卢仝茶文化与文化创意产业融合模式分析

杨环焕

(济源职业技术学院 文化与旅游学院，河南 济源 459000)

近年来，文化创意产业逐渐成为推动区域经济发展的新引擎。文化创意产业是“以创意为核心，以文化为灵魂，以科技为支撑，以知识产权的开发和运用为主体的知识密集型、智慧主导型战略产业”[1]。

卢仝茶文化包含了卢仝诗作、卢仝煎茶技艺及其文化影响力。通过对卢仝茶文化和文化创意产业的融合模式进行研究，赋予卢仝茶文化新的内涵，拓展卢仝茶文化呈现空间，提升卢仝茶文化品位，推动河南省茶文化和茶产业发展，丰富人民物质文化和精神需求。

一、“文化创意+旅游业”融合模式下开发卢仝茶文化旅游

(一)“文化创意+茶文化旅游”融合模式

文化旅游是当今人们更偏爱的一种旅游方式。传统的文化旅游受文化旅游呈现模式的单一性、管理体制不够灵活等原因影响，出现了文化旅游市场冷落、经济效益低下等问题。文化创意产业的融合将文化以新颖的形式或业态展示出来，打破文化旅游的枯燥，带来新鲜气息，成为文化旅游可持续发展的创新方式之一。

“文化创意+茶文化旅游”的融合模式，是以旅游业为主导的文化产业发展方式。发展茶文化旅游，能够促进茶资源开发，使其呈现出更加丰富多样的形态，增加旅游目的地的文化底蕴，使游客在旅游中得到文化的熏陶和精神的滋养。

河南省具有代表性的茶叶是信阳毛尖，主要产区在信阳地区。所以，河南的茶文化旅游以信阳茶文化旅游为代表。目前，信阳地区也在打造茶产业和旅游业两大产业资源共享，融合发展，以加快构建以茶促旅、以旅兴茶，“茶旅互促共生”的一体化产业发展新格局。

(二)开发卢仝茶文化旅游

卢仝茶文化虽然历史悠久、内涵丰富，但以济源市为旅游目的地的文化旅游开发处于初期阶段，济源市要借助自身优势，发展以卢仝茶文化展示、体验和参与互动为主的卢仝茶文化旅游。

1.济源市发展卢仝茶文化旅游的四大优势

(1)济源市卢仝文化资源保存较全、研究较多

卢仝生在济源，葬在济源。济源有卢仝幼时读私塾的地方——万洋山下的石榴寺、清朝广东道监察御史刘迈园所题的“卢仝故里”碑、卢仝墓等遗址遗存。其次，济源市对卢仝文化研究的成果最多。2013年，中国民间文艺家协会正式命名济源市思礼镇为“中国卢仝文化之乡”；思礼镇成立了卢仝文化研究会，编辑出版了《卢仝故里》、编印了《卢仝诗作赏析》《卢氏名人画册》等刊物。

(2)济源市其他旅游资源丰富，为卢仝茶文化旅游产品整合提供资源

济源市是首批全域旅游示范区，是愚公移山传说发源地，也是济水之源和卢仝故里，有着丰富的旅游资源，如：世界地质公园王屋山、“世纪工程”小浪底、济渎庙、小沟背、五龙口、九里沟、黄河三峡等。这些青山绿水和人文历史都为济源发展旅游业提供了天然的优势，而且这些不同质的旅游资源在为开发卢仝茶文化旅游产品整合方面提供了丰富的内容。

(3)消费者需求市场增加

济源市旅游业的发展为卢仝茶文化旅游带来了客源。同时，济源市积极开展卢仝文化研究交流、茶文化研究交流等多种类型的活动，吸引了众多业内爱好者，这在无形中增加了济源市卢仝茶文化的影响力，为卢仝茶文化旅游带来客源。

(4)济源市政府的顶层扶持，为卢仝茶文化旅游发展做好政策支持

2015年，济源在全省率先启动《全域旅游发展规划》编制工作[2]，将原属农业部门的卢仝茶园等资源划归旅游集团经营管理，盘活“沉睡”资源；2017年，济源市召开卢仝煎茶技艺工作座谈会，倡导要提升文化内涵，叫响卢仝茶文化品牌；2018年，济源市思礼镇卢仝文化休闲产业基础设施列入河南省重点项目建设名单。

因此，河南省可依托“卢仝故里”济源市区域资源优势，挖掘卢仝遗址、文物等资源，研究开发卢仝茶器茶具、卢仝故里特色茶叶、卢仝煎茶技艺等，开发融观光、体验、研学等为一体的卢仝故里旅游产品。

