浅谈暴雪对开鲁县畜牧业的影响及应对措施

2022-04-02冯永辉李旭光崔金磊吴彤郝希然任杰内蒙古自治区开鲁县畜牧水产工作站

中国畜牧业 2022年4期

文│冯永辉李旭光崔金磊吴彤郝希然任杰（内蒙古自治区开鲁县畜牧水产工作站）

李沐阳（黑龙江八一农垦大学）

开鲁县位于“中国草原肉牛之都”通辽市西部，区域总面积4488平方千米，是科尔沁肉牛品种培育发展项目核心区。根据国家气候中心发布的预警，2021年又是“双拉尼娜”年，开鲁县2021年11月7～10日出现有史以来的罕见暴风雪，平均积雪深度42厘米，最大积雪深度91.6厘米，平均风力7～8级，阵风风力9～10级，导致农业大棚和畜禽棚舍倒塌，牲畜死亡，给开鲁县农牧业造成了巨大的经济损失，因此减轻暴雪对畜牧业造成的损失是其健康稳定发展的关键。笔者根据多年从业经验和大量研究阐述了暴雪对畜牧业的影响，并提出了相关应对措施。

一、暴雪对畜牧业的影响

1.畜禽饲草及其产品流通受阻。暴雪过后，若气温过高导致积雪融化，昼夜温差大时路面结冰，农牧交错带舍饲畜禽饲草供应将出现短缺，无法供应日常饲喂。放牧地区由于积雪过厚、维持时间长，掩埋牧草，牲畜无法正常采食，导致牲畜掉膘甚至出现饿死情况。此外，冬季也是牲畜及其产品消费旺季，培育好的牲畜无法及时运输到市场，给当地人民生活与企业生产造成巨大的经济损失。

2.畜禽防疫难度增大。遭受暴雪灾害的地区，气温回升，冰雪融化，容易造成口蹄疫、高致病性禽流感、链球菌、炭疽等多种动物疫病的发生和流行。由于营养缺乏，抗病能力下降，雨雪冰冻和寒冷潮湿条件下又使禽流感病毒更加活跃，增加发病概率，尤其在暴雪天气，老弱病残畜的伤亡率会飙升。如果免疫工作跟不上，畜禽体内抗体下降，甚至消失，所面临的疾病危险更大，严重影响畜牧业的发展。

3.畜禽圈舍垮塌严重。由于暴雪持续时间长、积雪厚度深，畜禽棚舍顶部积雪得不到及时清除，进而导致一部分选址不科学、布局设计不合理、建设不标准的棚舍被积雪压塌，畜禽压死、冻死现象突出，更严重的可能导致人员伤亡，给养殖户造成不可挽回的经济损失。

二、暴雪天气防御对策分析

1.建立完善的暴雪减灾体系。加强暴雪灾害天气应急机制建设，建立和完善气象服务体系和常态化机制，完善冬季雪灾信息库建设，建立由政府引导、多部门联动，社会参与的雪灾防御机制，统一部署安排，稳步推进，积极主动地采取有效措施，共同防灾减灾。

（1）及时发布天气预警。随着我国北斗卫星导航系统已在气象领域得到广泛应用，天气预报准确报道了多次降雪情况，起到了非常关键的预警作用，也是最直接、最有效的技术手段。通过印发应暴雪寒潮天气紧急通知，对棚室圈舍除险加固、物资储备、隐患排查及安全生产进行安排部署，让农户有了更多的时间做好应对暴雪灾害的措施，同时利用电视、电话、微信等网络平台将天气预报信息推送给广大养殖户，告知农户提前备料和秸秆的打包工作，做到“手里有草、心里不慌”。

（2）加强灾后技术指导。暴雪后主管部门应立即成立雪灾减灾技术指导小组，开展灾后农牧业技术指导服务，找准工作位置，做到帮忙不添乱、助力不扰民，充分发挥各自专业特长，帮助当地农牧民积极开展自救、恢复农牧业生产工作，引导养殖户及时有效地落实防冻防寒措施，做好畜禽重大疫病防控工作，严防灾后灾，努力将灾害损失降到最低。

2.加固畜禽棚舍。

（1）雪灾发生后第一时间清扫场区路面、饲槽、运动场、棚圈顶部的积雪，农户要立即加固畜禽棚舍和饲料仓库等设施，棚舍后墙、山墙、前墙要增加保温设施，可以堆放作物秸秆，临时砌泥土坯等。陈旧棚舍要及时封严墙体、门窗的残留缝隙，达到上不漏水，中不透风，下不潮湿。储备一定量的供暖燃料，防止发生断电、断暖等导致幼龄畜禽冻伤。

（2）农户要立即抓好水、电、路和棚舍等基础设施的全面检修工作。室外供水管道用保温材料包扎，防止水管冻裂。及时检修电器线路，避免大风造成电器线路短路等情况。

3.做好防寒保暖措施。一是做好栏舍防寒保暖，棚舍应用塑料布或彩条布等封闭，关闭门窗，防止冷风侵袭，窗户玻璃应保持干净，以利于采光。尤其对于刚分娩的牛羊和幼龄动物，可建立临时棚舍，有条件的可在舍内安装红外线保温灯，防止幼龄畜禽冻伤。二是要处理好保温与通风的关系。棚舍保持良好的通风，有利于防止畜禽呼吸道疾病。如畜禽养殖舍内不能进行通风换气，会使氨气、二氧化碳、硫化氢、甲烷、一氧化碳等有害气体的浓度一直处在偏高状态，会对畜禽生长状况和健康状况造成一定的损害。三是给畜禽提供温水，避免由于饮用冷水、雪水和冰冻水而引发应激性肠胃炎消化道疾病。

4.加强日常管理。

（1）重视饲养管理。大雪过后的低温天气，畜禽的基础代谢大大增加，动物维持消耗增加，生产净能减少，导致畜禽出现掉膘现象。此时畜禽采食量也会增加，可适当多补饲玉米、谷物、麦类等含量高、营养全面的精饲料，具体措施是在原有日粮基础上增加15%～20%精饲料。同时给畜禽补充维生素、微量元素、电解多维、苜蓿干草，并根据体重适当增加喂料量，气温回升后再逐渐恢复到原有水平。

（2）及时全面消毒。坚持预防为主，做好消毒灭源宣传工作，组织镇村防疫员及时进行畜禽养殖棚舍消杀工作，可用新鲜石灰配成10%～20%石灰水、2%～3%烧碱及2%～5%过氧乙酸等消毒剂进行喷洒消毒，最大限度地从源头做好消毒措施，一旦发现病源，及时准确消灭。严格按照规定做好因灾死亡畜禽的无害化处理工作，防止重大动物疫情的发生和蔓延。如果发现养殖畜禽发生大批不明原因死亡，要及时联系县动物疫控中心。

（3）加强畜禽保胎工作。妊娠畜禽的保胎保育在雪灾后至关重要。主要做到以下两点：满足母畜的营养需要，主要是蛋白质、能量、维生素和矿物质供给；保证母畜有一定的优质干草。

5.加强畜禽疫病防控管理。加强畜禽疫病抗体监测不仅能科学研判当前开鲁县重大动物疫病防疫情况，扎实做好动物疫病防控工作，同时加大监测数量和范围，根据抗体水平高低制定合理的免疫程序，为适时防疫提供有效依据，检测数据及时上传至全国动物卫生监测平台疫病监测系统，构筑坚实的动物疫病防控屏障，保障群众公共卫生安全和畜牧业健康发展。