“村”里的时光，自由奔放

2022-04-15MissSpecial

美食 2022年4期

文、摄/Miss Special

都说熟悉的地方没有风景，也许你和我一样，曾经并没有深刻体会这句话，只有当这两年出国的脚步受到限制，才忽然发现祖国9600万平方公里的土地上有太多美好的风景，太多地方是自己没有好好感受过的。其实不出国，就有足够值得自己探寻的地方。诗与远方并不一定指的是空间上的遥远，它也可能是高品质生活的一种高度。在中国寻找理想的生活，这一次，我来到了三亚。

世界上有美丽沙滩和海岛的国家和地区不在少数，三亚不输于国外那些有海的地方，它是许多中国人心中的度假天堂。颇有趣的是，人们来到三亚度假，往往不是为了看景点，而是只为了酒店奔赴而来。不得不说，酒店就足以称得上是三亚丰富美丽的胜景。亚龙湾、海棠湾、三亚湾……每个湾区都是酒店的汇集地。在三亚的众多酒店中，我独爱Club Med三亚度假村。度假村的工作人员们不太会说“酒店”两字，而是总说“村里”，度假村里的领导者不是总经理，而是“村长”，让人觉得质朴又有亲切感。来到村里，在轻松的人文与自然环境中，你会感到充分放松和自由的生活，能尽情沉浸于惬意的时光。

Club Med三亚度假村所在的位置属于三亚湾，距离机场不过10分钟车程。大海、沙滩、热带植物所构成的浓郁的热带风情，在到达酒店一下车的瞬间就扑面而来。一入大堂，就感到空间十分开阔，整个空间前后没有阻隔，整体贯通。一面迎接客人到来，另一面连通户外，远处就是草坪、泳池、沙滩和大海。

大堂这般通透的设计，不仅使自然光照充足，也使视域开阔，更有让人感到舒爽的穿堂风。大堂两边，一面墙上挂着巨幅画作，画中的大海与小鱼带着灵动的色彩展现了自由的寓意。另一面墙边是舞台，时常有表演，表演中也常和客人有互动。中心区域是日月石吧，有围成一圈的吧台位，也有分散在整个大堂的长沙发，有自己家客厅的氛围感，客人甚至可以躺在沙发上，放松且随意。

整个度假村的主建筑由大堂向两翼展开，去往客房的回廊全部与户外相连，客人随时可以欣赏阳光、绿色植物和鸟鸣。房间很宽敞，有些东南亚和中式风格相融合的感觉。打开阳台门，可以在户外浴缸中一边沐浴，一边享受蓝天白云，在放松的状态中尽情感受大自然。

Club Med与大多酒店最大的不同之处就是一价全包。用餐均已含在房费内，因此这里最无需担心的就是每天吃什么。从早晨醒来到夜里11点，只要你想享用美食，随时可以去餐厅。每间餐厅并非是全天时段供应食物，但一间餐厅休息，便会有另一间餐厅延续服务。客人入住时会戴上手环，手环就是出入各间餐厅享受美味的通行证。

用餐人数最多的是自助餐厅。虽然是自助餐，但菜品制作丝毫不马虎，每一样都非常精致到位。中、日、西及东南亚等各种风味十分丰盛，每一顿都有数十种美食而顿顿不重样。菠萝鲜虾炒饭虾仁脆弹，炒饭的香气中透着菠萝的甜润。惠灵顿牛排，面包酥皮与牛肉的香气交融，香煎的鱼排肉质鲜嫩不油腻，搭配奶香气十足的意大利管面尤其令人回味。中式的油泼面、刀削面、牛肉汤面、海鲜面……轮番呈现，奶黄包也会做出精致可爱的动物造型。韩式大酱汤、海鲜汤，日式的寿司、泰式的甜品……每一道都极尽展现出食物的美味。

每天下午大堂一侧有下午茶。玻璃柜中有各式点心和水果，种类很丰富。甜品厨师也会在场现制作点心，每日种类不同。尤其受欢迎的是可丽饼，客人可以自由搭配四种不同风味的酱汁。日月石吧中还可以随时点饮品，绝大多数饮品都无需另外付费。一边品尝美味，一边畅饮，感受着海边的风徐徐吹来，清爽惬意。距离海边最近的是鹿回头吧，蓝白的装饰色调十分悦目，有希腊圣托里尼的风情。坐在酒吧的高脚椅上，望着不远处的大海，不禁赞叹，生活真美。

Club Med三亚度假村带给人的亲切感很大程度上源自人与人的交流。这里的员工来自世界各地，他们也会在餐厅用餐，更会非常热情地向客人表达希望能同桌用餐。一边吃饭，一边交流，可以增进客人与度假村的互动，也便于工作人员及时了解客人的需求，为客人规划行程，提供可行的建议。

不出度假村大门，也不会觉得无聊，因为这里每天都有十分丰富的活动，欢迎所有客人参与。你可以学习射箭，可以玩攀岩、堆沙堡，可以带小朋友做手工、滑水道，可以参加泳池派对，更可以扬帆起航。有些活动看起来还有些刺激惊险。空中飞人的项目非常受欢迎，会有专门的工作人员指导。爬上7米的高架，抓住悬在空中的吊杆，人就可以在空中荡起来。也可以用腿钩住吊杆，双手打开，是自由飞翔的感觉。