2.开发卢仝茶文化旅游产品的几个要点

我国大多数的茶文化旅游是以观光型为主，这种单一的产品已经不能满足时下旅游的需求。因而在开发卢仝茶文化旅游产品时，要将茶文化与旅游者互动起来，带给旅游者情感体验，引起旅游者情感共鸣。

(1)旅游主题的独特化

比如，可以结合茶文化自身特点，根据不同季节，确定不同的主题，如“拥抱春天”“繁盛的夏茶”“月雅茶浓、中秋赏月”“冬日暖心”等茶文化旅游活动。这种独特的主题能吸引游客的眼球，激发游客内心产生旅游的动机，并能在旅游结束后给旅游者留下深刻的印象。

(2)旅游内容的多元化和旅游活动的体验性

茶文化旅游不仅仅要包含对茶园的观光、茶叶的品鉴，更应该开展形式多样的体验活动。比如，学习茶叶的采摘、加工，茶餐食的加工制作，茶艺表演，纪念品的制作与加工等。

(3)茶文化与其他旅游资源的整合。济源茶文化旅游产品，可以和九里沟自然景区、兵工厂酒店等整合为休闲度假型旅游，也可以和王屋山整合为休闲养生旅游，还可以与茶知识培训相结合开展茶文化研学实践教育旅游，让旅游者在休闲、度假、养生的同时，习茶礼，探茶道。

二、“文化创意+特色商业街”模式下打造卢仝茶文化特色商业街

(一)“文化创意+特色商业街”模式

“文化创意+特色商业街”模式，是将文化创意与商业街结合在一起，打造一种独特的商业体验空间。“文化创意+特色商业街”模式定位要以文化创意的内涵来界定。由于文化创意以文化为本质，以创意为核心，因此该模式要以“文化+商业”的模式为基础，再融合艺术、时尚等因素，如成都锦里的“文化+商业”模式等。这些特色商业街都成为了该地区的标志性商业街，为地方经济和社会发展带来了显著的成效。

文化创意特色商业街首先要有个性鲜明的主题，如锦里休闲街主要体现的是“文化”，它是三国文化的代名词，并依附特定的地理空间，将所承载的文化内涵与商业巧妙地融合起来，使顾客在体验文化的同时进行消费。其次，商业街的主题呈现，主要通过建筑的形式来展示，如锦里外部为明清古建筑风格，与武侯祠现存的清代建筑融为一体[3]。最后，商业街的业态形式应以主题和特色业态为主，辅以其他业态，避免了相同业态过于集中，造成同质产品，带来消费疲劳。

(二)打造卢仝茶文化特色商业街

以茶文化为主的商业街在我国主要集中在茶产区和茶叶销量比较大的城市，如北京马连道、广州芳村等大型茶文化商业街区。这些茶文化商业街区有着交通便捷的区位优势，茶产业集聚的市场基础和硬件优越的交易环境，具备较强的市场竞争力。河南省也拥有郑州凤凰茶文化广场、国香茶城茶文化特色街区等商业街，在省内的影响力较大，是河南省茶产业集聚的市场。该商业街虽然是集茶叶交易、旅游休闲、茶叶博览中心、仓储物流、研发、电子商务、茶博物馆文化体验功能于一体的茶产业综合体，但在消费者心中仍是以茶叶交易为主。因此，在这样的市场背景下，卢仝茶文化特色商业街的打造必须走差异化战略，避免与郑州茶商业街雷同。

1.卢仝茶文化特色商业街的区位选择

济源是卢仝故里，济源现存卢仝遗址遗迹较为丰富，济源市在卢仝及其研究方面、卢仝茶文化产业方面也有初步的发展。卢仝在济源主要生活在思礼镇思礼村(武山村)。思礼镇目前已经建设了卢仝茶园，还拥有九里沟自然景区、兵工厂酒店等资源。因此，该商业街区位选择应将河南省济源市思礼镇作为首选。

2.卢仝茶文化特色商业街的主题定位及形象展示

卢仝茶文化的内涵是卢仝茶道精神，在卢仝茶文化商业街的定位上要以卢仝茶道精神为主题。卢仝的茶道精神追求的是清风，也就是朴实健康的生活，至真至纯、至善至美的人生。因此，在商业街建筑的形式上，应以唐代民居建筑为依据；在整体风格上，要突出体现“大道至简”的简约主义自然风。

