基于新时代供给侧与需求侧双需求的“商务技能实训”课程教学改革研究

周晓红

(汕头职业技术学院，广东 汕头 515044)

随着中国特色社会主义进入了新时代，高等职业教育也同样进入了新时代。一方面，新时代带来的产业发展对人才的需求发生了根本变化。为行业企业提供技术技能型人才的高等职业教育如何进行教学改革，以满足用人单位的需求是当前急需破解的难题[1]。职业人才培养必须紧跟需求侧要求，适应产业升级迭代，与就业市场人才需求紧密衔接，聚焦课堂教学改革，提升人才培养质量。另一方面，新时代职业教育也必须考虑供给侧要求。进入新时代，高职学生更加主动积极地回应经济社会发展需求，他们对课堂有更加明确的要求与预期。课程改革如何满足新时代大学生对课堂的新期待和新需求，是亟待深入研究的课题。要解决这两个问题，就要站在用人单位角度，分析未来的工作情境对学习者的要求，再站在学生的角度，根据其学习特征和未来需求，探索与新时代大学生需求精准对接的教学模式。本文以“商务技能实训”课程教育的实证研究为例，分析供给侧与需求侧的双需求，基于需求分析的结果，提出教学改革方案。

1 研究理论基础

把需求分析作为教学内容和教学方法改革的起点在外语教学领域已经得到普遍认同。需求分析主要用于了解学习者对语言学习的需求，比如具体的原因(why)、具体的知识技能(what)以及应达到的程度(how)，并根据这些调查结果安排学习[2]。束定芳认为，需求分析是开展教学的首要条件，是课程设计的基础，是教学改革的依据[3]。因此，要进行教学设计，必须先进行需求分析；要进行需求分析，必须先明确“几种需求、谁的需求以及从谁的角度做出的需求”[2]。Munby的“目标情景分析(target situation analysis, TSA)”与教学设计中的“学习目标”类似，指的是学习者应该掌握的知识、技能[2]。Allwright的“目前情景分析(present situation analysis, PSA)”与教学设计中的“学情分析”类似，指的是学习者在学习课程之前“已知”和“未知”的情况，如学习特征、现有水平、个人背景等。同时通过分析学习者当前水平与下一阶段的学习目标之间的差异，从而找到学习者的强项和弱项。Hutchinson & Waters的“目标需求”强调分析学习者在未来目标场合使用语言的客观需要，而非学习者主观需求。更重要的是寻找到未来客观需要与现有水平之间的差异，并根据这些差异设计学习内容[4]。以上的需求分析理论与实践主要是从学习者的角度或者课程规划者的角度出发去分析学习需求，忽略了从社会及用人单位角度出发的需求分析。因此，束定芳指出：“外语教学应该既适应国家战略大需求，又要满足个人发展小需求。”[3]课程规划者除了洞悉学习者需求，更应该分析国家需求、社会需求、行业企业的需求。基于以上观点，本研究结合国内外需求分析分类，最终采用“用人单位”需求侧和“学习者”供给侧的“双需求”分类。

2 研究设计

2.1 研究目的

产业的发展必须以专业型人才的发展与成长为基础。随着粤港澳大湾区的建设、“一核一带一区”的推进、粤东地区的经济转型，服务区域经济的高职院校也需对其人才培养模式进行战略调整。但是，从高职院校人才培养的情况来看，部分高职人才培养与企业需求脱节，与学生需求不符。因此，本研究关注的主要问题是：

