当我们实现“猪肉自由”时，还能做点啥？

今年春节过后，猪肉价格一路走低。近期，全国批发价格已经跌到了每公斤18元关口，集贸市场、超市的猪肉价格每斤也只有10多元，有些促销价甚至在每斤10元以下。

短短不到两年时间，猪肉价格不止是“腰斩”，而是跌去了近三分之二。因此，有不少网友调侃说，没想到这么快就实现“猪肉自由”了，现在可以把肉当饭，放开了吃。当我们作为普通消费者，在购买便宜猪肉大快朵颐时，是否会想到在猪肉市场的另一头，生猪养殖户正在经历什么？

肉贵伤民，猪贱伤农。养猪行业亏损，表面上似乎跟消费者没什么关系，实则不然。因为如果养殖户持续严重亏损，势必加快淘汰产能。特别是如果过度淘汰能繁母猪，接下来生猪就会供应不足，猪肉价格就会再次大幅上涨。农民和市民通过市场，紧密联系在一起。

养猪行业风险这么大，现在亏损又这么严重，我们消费者在实现“猪肉自由”时，又能做些什么呢？其实不复杂，适当多一些换位思考即可。在当前猪肉价格很便宜时，多想想养殖户正在经历的困难，可以抓住机会适当多买猪肉、多吃猪肉，一定程度上能促进消费、稳定价格，对于缓解养殖户经营困难、防止生猪产能过度调减是有积极意义的。而当猪肉价格走出低谷恢复性上涨时，也要多一份理解和宽容，相信市场的力量。如果猪价合理上涨被频频炒作，很可能会过度刺激生产，引发新一轮价格大幅波动。

当然，行业低迷时，不只是消费者，还需要各地各有关部门合力应对。要通过冻猪肉收储调节等释放积极政策信号，稳定市场情绪，提振市场信心。同时精准实施生猪产能调控，防止生猪生产出现新的大起大落。对一些亏损比较严重、资金链压力比较大的养殖主体，可以通过引导金融機构加大信贷政策支持等方式，帮他们渡过难关。