不同垄作模式对马铃薯生长的影响

●杨晓蔷（山东省农业广播电视学校济南市分校 山东 济南 250000）

马铃薯是茄科多年生草本植物，是世界第四大粮食作物，也是我国主要的粮食和蔬菜作物，对保障我国粮食安全起着重要的作用[1]。山东省是我国马铃薯单产水平最高的地区，平均单产高达2700 kg/667 m2[2]。山东省马铃薯栽培目前面临的主要问题是水资源短缺，而覆盖栽培技术能够改变土壤水分、热量及养分等，达到促进作物生长的目的[3]。研究不同沟垄覆盖模式对马铃薯生长的影响，以期为山东马铃薯生产提供理论参考。

1 材料与方法

1.1 试验设计

试验于2019年在山东省济南市某马铃薯种植区进行，供试马铃薯品种为‘鲁引1号’，以垄作不覆膜为对照组（ck），设置垄上覆塑料膜、垄沟不覆盖组（T1），垄上、垄沟均覆塑料膜组（T2），垄上覆塑料膜、垄沟覆秸秆组（T3），垄上覆塑料膜、垄沟覆降解膜组（T4）。垄宽60 cm，垄沟宽45 cm，垄高20 cm，每个试验小区约48 m2。各处理组在播种前施入有机肥1500 kg/667 m2、复合肥 50 kg/667 m2，现蕾期施入复合肥20 kg/667 m2。种植密度为3500株/667 m2。其他管理方法相同。

1.2 测定指标与方法

1.2.1 产量的测定在成熟期收获马铃薯后，称量各小区产量，对商品薯数量、产量和商品薯率进行测定和统计。

1.2.2 品质的测定收获后各处理组随机选择 3颗马铃薯，测定马铃薯淀粉、游离氨基酸、维生素C、可溶性糖和硝酸盐含量。

1.3 数据分析

测定数据采用Microsoft Excel 2010和SPSS 17.0版软件进行处理和分析，多重比较釆用Tukey法。

2 结果与分析

2.1 不同垄作模式对马铃薯产量的影响

不同垄作模式下马铃薯产量情况，见表1。

表1 不同垄作模式下马铃薯产量情况

由表1可知，不同垄作模式下马铃薯产量差异明显，各试验组亩产量均显著高于ck组，表现为T3＞T4＞T2＞T1＞ck；处理间差异均较显著，T1、T2、T3和T4组亩产分别比ck组高9.50%，17.58%，26.05%，21.54%。单株结薯数T3最高，其次是T4组。商品薯产量变化趋势与总产量近似。商品薯率，除T2外，沟垄覆盖处理均高于90%，T3组显著高于其他处理组。

2.2 不同垄作模式对马铃薯品质的影响

不同垄作模式下马铃薯品质情况，见表2。

表2 不同垄作模式下马铃薯品质情况

由表2可知，试验组淀粉含量均低于ck组。各试验组游离氨基酸含量均显著高于ck，T1、T2、T3和T4组 分 别 比ck组 高28.57%，57.14%，85.71%和28.57%。维生素C含量，表现为T3＞T4＞T2＞T1＞ck，且各试验组均显著高于ck组。可溶性糖含量变化趋势与维生素C近似，各试验组均显著高于ck组。各试验组的硝酸盐含量均显著低于ck组，T3组最低。

3 讨论

地面覆盖能有效提高土壤肥力，促进作物对养分的吸收和利用，进而提高作物产量。本研究表明，不同垄沟覆盖模式对提高马铃薯产量、结薯数、商品薯产量和商品薯率均有积极作用，其中以垄上覆盖塑料膜、垄沟覆盖秸秆处理（T3）的增产效果最为显著，这可能与秸秆覆盖相关，秸杆不仅可以提高土壤有机质含量，增加土壤肥力，还可以提高土壤温度，抑制水分蒸发，有利于马铃薯生长发育。同时，施用有机肥可显著增加马铃薯游离氨基酸、维生素C和可溶性糖含量，并降低淀粉和硝酸盐含量。