(1)新时代企业的需求是什么？商务英语专业对接行业及企业需要什么样的人才？需要学生具备什么样的能力？

(2)新时代学生的需求是什么？当前的教学现状与学习需求之间是否存在差异？

(3)“商务技能实训”课程应该设定什么样的教学目标、教学内容、教学方式才能满足企业以及学生的需求？

在回答上述问题的基础上，本研究对“商务技能实训”课程教学进行优化探索。

2.2 研究对象

本研究调查了76家粤东地区及深圳、广州等地区从事跨境电商及国际贸易的企业以及汕头职业技术学院2019级、2020级商务英语及应用英语在校生共369名学生。从2019级、2020级在校生的英语学习需求分析入手，考察新时代下学生在学习过程中对学习内容、学习方式的需求以及这些需求被满足的情况，旨在解决实训课教学改革中课程内容设置、课程模式、教师角色、课堂形式等实际问题,从学生学习需求角度为教学提供实证支持。鉴于该项目主要是针对汕头职业技术学院外语系商务技能实训课程的教学改革，调查选样具有一定的代表性和可信度。

2.3 研究工具

本研究采用文献调查、问卷调查及访谈的形式。首先，本研究采用Hutchinson & Waters的分析模式，设计访谈问题、问卷，并通过访谈的反馈结果修改问题，最后形成调查问卷。问卷分为两套。第一套针对用人单位的问卷，共包括三大类题目。第一类题目主要是用人单位的相关信息，比如公司规模、从事的行业、经营模式、电商平台、主攻市场等。第二类题目主要是用人单位的岗位需求、人才需求，比如公司重视哪一些职业素养、职业能力、专业技能等。第三类题目主要是校企合作意愿，比如“若贵公司参与校企合作，更注重培养学生的哪一些技能”。第二套是针对在校生的问卷，共包括五大类题目。第一类题目是学生的个人信息。第二类题目是课堂教学现状调查，调查学生喜欢的课堂模式、教学方法以及教师风格、课堂活动、作业等。第三类题目是学习特征，调查学生的优势和劣势、学生的学习态度等。第四类题目是学生学习需求，调查学生想要学习的内容、学习偏好等。第五类题目调查学生的就业创业需求。问卷调查采用多项选择和利克特五级分制(1-5 Likert-Scale)量表。量表由一组短语或者陈述句组成，每一句有“非常重要”“重要”“一般”“不重要”“非常不重要”五种回答，分别记为5、4、3、2、1。

3 研究结果与分析

3.1 岗位需求与就业意向

笔者通过企业调查问卷和学生调查问卷获取两者的需求与意向。从表1可以看出，用人单位的岗位需求与在校生的就业意向有比较显著的差异。首先，大部分企业正处于新型外贸转型阶段，用人单位需要的人才主要是外贸业务员(86.84%)、跨境电商/电子商务运营(48.68%)、跨境电商/电子商务专员(43.42%)。而大部分学生的就业意向却集中在办公室文员(47.97%)、外贸翻译员(43.63%)。这种需求差异说明处于校园环境的学生看到了自身就业的需要，却没有注意到潜在的社会需求或国家需求。新时代国际贸易形成了新格局、新趋势，企业希望招收“符合外贸新业态新模式发展需要的管理人才和高素质技术技能人才”[5]。而在校生的就业意向仍倾向于传统外贸模式下的商务行政、外贸翻译或者单证等传统业务。

表1 用人单位岗位需求与学生就业意向差异

这一点还可以从用人单位与学生对专业技能的重视程度的差异上看出来(如表2所示)。用人单位根据岗位需求，希望学生掌握更多的商务运营(71.05%)以及市场营销(77.63%)的能力，而在校生则是从自己的就业意向出发，不仅希望提高商务运营和市场营销能力，还希望提高行政事务以及商务接待的专业技能，这是与用人单位最大的区别。

表2 用人单位与在校生认为有必要提高的专业技能排序

基于以上“双需求”分析，“商务技能实训”课程的教学内容虽然随着用户需求的变化而随时调整，但是用人单位与学生需要的“语言+商务技能”的基本要求一直不变。该课程的重点一直是培养学生在国际贸易环境中运用英语综合技能进行国际贸易的能力，帮助商务英语专业的学生实现获取商务实践能力和语言技能的双目标，并使二者融会贯通。

