤梨碾成泥加入咖啡中,咖啡的香醇浓厚经由烤梨果肉的调剂一下子变得轻盈起来;后者则是加入地瓜泥,口感变得更加绵密丝滑。店里有许多卡座,每个沙发都形态各异,是老板精心挑选来的,水泥墙面配合着恰到好处的镂空窗,保持私密性的同时也不会有压迫感。这家店让人在钢筋水泥的冷硬中感受到还在萌芽的生机,是无时不刻在成长的,原来野蛮生长的另一面就是无限可能。
X'FAT&仓库售卖里的衣服,如果进价便宜就直接标价99元,进价高的最高也就卖到699封顶。从餐饮到服装,店内所有售价的利润都维持在35%左右,刚刚能够维持开店的基本支出。同时,这家店的品控非常严格,每次进货都是专人对面料和质量进行把关,所有的货源与进货流程皆可溯源。“仓库售货”的另一层意思也在于此:“我们已经做好了一切前期的把关工作,来挑选就可以。”作为一个线下集合店,X'FAT&仓库售卖既有质量又有颜值,定价也不高,这样才能长久的把这家店做下去。
在将古今中外元素与各类业态归纳融合的过程中,李福来与他的团队也遇到过很多的困难,但对于他们来说,这些困难只是需要解决的问题,并不是阻碍。这份取之不尽用之不竭的动力源,是他们藏在集合店的背后,不停尝试、践行着的一件更有意义的事:“不管是现在的团队还是后面的新团队,我们的要求是,每年更新一张手绘的青岛地图。”制作一张手绘青岛地图需要四五位画师一起动笔,历时3个月才能画好初稿,这3个月的时间里,画师们来不及做更多可以创收的事情,加班加点做出来的手绘地图也不能带来盈利。
在李福来看来,做这张手绘地图的价值也并不在于金钱:“比如说一项道路建设工程,去年与今年、明年,它的修建进度是不同的,需要记录的东西也就不同了。”1922年出过一张德国人绘制的青岛地图,李福来深入了解后发现,解放前的青岛地图几乎都是由外国人绘制,解放后青岛出版社才有了第一张青岛地图。这些地图正式又刻板,缺乏人情味。李福来的地图增加了青岛每年的大事记,比如全国第一个全城做核酸这种共同记忆,让人作为城市发展的核心去展示。
在记录的同时,这张地图自然而然成为了青岛的宣传册,当外地人拿到这张地图时,不仅能从上面获得青岛的地理样貌,也能体会到更多的人文情怀。青岛这座城市在飞速发展当中做着加减法,每年更新的地图像是为青岛拍了一张全景照,记录着每一年的變化与成长。
“青岛本土的设计师还是缺乏一些‘实战’能力的。”青岛是一座旅游城市,在知名度不断提升的同时,文创和纪念品的需求也与日俱增。李福来更愿意将文创解析为“民间文化再创造”,在他看来,不是每个IP都具有价值,能够在城市与城市、市井与市井之间找到共通性与差异性的产品才是有价值的文创产品。共通性让所有人都能带入自己的经历与记忆,差异性突出地域的独特。比如跳皮筋时念的口诀、打扑克时的吆喝、夏夜里买啤酒的光膀子男人,在相似的日常生活里,才能看见属于青岛的独特一面。
不是每個城市都具有让人向往的能力。青岛不能被千篇一律的贝壳、珍珠代表,而是要把“生活百态”变成有温度的商品,用手绘、原创的技法致敬青岛的生活,要把青岛的民间艺术、景色历史变成精工细作的商品,“六仙戏酒蟾”文创原浆礼盒就是一款将传统文化融入青岛的产品。啤酒的瓶身上是九路财神的手绘新年画,活灵活现,一团和气。其中还有一幅手绘中国画,画上各路神仙齐聚崂顶,手持酒樽,前拥聚宝盆,其中财源盈满,倾流不歇,佑人千杯不醉,财源不尽。
咖啡简餐、潮牌服饰、青岛文创……一店之间包含着潮流万象,潮流集合店是X'FAT&仓库售卖的表层,它的里层一直扎根于青岛,汲取着青岛文化底蕴的养分。X'FAT&仓库售卖与青岛互为表里,相辅相成。在店面的旁边名为“国货青岛”的门头已经静候多时,想要讲述更多的青岛故事。
The Liyuan architecture of Qingdao took shape in the 1920s and 1930s and reached its peak in the 1940s. As a traditional architectural form with distinctive Qingdao characteristics, Liyuan was once a common residential form for middle and lower-class residents in Qingdao. It is the result of ingenious combination of Western-style villas and Siheyuan(quadrangles). The X’FAT & ware. house in Taifuli next to Guangxingli is a small two-storey store that still retains the most original charm. Without widely opening its doors, the privacy typical of Liyuan architecture is enough to arouse people’s interest in exploring the place. Entering X’FAT & ware.house, one may find it hard to define what type of store it is, as it has all sorts of things including all kinds of trendy clothes, coffee with strong aromas, mottled walls, cement plastered tables, medieval-style sofas, and randomly stacked cultural and creative products. It seems out of place but makes people feel familiar.