梨春季晚霜冻害的预防及补救技术

李青菊

摘 要：在梨树的生长过程中春季晚霜冻害是最为常见的一种自然灾害。梨树春季晚霜冻害具有危害性大、预防难等特点，出现晚霜冻害后会对梨产业造成严重的损失。基于此，重点探讨了关于如何预防梨树春季晚霜冻害，并对晚霜冻害后如何补救提出了一系列的对策。

关键词：梨;晚霜冻害;预防;补救

梨是我国的第三大果树，具有种植广泛、经济效益好等特点。目前梨树主要栽种于我国的北方地区，在提高我国北方农村经济效益方面有着重要的作用。然而由于近几年我国春季气温变化较大，导致了梨树在遇到这种异常多变的天气后发生霜冻的概率变大。据此，如何抵御和防范春季晚霜冻害显得十分重要，同时对春季晚霜冻害后的补救措施探讨也具有重要的现实意义。

1 梨花期霜冻症状

春季晚霜主要会伤及到梨树的花以及幼果。当梨花受到晚霜冻害后，其柱头和花柱会呈水渍状，花梗会自然弯曲下垂，花序处结有白霜（图1），同时因为受到冻害，梨花幼果心室会变色坏死，导致坐果率降低。

2 梨春季晚霜冻的发生规律

2.1 品种

梨树品种的不同其抗晚霜冻害能力也不同。一般情况下，春季晚霜冻害都是发生在梨树的花期。梨树对于春季晚霜冻害的抵抗能力强弱为花蕾期>初花期>盛花期[1]。由此可以看出，一些花期较晚的梨品种其抗霜冻能力较弱。

2.2 地块

不同种植区域的梨树其发生霜冻的程度也不同，一般来说，如果梨树种植在地势较高以及背风等处则不易发生霜冻，反之如果梨树种植在地势低洼且风力较大的地方其发生霜冻的程度会更重。

2.3 树体高度

由于梨树的树体下部往往会聚焦更多的冷空气，因此其温度也会更低，花果遭受晚霜冻的程度也会更为严重。如在1.5米以下的花果，当遇到霜冻后其受冻较严重，1.5米 以上的发生率则会逐渐降低。

3 梨春季晚霜冻害的预防措施

3.1 早期预防

对于春季晚霜冻，应重视梨园的早期预防工作。在建园时，就应科学选择种植区域，避免选择一些风力较大，或是闭合的山谷地等。同时也可以在建园时设置好防护林，改善梨园气候。对于梨树品种的选择，应尽量选择抗寒性较强的。同时也可以将草、树叶等材料覆盖在梨园的行间，将覆盖的厚度控制在10～20厘米，或者利用地布覆盖树盘，以此来提高梨园的地温。在梨树的栽培期间，要重视梨树的施肥浇水工作，适当地对梨树施加有机肥和磷钾肥，从而使梨树从肥料中汲取营养，提高自身的抗冻能力。需注意的是，在早春季节，应避免对梨树施加过量氮肥，以防梨树生长过于旺盛。在梨树施肥后可结合灌1次透水，这样做可以将花期推迟2～3天，从而避免晚霜对梨树造成伤害。同时在早春季节，还可将梨树主干和主枝涂白，使树皮减少对热能的吸收，避免树体温度过高，以此来将花期推迟3～5天。对于树体的涂白剂配比，应是生石灰10千克+硫黄1千克+食盐0.2千克+动（植）物油0.2千克+热水40千克。最后，重视梨树的修剪管理，加强生长季修剪，尽量多保留花芽。

3.2 灾前防控

种植人员一定要重视春季的晚霜冻害防范工作，时刻关注天气变化，及时采取相应措施，避免造成严重的经济损失。

3.2.1 灌水或喷水 在春季霜冻来临之前要进行全园灌水，以此来增加土壤的热容量。主要采用的方式有漫灌、喷灌，其中喷灌的效果最佳。灌水后，梨树树体在夜间的温度可提高1～2 ℃。在降温时对梨树树冠喷水可使其形成一层保护性冰层，从而达到缓冲降温的效果，增强梨树抵御霜冻的能力。