3.2 职业能力的重要性

企业需求侧与学生供给侧的调查问卷都涉及了职业能力的重要性倾向。从表3可以看出，职业能力重要性排序的结果较相近，可以看出用人单位与在校生对于未来大部分岗位所需的职业能力都有比较清晰的认识。超过90%的用人单位与在校生都认同语言表达能力的重要性。商务英语作为语言类专业，扎实的语言运用能力是最基本的职业特定技能。新时代对人才的直接要求是用人单位要求商务英语专业毕业生一上岗就能用英语承担与自己专业相关的工作。表3中除了语言表达能力之外的其他基本能力，是属于能适用于各种职业，能适用岗位不断变换的可持续发展能力。对于用人单位与在校生而言，这些核心能力的重要性不亚于职业特定技能，如语言能力、商务能力。唯一有显著差异的是“团队协作能力”，用人单位对该项职业能力赋予极高的重要性评价，而在校生却没意识到该能力的重要性。

表3 职业能力重要性对比

基于以上“双需求”分析，“商务技能实训”课程的教学理念应该是“能力为重”。课程主要培养学生的职业能力，除了职业特定技能，如跨境电商运营、数据分析等，还有行业通用技能，如语言表达能力、商务实务能力，以及核心能力，如学习能力、团队协作能力，这些能力在未来的真实工作环境中尤为重要。同时，为了强化学生的团队协作能力，该课程的实训任务都是以小组合作方式完成，潜移默化地训练学生的团队精神及合作协作能力。

3.3 职业素养的重要性

职业素养的调查结果显示，用人单位对人才的需求不仅仅体现在职业能力上，更体现在职业素养的需求上。数据(如表4所示)表明，用人单位最关注的是身心素质。用人单位希望员工具备良好的心理素质(93.42%)、道德修养(88.16%)以及身体素质(71.05%)。这一点与在校生对自身的要求高度吻合。因此，该课程提出“育训结合”的培养模式，满足了企业及学生双方的需求。教师通过课程中的思政元素或者教学活动来体现和强化职业素养的培育和内化，从而使学生将这些职业素养延伸到未来的工作岗位中。

表4 职业素养重要性对比

3.4 学习特征

除了调查在校生与用人单位共同的需求之外，本研究还特地调查了学生的学习特征与学习要求。第一，对教师角色的期待。与“无明确教学目标”“无效率”“无明确教学任务”“教学活动单一”“教学方法老套”的传统“主讲和传授知识型”教师角色相比，学生更期待教师“师德师风好”(73.17%)、“专业能力强”(73.17%)、“风趣幽默”(72.63%)、“平易近人”(72.63%)、“课堂活动多样化”(57.99%)。概而言之，学生对教师的师德、专业性、性格等方面都有很高的要求。学生希望教师能够激发学生学习兴趣，发挥一定的指导作用。第二，对教材的要求。通过问卷调查的数据分析结果得知，学生不希望教师的教学内容拘泥于教材，希望教师能够在教材的基础上进行延伸(69.65%)，并侧重训练学生的实际运用能力(65.85%)，特别是能够考虑到学生的需求，“以学定教”(56.1%)。第三，对课堂教学的要求。调查发现,大部分课堂教学形式与学生所期望的课堂形式之间有比较大的距离。学生处于被动、被迫的地位，无法选择真正喜欢的教学形式。一方面，为了在有限的时间及场所内完成一定的教学任务，绝大多数教师只能选择固定的、省时省力的教学活动，以教师讲解为主的单一课堂教学模式未被打破,无法体现学生的主体地位。另一方面，不同学生所能接纳的教学形式不统一，教师无法兼顾。因此，通过需求调查，采取以学生为中心、为多数学生接纳的教学形式，可以更好地提高教学效果。调研显示，学生希望可以通过多做专项练习(75.34%)、模拟工作流程(65.31%)、参加校外实训(63.41%)等多种形式提高专业技能。作业形式则希望是以“老师根据课堂内容设计的作业”(64.5%)、“演示作业(presentation，speech，role-play)”(46.34%)为主。学习方式则是以“观看视频”(27.37%)、“与同伴互助合作学习”(23.04%)为主。

