吃长沙好菜，探市井长沙

杨一茗

虽然已经立冬了，但这段时间天气很好，每天都是阳光明媚，犹如金秋。今天，在杨校长的带领下，我们东茅街小学的小记者们踏着轻快的步伐又一次出征了！这一次，我们来到了素有长沙名片和长沙打卡胜地之称的“文和友”。虽然曾经作为顾客来“文和友”品尝过美食，但这次我是作为小记者来采访的，所以心情特别美！

“文和友”离我们学校不远，过一条大马路就到了，它的旁边是著名的化龙池，那是一条古色古香的长沙老街，下次有机会我再跟大家介绍。来到“文和友”，首先看到的是一副巨大的壁画，它布满了整栋楼的外墙，让人眼前一亮，忍不住想进去一探究竟。 “文和友”的一位工作人员接待了我们，我们叫他小胖哥哥。在他的带领下，我们正式开始了这次的老长沙美食文化探访之旅！

进入一楼，我们看到了很多招牌，那可都是老长沙的一些著名店铺的招牌呢！走着走着，我们来到了一座茶馆。那木制的八仙桌、长条凳，真实还原了长沙老茶馆的风貌，虽然是我没有见过的样子，但我实在是喜欢这样的风格。瞧，那放在镜框中的旧报纸和现在的报纸的排版方式完全不一样，它们衬托得这座茶馆更有历史感了。

“你们觉得这里什么最有价值？”小胖哥哥问了一个问题。

“电视！” “桌子！” “茶缸！”各种各样的答案从我们嘴里蹦出来，但小胖哥哥却连连摇头，我们感到十分疑惑。突然，不知谁喊了一声： “门！”原来是唐佳旺。小胖哥哥说唐佳旺答对了，就是这扇门。原来这扇门有几百年的历史了，身价有一百多万呢！我们佩服地看着小胖哥哥，心想，他可懂得真多呀！

踏上一层层楼梯，我们终于来到了心心念念的三楼，这里的设计风格清新而复古。

一座小瓦房映人我们的眼帘，这儿有各式各样大大小小的包间，大的包间里放着一张大圆桌和配套的椅子，还有各式各样的老物件，比如收音机、缝纫机、老式的家具等。小的包间就只放得下一张小桌子和三五张椅子，非常精巧。

大致参观完毕，就到了采访环节啦！小胖哥哥带我们来到一个包间坐下，还没坐稳，我就向他提了一个问题： “小胖哥哥，你觉得你们这里哪道菜最受欢迎啊？”小胖哥哥想都没想，笑着回答说： “那肯定是小龙虾啦！”我们也笑起来，因为我们也喜欢吃小龙虾。接下来，小记者们开始有序地提问，小胖哥哥一一回答了我们的问题。从小胖哥哥那里得知， “文和友”的老板刚开始的时候是在路边摆摊的小商贩，后来和朋友一起创办了“文和友”这个品牌。之所以叫“文和友”，是因为老板的名字里有个“文”字，而且老板特别看重友情，如果没有朋友的帮助和一起努力，就不会有今天的“文和友”，所以老板用了“文和友”这个名字。

结束了今天的采访后，我突然想起一个问题： “文和友”为什么会成为我们长沙的一张名片呢？一定是因为文化，我想。我们老长沙的市井文化在这里都被一一还原了，上了年纪的人喜欢到这里来寻找回忆，年轻人喜欢到这里来感受历史，所以它才能成为长沙的一座“回忆之城”啊！

（編辑

旦旦）CDF99807-B372-4FBD-843E-06DB6E3F0C7C