不错过火锅中的温暖

汪诗棋

“咕嘟，咕嘟”，用番茄“染色”的橘红色汤底冒着大泡泡，一波接一波，不断夹带着食材从锅里翻涌到表面。我眼看着那红白相间的牛肉一点一点变成灰白相间，手中的筷子开开合合，早已急不可耐。我还没有反应过来，对面的手臂一闪而过，声音倒是先传到我的耳里：“快夹！快夹起来！要不然又老了！”（“起”笔皆画面！听觉、视觉齐上阵，写人、写物皆走心。）

我闻声便立马夹起锅中的牛肉，放进“旺旺牌香菜碟”里，筷子从牛肉左右两边这么一夹，一片牛肉裹着麻酱、醋、香菜，香菜是切成碎的，加大与酱料的接触面积。一口，就这么一口！我仿佛在青草地上打滚，仿佛在开满金色油菜花的田里奔跑。最后，锅底的番茄香气和牛肉的咀嚼感一同迸发在口腔里。（多么新鲜的表达，令人垂涎三尺！化味觉为视觉和动作，“通感”修辞是也。）

筷子立马再次伸进锅内，在与好友一次又一次的下菜、夹菜之间，汤底蒸发成空气中的雾气，让我们只能看对方个大概，眼镜也白蒙蒙的，引起对面的人儿的“嘲笑”，还得瑟地讲：“看我快、狠、准，一夹就夹住了呢！”嘴上是这么讲，却用漏勺装进了我的碟子里。这一刻，眼镜的白雾似乎散去，眼前的人像“清晰高大”起来。（活灵活现地描摹出“吃货”的模样，同时彼此间又友好互助，气氛和谐，具有感染力。）

也许在咀嚼时，也许在吵嘴中，突然心中涌起一种似曾相识的幸福感。

从小时候到现在，我一直认为火锅是冬天必不可少的。在家里，一大家子围坐在桌前叫“打边炉”，在外时，便叫做“吃火锅”。不变的，是依然有人给我夹菜，吃菜时依然有热闹的话。在白色雾气冒起时，依然有“终于可以开始了”的兴奋感，也都承载了他人对我的温暖情感。

也许是白色的雾气充满小空间时，让一切都变得朦胧，那这种“朦胧美”也让我对火锅带上“温暖”的滤镜，它始终在我心中占据着美食第一位。（精准而完美地表达了对火锅美食的情感。）

我认为，火锅是我人生中幸福路上的顶点。当食材被吃光，汤底快蒸发到见底时，是时候关掉锅子了。白色雾气变成热气，散发到空气中，我俩将手放在热气中，暖暖的，“说不定一会儿闻时，我们的手都是番茄的味道！”我俩打趣道。

我想，这样的火锅，这样的温暖，我们是永远不会错过的。（充满画面感的语言，令读者感觉余味悠长。）

【点评】文章采用“美食+温情”式的表达，颇有《舌尖上的中國》之风味，读来令人口舌生津，齿颊留香，如此笔墨，甚好！甚好！