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传承好家风 创业致富忙

2022-04-17张真真李琳

兵团工运 2022年3期
关键词:屠宰场农家乐职工群众

□张真真 李琳

“赖大姐,你今天炒的大盘鸡不错,自己家养的土鸡,吃着就是劲道。”正在二师铁门关市二十五团一连惠泽农家乐吃饭的职工群众温礼均说,去过赖明华家农家乐吃饭的人都会翘起大拇指,口味家常,肉、菜大部分是自己家养殖和种植,吃起来放心,去年还获得了兵团三星级农家乐呢。

勤劳和善、吃苦耐劳、善于钻研、家风质朴,是团、连职工群众对赖明华夫妇的一致评价。

“我一直觉得,做人要勤劳善良,有爱心有孝心,这样我们的家庭就和睦了,干什么都会很顺利,即便是遇到了一些苦难,也是暂时的。”这是赖明华经常挂在嘴边教育子女的话,她是这样说的,也是这样做的,她以自己的实际行动,用勤劳善良乐观的心态,教育着她的子女,传承着她家的好家风。

今年,赖明华家庭荣获全国第十三届五好家庭荣誉称号。

勤劳先立业

赖明华和丈夫刘忠金1990年投奔亲戚来到新疆打工,夫妻两人摘过棉花、卸过车、打过渔……只要有钱赚,无论苦无论累,夫妻两人都去干,积攒了一些积蓄,这时候创业的种子就在夫妻两人的心里发了芽。

1999年赖明华夫妇来到二十五团。“刚来二十五团的时候打零工,身上没有钱,带着孩子租房子住。”后来,在二十五团的政策帮助下,赖明华成为了一名职工,种酒花、种辣椒、种西红柿,因为肯学习、能吃苦、善于观察,她种植农作物产量年年攀高,曾连续五年获得过全团产量第一。

2010年,连队的书记找到了曾经从事过宰猪行业的赖明华夫妇,鼓励他们经营屠宰场。2011年1月,经过精心的选址、装修后屠宰场终于开张了。最初,夫妇二人使用最简单的工具,他们产量很难适应市场需求。于是他们外出参观学习,引进了合适的屠宰工具,从起初的人工屠宰,需要至少三人辅助,一个小时才能屠宰一头猪,到后来人工配合机器运作,平均16分钟就能处理好一头整猪。宰杀成本降低了,猪肉的价格也就降低了,猪肉物美价廉了,赖明华家的小日子也越来越红火了,一年下来光是纯收入就有20余万元。

百善孝为先

2015年,赖明华八十多岁高龄的父亲查出患有脑梗,老人行动不便,身边必须有个贴身照顾的人。夫妻两人商量之后,决定放弃经营的屠宰场,在家照顾老人,赖明华说:“钱可以挣,如果老人走了,自己没有尽孝,后悔了都无法弥补。”

将屠宰场卖掉以后,夫妻二人一边照顾老人,一边经营着一家小商店维系家庭生活。赖明华的父亲出院后在家中养病,虽然乐观开朗,但是因为不肯吃药,病情始终不见好转,这让赖明华夫妇犯了难。为了让老人服药,他们是想尽了办法,有时把药和在米饭里,可是老人吃一口就吐出来了,拗不过老人的赖明华只能在饭菜上下功夫,每天都做营养餐,肉菜搭配、少油少盐、软糯好嚼。虽然有无微不至的照顾,可是赖明华的父亲最终在2017年去逝了。

患难见真情

“我生病这段时间,她一直陪着我,照顾我,虽然我有好几次都疼得受不了了,想放弃了,可是她一直鼓励我,让我一次又一次重新燃起了希望。”

赖明华的爱人刘忠金2021年5月查出患有恶性食管癌,这个消息对于这个普通的家庭无疑是个晴天霹雳,赖明华刚得知这个消息的时候偷偷哭了一个晚上,第二天一早她做出了决定:回老家治病!就这样,她和丈夫简单地收拾了行李,踏上了回乡治疗的列车。

夫妻俩几度在四川和二十五团往返,看着丈夫因为生病一天天消沉,她会给丈夫鼓励,讲笑话说未来;看着丈夫因化疗出现不适,身体过敏无法咽下食物,她也会慌张难过甚至惊恐……但她更知道,自己不能先倒下,除了自己,家里还有孩子和邻居乡里都在等待二人平安归来。从刚开始照顾丈夫时的笨手笨脚,到后面的熟能生巧,赖明华付出的不仅仅是汗水,更是对丈夫的爱,是对家庭的责任。

“我的母亲真的是很坚强的女人,她的勤劳勇敢也是我学习的榜样,特别是结婚了以后,我也为人妻母,更加明白了母亲的言传身教是最好的家风。”赖明华的女儿刘昱萱说道。

经过一场成功的大型手术后,刘忠金的病情得到了有效的控制,赖明华夫妇的求医之路也告一段落,一场无情的病魔,摧不垮一个和谐友爱的家庭,更击不到一位有着坚强意志的女人。这时赖明华开农家乐的念头又一次重新燃起了。

勤善敲开致富门

因为春秋农忙时节,职工起早贪黑,不能按时按点做饭,赖明华就办理了执照和卫生许可证开了家庭小作坊,每天做饼子、馒头和自助餐,因为她做的饭菜可口、量大,职工群众都在店里订午饭,也是这个时期,赖明华萌生了开农家乐的念头。2020年,赖明华开始建设农家乐。

得知赖明华兴起开办农家乐的想法后,二十五团党委和妇联多次组织赖明华等职工群众到周边县镇、兄弟团场观摩学习农家乐先进经营经验,通过学习借鉴,赖明华的铁门关市惠泽农家乐菜馆也慢慢走向正轨,可以同时接待游客100余人,带动着3个职工群众就业。在团党委和连队党支部的支持和帮助下,2021年铁门关惠泽农家乐被评为了兵团级三星农家乐,争取到了师市妇联双创资金10万元。如今,赖明华家的农家乐在团场越来越受欢迎了,前来订酒席吃饭的人也络绎不绝。

都说妇女能顶半边天,在赖明华的家庭中,她是父母的女儿,是爱人的妻子,是子女的母亲,她用自己的爱心温暖着家里的每一个人,也用自己的实际行动,为家庭的幸福和富裕努力拼搏永不放弃,传承着她家的好家风。□

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