走，挑餐具去

如果让你来挑选一套瓷餐具，你更中意花纹的美丽，还是结实耐用？小编觉得除了外观，我们更应该注意入口的健康。

除了通过正规渠道购买质量合格的餐具，我们还可以自学一点儿陶瓷装饰知识，认真挑选餐具。

认识工艺

釉下彩，是在坯上装饰作画后，覆盖釉色，入窑，再高温烧制。

釉中彩，是先给瓷坯上一层釉，经低温烧制后，再在上面彩绘，接着在表面喷一层薄釉，再经高温烧制。

釉上彩，是先覆盖一层釉色后，入窑烧制，然后在烧好的瓷器上绘制图案，再经低温烧制而成。

彩绘颜料中的微量元素大多含有重金属，釉下彩表面的釉把它包裹起来了，所以十分安全。釉中彩在烧制过程中重金属沉底，附着在最里层，所以它也较为安全。而釉上彩瓷器的图案是低温烧制的，遇高温可能会有重金属析出，因此，不建议放进微波炉加热。

如何区分这三种工艺呢？

那应该如何区分这三种工艺呢？

首先看图案是否凸起。像塑料瓶上的印字一样，能够刮掉的明艳亮丽的圖案，大都是贴花或釉上彩。

再看色料是否在釉层下面。一般覆盖在釉下面的颜色都不会太明亮鲜艳，所以为了好看的颜色发明了釉中彩。这种技法既避免了釉上彩的缺点，也能够表现出图案的魅力。