卢仝茶文化商业街除了销售商品以外，还应该向消费者传递健康生活理念和真善美的生活态度。茶文化商业街区进行统一规划，并对员工进行统一培训，销售人员要训练有素，彬彬有礼，对各种茶叶及卢仝茶文化都了如指掌。商业街还要定时举办茶艺表演、茶道讲座、茶学科普、茶会交流等活动，让人感觉到浓浓的茶文化氛围。

3.卢仝茶文化特色商业街的业态类型

卢仝茶文化特色商业街区的业态应以茶休闲养生为主题，辅以茶产品的交易、茶知识传播、茶文化交流、茶科学研究于一体的综合体。在卢仝茶文化体验馆，艺术表演、茶食、茶生活美学零售、健康养生、卢仝主题茶馆等不同商业品类方面进行开发，形成具有影响力的卢仝茶文化商业中心。

4.卢仝茶文化特色商业街的商业空间

首先，卢仝煎茶技艺作为河南省非物质文化遗产，必须在商业街展示，建议以“卢仝茶馆”或“清风亭”的店面进行茶店经营，有卢仝煎茶技艺传承人或其弟子的现场烹茶，通过场景式打造融入到整个商业空间。其次，该商业空间可以依据卢仝茶文化的影响区域，从具有民间代表性的卢仝煎茶技艺，到唐代乡村风情区；也可依据茶艺发展历史进程，开发从唐代煎茶文化区到宋代点茶文化区、现代茶艺文化区。使整个商业空间形成一个时空隧道，让游客在商业街游走，如同穿越历史，感受卢仝茶文化的魅力，体验不同历史时期的茶文化。

三、“文化创意+产业园”模式下卢仝茶文化产业园区建设

(一)“文化创意+茶产业园”模式

文化创意产业园是一系列与文化关联的、产业规模集聚的特定地理区域，是一个具有鲜明文化形象并对外界产生一定吸引力的集生产、交易、休闲、居住为一体的多功能园区[4]。

茶产业园区多位于产茶区，河南省主要产茶区信阳市，已经规划建设了信阳茶产业园区，规划面积17.3平方公里，定位为河南省乃至全国重要的茶研发、茶文化、茶博览的重要基地[5]。

(二)建设卢仝茶文化创意产业园区

卢仝茶文化中所涉及的茶主要包括阳羡茶等绿茶，冬凌草、蒲公英等非茶之茶。因此，在建设卢仝茶文化创意产业园时，在生产茶叶种类方面可以囊括绿茶和非茶之茶；在创意方面，要从文化、艺术的视角出发，积极开发文创产品，建设融茶叶包装、茶器茶具、茶人服饰、茶书出版印刷、茶文化旅游、茶楼茶庄等为一体的相关产业集聚区，开发有价值、有市场的文创产品。

1.依托卢仝茶园和冬凌草茶厂等企业，建设茶叶生产加工区域

目前，济源市卢仝茶园是迄今为止我国纬度最北的茶园，占地约300亩，茶叶种植面积小，产量少，但茶园在管理过程中采用人工除草、生物制剂治虫、山泉灌溉，加上昼夜温差大，使这里产出的茶叶香味十足，被人称为“仙茶”[2]。济源冬凌草茶属于“非茶之茶”，但其发展优势凸显，冬凌草茶是“国家地理标志保护产品”，是济源市典型的地方特产。因此，济源市可以依托强大的“非茶之茶”——冬凌草茶的生产、加工和销售，来带动建设卢仝茶文化创意产业园的建设。

2.借助省内传统名瓷，发展卢仝茶器茶具行业

历史上河南有众多名窑口，如“汝窑”“钧窑”、登封窑、当阳峪窑等。卢仝茶文化创意产业园，可以通过召集全国制瓷高手，汇集省级优秀瓷器生产商，发展茶器茶具。

3.以卢仝茶文化商业街为起点，发展产业园销售、体验、旅游区

卢仝茶文化产业园最终是通过文化创意，将茶叶加工、生产、交易、休闲、购物、娱乐、体验融为一体，并以卢仝茶文化为鲜明文化形象，将产业园打造成文化创意的沃土。而卢仝茶文化商业街是融诸多具有文化精神、休闲养生等深度体验的业态，植入消费、娱乐、体验、休闲等元素，包括演艺茶馆、茶食销售、健康养生、文创空间等综合性空间。卢仝茶文化产业园可以依托卢仝茶文化商业街，规划出园区的销售、体验、旅游区域。