3.2.2 喷施营养液和防冻剂 为了增强梨树的抗寒能力，可在降温前对梨树喷施植物细胞膜稳态剂，也可以喷洒防冻剂，常见的植物细胞膜稳态剂有天达2116等。通过喷施药剂，增强细胞膜的韧性，实现梨树抗寒能力增强的目的。除此之外，也可以喷施膜性氨基酸系列叶面肥等，在提高梨树抗寒能力的同时，还起到了一定的施肥作用。

3.2.3 熏烟 在预防春季晚霜冻时，可通过熏烟来提高梨园的温度，一般来说熏烟过后，梨园的温度能够提高3～4 ℃。在进行熏烟时，应准备好谷壳或杂草落叶等燃料，在燃料上洒水或是少量的废柴油，然后将其堆放至梨园的周边（图2）。堆积的数量应控制在每6亩放置4～6堆，堆的高度应控制在1.5米左右，底直径控制在1.7米左右，具体还应根据当地霜冻的强度及其持续的时间来确定。当天气预报降温后，就应在降溫的当晚后半夜开始熏烟，一直持续到清晨，选择梨园内上风口处进行熏烟，尽量保证在熏烟时不要有明火，注意防火。除此之外，也可以用发烟剂，其优势在于使用方便且烟量足够大，具有很好的熏烟效果。其配料比为7份锯末+2份硝铵+1份柴油。

4 梨春季晚霜冻害后补救措施

4.1 做好花果管理

当梨园发生晚霜冻害后应及时停止疏花疏果，保证能够恢复正常的花果不被疏掉，避免对坐果量产生影响。同时因为气温骤降，梨树花期能够进行传粉授粉的蜜蜂等昆虫数量急剧下降，因此应重视梨树人工辅助授粉技术的应用。当未受冻的花超过一半开放后，即可开始对其采取2～3次人工授粉。采取人工点授技术时（图3），应以1∶5～10的比例将纯花粉与填充剂进行混合，然后用毛笔等工具蘸取花粉，间隔20厘米选择一簇花进行授粉。除此之外，还可以通过花粉悬浮液喷雾等方法进行授粉，确保未受冻的花都能结果[2]。当幼果坐定后，应根据园内的坐果分布等实际情况精细化定果，如果梨园受冻害程度较轻，就可以保留正常的果实，将畸形果、受害果及时疏除。如果受冻害程度较重，应尽可能的保留每一个果实，同时每花序留2～3个果，促进花芽形成，确保来年能够顺利开花结果。

4.2 做好肥水管理

当发生冻害后，应及时补充肥水，以实现养根壮树的目的。可通过增施优质有机肥，快速补充树体营养。同时花后可适当使用植物生长调节剂，如维果天然活力素等，以此来加快树体的恢复。

4.3 加强病虫害防控

当出现春季晚霜冻害后，梨树树势会因受冻明显衰弱，而这也会使梨树出现一系列的病虫害问题。因此在灾后补救中，应注重田间调查监测工作，加强病虫害防控。采取药物防治时，可通过将吡唑醚菌酯或多菌灵等喷洒在树体和地面上[3]。梨树通常会发生如黑斑病、黑星病等病害，或是会遭受到黄粉蚜等害虫危害，应重视对其的防治。当梨树出现腐烂病病斑时，应及时刮治（图4）。刮的时候一定要确保将病斑彻底刮除，如果树皮底下没有完全的烂透，那么只要将其坏掉的表皮病层刮去即可。在刮完后，还可以喷腐必清50倍液等防止病菌侵染，防止腐烂病的再次发生。

5 结 语

综上所述，春季晚霜冻害对梨树的危害极大，会导致梨树后期无法正常的开花结果，从而影响到梨产业的经济效益。据此，相关种植人员一定要重视对晚霜冻的预防工作，当发生冻害后也要及时采取相应的补救措施，从而最大程度避免经济损失，提高梨树种植质量。

参 考 文 献

[1]  董肖昌，王小阳，王海云，等.梨春季晚霜冻害的预防及补救措施[J].烟台果树，2021（1）：30-32.

[2]  贾春霞，张小珍，马春晖. 梨园春季晚霜冻害发生与预防技术[J]. 北方园艺，2013（11）：197-200.

[3]  李莹，郭伟珍，秦素洁，等. 晚霜对13个梨品种（系）幼果发育及果实品质的影响[J]. 果树学报，2021，38（6）：901-910.