水中菜

孙凡越

近日，在天津市宁河区百利蔬菜种植基地，采用无土栽培技术培育的水培生菜长势喜人，一批批的水培蔬菜按照市场订单分批次采摘，保障市场供应。

该种植基地大棚采用带坡度的特制水槽，通过智能化控制可让营养液每15分鐘在水培蔬菜根部流动循环一次，余下的水会进行集中过滤，待下一次循环使用。这样生长的水培蔬菜平均30天即可供应市场，一年可以种8到10茬，一亩地年出菜量比土培增加4到6倍。

据了解，该基地有50多个用于水培菜种植的高标准温室大棚，其中的意大利生菜、奶油生菜一年四季均可上市，在满足天津本地需求的同时，还服务周边地区的市场需求。