四、“文化创意+茶文化主题城市”模式下主题城市建设

河南省卢仝茶文化产业的发展要以具有“卢仝故里”之称的济源市为依托，打造卢仝茶文化研究基地。通过对济源市卢仝茶文化创意的研究、开发和建设，打造品牌，树立形象，并将具有特色的企业及其产品推广到郑州、上海等地。

(一)“文化创意+茶文化主题城市”模式

城市是传承历史传统文化的重要力量[6]。构建城市主题文化的目的，就是用独具特色的文化形象打造城市的品牌，营造自身特有的魅力，以其文化力提升城市核心竞争力。如“水上之都”威尼斯、“音乐之都”维也纳、我国杭州市的“东方休闲之都，生活品质之城”、洛阳的隋唐文化、开封的大宋文化等主题鲜明的城市主题文化建设，促进这些城市形成了个性鲜明的特色，彰显出生生不息的活力和强大的辐射力。

“文化创意+茶文化主题城市”模式是在城市主题文化建设理论和实践的经验和基础上，依托茶文化创意+城市主题茶文化进行建设。它不同于一般的城市主题文化建设，更加突出体现茶文化创意的特点。我国以茶文化为城市主题文化的实践，仍然是以茶乡为主，典型的有普洱市的普洱文化。

(二)建设“卢仝茶文化创意”主题城市

目前，将“卢仝茶文化创意”融入城市主题文化建设的理念，尚未有可以依据的理论支撑和实践经验的借鉴。

1.“卢仝茶文化创意”主题城市建设的意义

“以茶雅志可以陶冶个人情操，以茶敬客可以协调社会关系，以茶行道可以净化社会风气”[7]，尤其是卢仝茶道精神所追求的朴实健康的生活，至真至纯、至善至美的人生，这种高雅的精神境界，对人起到了“和静怡真”的真善美的生活教益，还能让人得到身体的快感，精神的享受，心理的满足。因此，将卢仝茶文化作为城市主题文化内容的一部分，大力弘扬卢仝茶文化，宣传卢仝茶道精神，对于构建和谐社会和文明城市建设有着积极的意义。

2.对“卢仝茶文化创意”主题城市建设的几点建议

(1)城市选择

河南省适合将卢仝茶文化创意作为城市主题文化之一进行建设的城市，只有信阳、郑州和济源。信阳是河南省最大的茶叶产区；郑州有河南省最大的茶叶交易市场；济源则是卢仝茶文化产生之地。对比三个城市各有优势，建议以济源市来进行建设更为合理，卢仝茶文化较茶文化而言更加细化。同时，对比我国茶学名人陆羽故里(湖北天门)，卢仝故里(济源市)，济源更有发展卢仝茶文化的责任和义务。

(2)文化整合

卢仝茶文化内涵深刻，但现有资源并不是十分丰富。河南省济源市的茶叶种植面积、产量与我国主要茶叶产区相比，差距巨大。因此，在对河南省济源市城市主题文化进行筛选时，不能仅选择卢仝茶文化作为城市主题文化，要将济源市具有代表性的文化进行整合，进而形成系统化的、具有特色的主题文化。建议将济源市的典型文化资源进行整理分析，包括愚公移山文化、济水文化、卢仝茶文化等。

(3)品牌定位

品牌定位的方法很多，一般可以从功能、情感、空间、资源、文化方面加以考虑。但是定位不能面面俱到，必须要有取有舍。如曲阜(孔子故里)是东方圣城，青岛市是帆船之都。建议河南省济源市的城市主题文化从以下几个方向考虑：一是大力宣传愚公故里、卢仝故里；二是济源应倡导：愚公移山精神、茶文化精神、道教文化。这些都传达着积极向上的精神、健康的生活理念、真善美的人生追求。

(4)城市形象塑造

将卢仝茶文化应用于城市文化景观的设计之中，如把茶树盆栽、茶诗、茶画、茶习俗等元素，融入到城市雕塑、园林景观、茶馆建设等方面。将卢仝茶文化塑造成大众文化、平民文化，树立处处尽显文化底蕴的城市形象。

(5)主题文化产业园

这部分在“文化创意+产业园模式”中已有论述。产业园是城市主题文化建设中的大项目，其带动效应巨大。

(6)文化节会模式

通过举办各类茶文化交流会、茶艺茶道赛事、卢仝纪念节日庆典礼、茶展览博览会等活动，凝聚和共享城市多样化的资源，吸引外来投资者和旅游者，提升城市形象、扩大城市影响力，并利用这些节事活动，借势造势，形成多次传播。