技高人为峰 勠力勇攀登——记职业技能提升创业典型肖佰建

王海明 任金生

肖佰建，男，1961年9月出生，菏泽市鄄城县人，现任菏泽鲁西山农酥梨产业研究院院长，山东山农园林科技有限公司副总经理，系山东乡村广播新时代文明实践志愿服务队专家顾问团成员，分别为菏泽市2020年市级农业经营主体高质量发展高研班、林业实用技术高研班和2021年果树产业助推乡村振兴高级研修班学员。该同志求知若渴，善于探索，并注重成果推广转化，大力推动菏泽及周边省市梨产业的发展，促进农民增收、乡村优美，助推乡村振兴。

借力扬帆：发现科学“新大陆”

“医食同源，吃营养、吃健康”已经成为人们的共识。梨生津润燥，止咳化痰，在秋燥和春燥时节（10月份至次年5月份），消费者需要更多优质大梨的稳定供应；但目前我国梨生产上的“砀山酥”梨等主栽品种“晚熟而不优质”，不仅不能满足高端市场的消费需求，而且严重影响了中国梨产业的高效发展。为此，陈学森教授利用果树多种源品质育种法等红肉苹果育种技术，以遗传背景复杂、含有新疆库尔勒香梨的新梨7 号为母本，以砀山酥梨为父本，历经15年的时间，杂交育成了中国第一个优质、耐贮、极晚熟大梨新品种山农酥，已经成为更新换代品种，解决了砀山酥梨等中国梨产业主栽品种“晚熟而不优质”的问题，受到市场和消费者普遍欢迎，推动了中国梨产业的优质高效发展。

为了尽快让山农酥梨在菏泽大面积推广应用，肖佰建积极协助陈学森教授进行山农酥梨在菏泽的区域栽培试验，并对山农酥梨所需的水、肥、土规律，栽培条件、病虫害防治、花期调控、苗木标准化繁育等技术进行了细致研究和摸索。“菏泽地处黄河故道，雨水光照充足，雨热同季，土层深厚，土地肥沃，土壤呈弱碱性，适度偏碱最适合种梨，是梨产品的最佳种植区，这也是我们把山农酥梨引入菏泽的主因。”肖佰建像哥伦布发现新大陆一样兴奋地说。

抓纲举要：打造科普“新天地”

肖佰建积极响应党中央、国务院的号召和各级党委、政府关于科普工作的指示精神，在公司成立了科普领导小组，定制度、明责任、搞分工、抓落实，确保科学技术普及组织领导到位、宣传发动到位、队伍管理到位，2021年9月，他组建的团队被评为山东省科协“科普示范团队”。2020年以来，肖佰建积极组织有关专家顾问、职能部门及科普领导小组成员参与科普宣传工作，搞好果园技术服务；积极参与第一届中国菏泽黄河流域梨产业高峰论坛筹建工作；参加山东乡广服务队大会、山农酥梨观摩现场会、沛县林果新技术暨山农酥梨推广会，以及新农人科普培训班等活动共计60多场次；帮助6 人提升了职业技能，邀请有关单位、集体、个人到种植示范基地进行现场观摩400 余场次，并深入乡村田间地头、果农园区，做好新品种的宣传、落地及种植技术的推广工作，带动周边30余名果农走向就业岗位。

为加大山农酥梨产品的科普宣传力度，他通过《大众日报》、《齐鲁晚报》、《菏泽日报》、《牡丹晚报》、大众网、中国山东网、菏泽电视台等新闻媒体宣传推广山农酥梨，利用今日头条发表了《山农酥梨修剪基本原则》《梨树缺钙对梨生长和果实品质的影响》《菏泽打造山农酥梨产业高地的优势》《山农酥梨与迷迭香立体种植的建议》等文章6篇，努力开拓一个全民崇尚科学、全员发展经济、全域科学普及的新局面。同时，以各县区示范基地为基础，组织30 余场次系列科普活动，与团队成员、志愿者、周边群众共同参与建立了一套经常化、持续化、规范化的活动模式，成立了菏泽鲁西山农酥梨产业研究院，筹建菏泽山农酥梨产业协会，进一步提升产业技术，制定产业标准，规范酥梨行业管理，指导品牌化营销，建立梨产业文化，创新梨商业模式；开发优质医药、日化、食用及保健新产品，大力推动了梨产业健康可持续发展。

成果转化：攀登科技“最高峰”

菏泽市林业局二级研究员王海明、果树站站长樊庆军担任林业实用技术和乡村振兴高级研修班讲师，多次深入肖佰建的山农酥梨示范基地，指导基地采用现代宽行高干省力化栽培模式，把行距定为4 米，株距保持1.5 米～2 米，树形采用高纺锤形，让山农酥梨实现了早果、丰产、优质。同时指导做好山农酥梨种植资源优选与提质增效研究，致力于在鲁西打造山农酥梨产业战略高地，建设我国最大的山农酥梨产业化生产、加工、储存基地，促进了农民增收、乡村优美，实现经济效益、社会效益和生态效益“三效同步”，以特色产业助推乡村振兴。

近年来，肖佰建利用所学的知识和经验，带领团队加大山农酥梨基地服务力度，参与菏泽市林业局布置的建立300 余亩山农酥梨核心示范园，通过试验、生产、示范，已在菏泽市牡丹区胡集镇、何楼生态园、单县徐寨镇芦目村、定陶区杜堂万亩生态园、东明县安泰农作物种植合作社、鄄城县小营村，以及泗阳县、临沂河东区等12 个县区建立山农酥梨成果转化基地10 余处。现已在临沂市河东区、江苏省泗阳县李口镇及菏泽市的部分县区推广种植山农酥梨3000 余亩，2021年优质山农酥梨产量达40 余万斤，初步建成我国最大的优质山农酥梨产业化生产基地，带动新增就业450 余人，临时性就业64000 余人次。

下一步将完善山农酥梨生产标准化、现代化、省力化栽培技术体系，开展梨现代省力化栽培模式研究、标准化苗木培育技术，形成鲁西山农酥梨标准化生产地方标准，开展酥梨加工与储藏研究，完善山农酥梨产业链技术。同时，计划在菏泽市创建山农酥梨标准种植园60 个以上，力争种植总规模达到10000 亩，持续推行“高校+企业+农户”三位一体模式，采取单元化种植、规模化管理、品牌化营销的策略，严格按照有机、绿色、无公害果品生产技术要求和操作规程运作，对果品生产实行全程质量控制，通过龙头企业统一种苗供应、统一技术规范、统一药肥标准、统一生产管理、统一品牌营销，保证果品有明显的市场竞争优势，创建极具地方特色的山农酥梨品牌，打造菏泽优质梨产业战略高地，带动广大果农共同致富。总之，在通往山农酥梨的科技巅峰之路上，肖佰建正在努力冲刺。