茶园夏季绿肥品种特性及种植技术

傅海平 周品谦

摘要：绿肥是实现茶业绿色生态可持续发展的重要途径之一，在助力农业减排固碳，碳达峰与碳中和的长期战略行动中发挥重要作用。文章主要介绍适合在茶园中种植的夏季绿肥的品种特性、绿肥品种的选择和搭配、绿肥栽培技术要点，供茶农、茶企和推广部门参考。

关键词：夏季绿肥;品种特性;栽培技术;茶园

Planting Technology of Summer

Green Manurein in Tea Garden

FU Haiping， ZHOU Pinqian

Tea Research Institute， Hunan Academy of Agricultural Sciences， Changsha 410125， China

Abstract： Green manure is one of the important ways to achieve the green ecological sustainable development of tea industry. It plays an important role in helping agricultural emission reduction and carbon sequestration， and in the long-term strategic action of carbon peak and carbon neutralization. This paper mainly introduced the variety characteristics and Cultivation Techniques of green manure suitable for tea garden in summer， which could be used as a reference for tea farmers， enterprises and extension departments.

Keywords： summer green manure， variety characteristics， planting technology， tea garden

茶树是一种喜温、湿和漫射光的经济作物，在茶园间种夏季绿肥，一方面能挡住部分直射阳光的照射，增加漫射光，形成适合茶树生物学特性的生长环境，也能改善茶园土壤物理性状，培肥土壤。既有利于茶树成活与生长，控制茶园杂草，提高土壤质量;同时能增加地表植被覆盖度，抑制土壤水分蒸发，减缓雨水对茶园土壤的冲刷，达到蓄水保墒及防止水、土、肥流失的效果，实现茶业绿色生态可持续发展。

笔者根据多年茶园夏季绿肥品种的筛选、选育及种植技术等方面的研究经验，对适宜在茶园种植的夏季绿肥品种及栽培技术要点作一介绍，以供茶农、茶企和推广部门参考。

1  适宜在茶园种植的夏季绿肥品种特性

笔者根据多年试验发现，茶肥1号、猪屎豆、柽麻等品种适应能力强，能够在茶园中较好地应用。

1.1  茶肥1号

茶肥1号属豆科决明属，1年生亚灌木植物。茶肥1号耐酸铝，具有抗旱、耐高温及适应性强等优良特性，在砂性、壤性、黏性等土壤均能生长。茶肥1号初期生长缓慢，具有明显的蹲苗期，长达40 d左右。茶肥1号是一种高杆型绿肥，其株高可达2 m以上;再生能力强，一般1年可刈割2～3次;鲜草产青量大，在管理措施到位的情况下，茶肥1号的产青量在225 t/hm2以上，是一种优良的茶园绿肥。养分含量高，植株干物质全氮含量为4%左右，全磷含量为0.3%左右，全钾含量1%以上[1]。茶肥1号也可作为新垦荒地的先锋作物，能促进新垦荒地土壤的熟化和有机质增加。

1.2  猪屎豆

猪屎豆属豆科猪屎豆属，1年生草本植物，喜温耐高温作物，种子在15 ℃时开始发芽，最适发芽温度在20 ℃左右，最适生长温度为25～35 ℃。日平均气温上升至25 ℃以上时，生长逐渐加快。猪屎豆苗初期生长缓慢，具有明显的蹲苗期。猪屎豆对土壤具有较强的适应能力，耐旱、耐酸和耐瘠等能力强，在砂性、黏性、壤性等土壤均能生长;适宜pH值范围较大，在pH4.0～7.5的土壤中都能生长[2]。猪屎豆的再生能力强，1年可刈割2～3次。

1.3  柽麻

柽麻又称菽麻、太阳麻，豆科猪屎豆属，1年生草本植物，茎直立，高1.5～2.0 m，基部分枝少，枝梢較多。柽麻根为直根型，入土较浅，主根肥大，呈圆锥形，侧根细弱，多分布在20 cm土层内，有根瘤菌。柽麻为速生早发型品种，无蹲苗期，出苗和生长都较快，播种到出苗的适宜温度为20～30 ℃，出苗15～25 d其株高日增长量低于10 cm，出苗25 d后生长加快，现蕾期株高猛增，在现蕾至初花期株高日增长量达5～7 cm[3]。柽麻适应性广，在pH值4.5～9.0的土壤中均能较好生长。柽麻喜阳光，耐旱、耐瘠性较强。再生能力强，1年可刈割多次。整株从开花到荚果成熟需70～90 d，全生育期需120～150 d。如适期播种，在增施磷肥、管理到位的情况下，可获得较好的产量，在茶园中可作为一种优质的有机肥源。

1.4  田菁

田菁属豆科田菁属，高杆型1年生草本植物，主根粗，根系发达，根长1.5～2.0 m，根幅50～70 cm[4];结瘤多，固氮能力强。种子发芽适宜温度为20～30 ℃，初期生长缓慢，具有明显的蹲苗期，长达40 d左右。适用性广，抗逆性强，具有耐酸、耐瘠的特性，在不同地势、坡向和土质的茶园中均能较好生长。田菁为短日照植物，对光照敏感，喜高温高湿，最适生长温度20～30 ℃。再生能力强，产量高，1年可刈割2～3次，可作为新垦荒地的先锋作物。

