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百香果新品种福建百香果3号

2022-04-22

农村百事通 2022年4期
关键词:番石榴百香果可溶性

福建百香果3号是从台湾引进的“台湾黄金百香果”实生苗中选育的百香果新品种,2017年通过了福建省农作物品种审定委员会认定。

该品种平均单果重93.9克,最大可達175克。果实近圆形,果形指数1.04。果皮黄色、光亮、革质,有白色星状果点,平均厚0.5厘米,表皮光滑。果肉黄色、黏质、饱满。种子卵状三角形、黑色,平均每果有种子242粒,千粒重16.2克。可食率52.8%,果汁率42%,具番石榴香气,口感甜,品质优,可溶性固形物含量18.9%,可溶性糖含量14.7%,可滴定酸含量3.2%,糖酸比为4.6∶1.0,维生素C含量331毫克/公斤。果实硬度大,耐储运,货架期15~30天。分枝能力强,在福建龙岩等地栽培亩产量可达1420公斤。

在福建漳州、泉州栽培,该品种果实7月下旬开始陆续成熟,成熟期最早;在其他地区栽培,8月才开始成熟,其中以8—9月成熟的果实品质最优。该品种可多次开花,陆续结果,一般7—9月坐果的果实,9—11月成熟,果实生长期60~75天;10月坐果的果实,12月下旬以后成熟,果实生长期80~100天;11月坐果的果实,翌年2月成熟,果实生长期100~120天,翌年收获的果实转色慢,番石榴香气不浓,口感较酸。

(摘编自《中国果树》,福建省龙岩市新罗区良种繁育场  张文斌  邮编:364000)

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