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新消费被打回原形,传统消费回归正源

2022-04-15刘大贺

销售与市场(营销版) 2022年4期
关键词:消品厂家人群

文/刘大贺

快消品行业今年出现了明显的两极分化。一是大行业的两极。应对疫情的快消品类,增速迅猛,比如泡面行业从下滑趋势转为逆势增长;有的品类却整体下滑,比如饮料。二是企业与企业之间的两极。经营好的企业如日中天,客户催货、逼货,甚至恨不得给业务塞红包,跑工厂去盯货;生意不好的企业门可罗雀,甚至直接倒闭破产。

目前国内的疫情防控形势依然严峻,不容松懈。由于很多地方物流停滞,近来我们的电商退单率急速上升,受影响很大。线下更是艰难,受疫情以及电商、直播、社区团购等环境和渠道的影响,传统经销商也是如履薄冰。

今年的糖酒会又延期了。本想着经销商会通过其他方式抓紧时间找品,可最近我们通过蓝狙的招商工具帮快消品厂家招商,却明显发现经销商对新品的热情并没有之前高。

“现在货不好卖,什么产品都没有之前动销快,对于接新品,我们都很谨慎。”我拜访了一位大商,他对我这样说。这位朋友的产品基本上都是大品牌,每年也会优选新品赚取高利润,可是由于这两年新品赔钱的情况越来越多,他选品就有些畏首畏尾了。

新消费被打回原形,传统消费回归正源

其实,蓝狙公司在快消品行业一直“不老实”,上下游的业务都做过。做过招商平台、做过产品、做过食品策划、做过品牌传播、做过电商、做过经销商……所以,对快消品各方面的变化,我们要比一般企业更敏感一些,看问题也会更系统一点。

这两年我们明显感觉到,我们的电商有增长的趋势,尽管增速已经放缓。价格是电商非常明显的衡量标准,常规品类的价格如果低不到一定程度,很难动销,即使花钱做活动、做推广,后续的复购和自然流量也不行。在电商平台,常规品类都有明显的价格杠杆,价格测试对了,流量自然就来了,动销自然就快了。

传统消费回归本源,价格和品质成了最基础的购物要求。所谓的创新新消费,往往成了一个又一个的深坑,吸引着厂家不断跳进去。其实,新消费的影响无非是不懂数据的厂家给自己找来的借口,生意不会做,产品卖不掉,还是应该去思考是不是价格成本和品质的问题。

对于厂家来说,自己做电商是最有优势的。厂家直面消费者,具有成本优势,价格优势明显。最核心是摸清主流价格带,围绕主流价格带去策划产品,只要后面电商配套好(主要是物流快递),是很容易赚钱的。

但是很多厂家不懂电商,不懂数据,也没有这样的人才,生意差了就觉得是产品不对路,继续研发更高端的产品,研发更贵的产品,研发更多功能的产品,忽略市场需求,忽略企业自身的实力,最后事倍功半。

我们在招商的过程中还发现,很多创新产品不是没市场,而是没找准适合的渠道。蓝狙推出了一款六点轻氧叶黄素磷脂豆奶,价格比普通豆奶略高,但因为对孩子记忆力提升帮助大,能让孩子远离近视,在母婴、社区团购、视力康复中心等渠道销量很好。这款六点轻氧豆奶,也算是一款新消费产品,刚开始推广也是非常难,后来找对了渠道,营销变得非常容易。

任何时候,创新总是需要的。但是,创新要针对特定的人群,产品的销售渠道也要选对,产品策划、价盘更要符合目标人群的主流认知,否则产品就会被市场无情抛弃。

对于新消费,我的理解是只有满足特定人群的产品,才是好产品。新消费往往是发现了人们消费中的空白点,创造了一款能够满足特定需求的产品。而这种产品,必须选准适合的渠道和场景,才能真正具备市场机会。盲目在固定渠道推广不适合的产品,即使疫情不再、行情稳定也会快速失败。传统的营销4P(产品、渠道、价格、促销)永不过时。对于新消费,我认为还要加入一个特定的P,即People(人群)。人群即需求,特定的人群,新的消费需求,就是新消费。

世界在变,我们时刻不能放松

开车的时候,人都会高度紧张,因为路况随时在变化。如今的社会更是如此,全球疫情、国际环境、国家政策、消费理念、生活状况、企业情况、竞争对手、供应链情况、原材料价格等,都会影响我们的生意,企业老板更需要像开车一样保持高度紧张状态,防范随时可能出现的危机。

截至目前,依然有很多传统企业连第一波新兴渠道都没有摸熟,不了解电商、不了解直播、不了解社区团购、不了解大数据,加之团队不专业、营销乏力、品牌不知名、成本没优势、客户数量少,在巨大的变化面前,随时都有被淘汰的危险。

疫情,其实是一场优胜劣汰的考验,让强者更强、弱者更弱。能够在疫情之下逆势增长,未来绝对可以在行业崭露头角。

与其到处去说是市场环境致使自己生意不好,还不如抓紧跑市场、摸需求、创新产品、广开渠道、修炼内功。

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