1.5  圆叶决明

圆叶决明属豆科决明属，半直立型1年生草本植物，直根系，侧根较发达，主要分布在0～20 cm表土层。圆叶决明抗逆性强，适应性广，具有喜高温、耐旱、耐瘠、耐酸、病虫害少、固氮能力强等特点。

2  夏季绿肥种植技术要点

2.1  绿肥品种选择和搭配

绿肥种植主要目的是作肥料，部分解决茶园有机肥源问题，因此绿肥的产量越高，质量越好，效果越佳。茶园中夏季绿肥种植主要采用间作和在茶园周边的空地种植（绿肥基地）2种方式。由于夏季绿肥生长期与茶树的生长、茶叶采摘、茶园农事操作期等基本重叠，因此茶园间作夏季绿肥首先要考虑茶行间空隙的大小。一般幼龄茶园、重修剪茶园、台刈茶园行间空间较大，夏季绿肥宜采用间作的方式种植;而对于封行的成龄茶园，因行间空间小，不宜间作夏季绿肥，但可利用其周边的空地来种植夏季绿肥，为茶园提供有机肥源。

茶园间作夏季绿肥品种的选择一般遵循有利于茶树生长和便于生产管理的原则，同时也要根据茶园行间空隙的大小来选择品种。对于幼龄茶园特别是2龄及以下茶园，茶园行间空隙大，茶苗植株矮小，抗高温、干早能力弱，宜种植产量高的高杆型绿肥品种。幼龄茶园通过间作高杆型绿肥和刈割后的绿肥鲜草覆盖于幼苗行间后，可以起到遮阴、覆盖、肥田的作用，能够有效避免夏秋阳光的曝晒和地面反射热的影响，促进茶树的生长。对于行间空隙相对较小的茶园，为了减少高杆型绿肥的过度遮阴或者避免由于绿肥种植影响茶园中的农事操作，可采用高杆型绿肥与矮杆或匍匐型绿肥按照1∶（2～3）的比例或者采用“种1行（绿肥）空1行（无绿肥）无碍化”方式种植。

夏季绿肥播种时间一般为4月中下旬至5月上中旬，而很多绿肥在苗生长初期有蹲苗期，长的可达30～50 d，短的也有10～20 d，在这期间由于雨水充足，茶园杂草繁殖快，生长迅猛，严重影响绿肥的生长，容易导致绿肥种植失败。因此针对这一情况，一方面加强茶园绿肥管理，及时除草，做到除早、除小、除了;另一方面可单种无蹲苗期的绿肥品种，如柽麻，或者与有蹲苗期的绿肥品种混播，这可在一定程度上避免绿肥小苗蹲苗期间遭受杂草危害。

2.2  及时刈割

高杆型绿肥由于植株高，容易造成对茶树过度遮阴而使茶苗植株矮小，主杆纤弱，长势不旺，抗逆性差[5]。因此茶园间作夏季高杆型绿肥时要加强绿肥株高的管理，一方面能缓解绿肥生长和茶树生长之间“争光”的矛盾，同时也能提高绿肥的产量。一般采用的方法是利用绿肥再生特性，通过多次刈割控制绿肥的株高。刈割既能使绿肥获得高产，刈割下的枝叶作为覆盖物平铺于茶行，能为茶树提供养分，促进茶树生长，又能解决绿肥生长过旺对茶苗过度遮阴的问题。

高杆型绿肥的刈割期遵循不影响茶树生长的原则，根据绿肥高度采用多次刈割的方式进行。一般当高杆型绿肥生长到1.2～1.5 m时，可离地10～25 cm进行刈割。如需进行多次刈割，第二次刈割高度宜在第一次茬口以上5～15 cm进行。一般高杆绿肥需刈割2～3次，第一次刈割时间在7月中下旬，第二次在8月下旬至9上中旬，第三次在9月下旬至10月上中旬[6]。

参考文献

[1] 常硕其， 傅海平， 刘红艳， 等. 茶园绿肥新品种“绿肥1号”选育[J]. 茶叶通讯， 2010， 37（2）： 8-10.

[2] 蒋尤泉.中国作物及其野生近缘植物[M]. 北京： 中国农业出版社， 2007.

[3] 魏团仁， 张红梅， 吕玉兰， 等. 柽麻的栽培与利用[J]. 热带农业科技， 2008， 31（3）： 33-34.

[4] 吴洵. 茶园绿肥作物种植与利用[M]. 北京： 金盾出版社， 2009.

[5] 韩贤强. 幼年茶园种植高秆绿肥田菁的作用——茶苗安全度过夏秋高温干旱季节的措施[J]. 茶叶， 1982（3）： 29-31.

[6] 湖南省质量技术監督局.茶园夏季绿肥间作技术规程： DB43/T 1349—2017[S/OL].[2022-02-28]. http：//www.renrendoc.com/paper/88307560.html.