4 基于需求分析的教学改革建议

新时代经济发展与产业升级对技术技能型人才有了新的要求，新时代学生对学习有了新的期许，因此，构建同时满足双方需求的培养目标及培养模式显得尤为重要。本研究基于用人单位与在校生的“双需求”调查结果，提出教学改革建议。

4.1 价值引领，构建“育训结合”的课程培养模式

高等职业教育是需求导向教育。王明达指出，培养社会所需的各种类型人才是职业教育的本质[6]。中共中央办公厅、国务院印发的《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》(以下简称《意见》)也强调职业教育在新时代、新征程中要做到“人才培养与市场需求相对接”。但是从调查结果来看，高职人才培养与企业需求存在一定程度的脱节。学校重视学科知识的培养，而企业重视职业能力、职业道德、职业素养。因此，本课程以职业素养为核心，以职业能力为主线，构建“育训结合”的课程培养模式。“育”着重提升职业素养，培育职业发展理念；“训”着重训练与职场就业活动紧密对接的知识和技能，掌握就业创业本领。以文化素养为例，在课程授课过程中，教师通过一定的学习领域、学习方式、评价标准，强化专业技能，训练职业能力，提高文化素养，在“训”的过程中渗透“育”，在“育”的过程中强化“训”(如图1所示)。学生通过在商务接待、商务洽谈、产品推介、商务谈判等学习领域的体验中，强化语言学习以及商务技能学习。同时，教师将工匠精神、爱岗敬业、精益求精、勇于创新等素质要求落实到课程内容、教学实践、学习模式、考核评价等方面，夯实学生可持续发展基础。

图1 “育训结合”培养模式：以文化素养为例

4.2 能力为重，构建“业务模块为主线”的课程内容

高等职业教育是目标导向教育。从历史发展来看，职业教育是从满足生产服务第一线从业人员的技能训练需求而逐步形成的[6]。新时代经济社会的快速发展对职业教育提出了更高的要求。《意见》指出，教学改革要改进教学内容与教材，要“按照生产实际和岗位需求设计开发课程，开发模块化、系统化的实训课程体系，提升学生实践能力”[7]。商务英语人才培养目标定位在对既懂外语又懂商务的技术技能型人才，这一培养目标决定了高等职业教育必须与国家的外贸政策，与地方的经济建设发展紧密联系。在传统外贸转型升级中，外贸新业态、新模式急需实践能力操作较强、与岗位无缝对接的外贸人才[5]，而学生也希望通过务实、仿真的在线学习模式，亲身体验国际贸易业务流程。因此，该课程不仅培养学生能够适应传统外贸的商务服务能力，同时也培养学生的新型外贸业务能力，将线下情境模拟与线上沙盘实操相结合，以外贸进出口业务为主线，构筑业务中的商务接待、洽谈、谈判等商务服务模块，交易准备、报价核算、交易磋商、履约服务等外贸业务能力B2B模块，以及店铺运营、客户开发、社媒营销等外贸业务能力B2C模块(如表5所示)。学生根据需求，在不同业务模块及业务环节中进行模拟操作，检验团队协同创新能力、外贸沟通能力、专业岗位能力、尽责抗压能力等。

表5 以业务模块为主线的课程内容

4.3 学习闭环，打造“学、思、践、评、悟”的学习模式

高等职业教育是效果导向教育。根据“学为先、思为重、践为道、评为辅、悟为要”的学习规律，围绕学生发展进行教学设计，将自主学习(学)、思考思辨(思)、团队合作(践)、三方互评(评)、总结反思(悟)等不同教学活动进行有效融合，以提高学生的学习效果。该课程通过课前“自学自查”任务帮助学生进行自主学习或协作学习，学生能够更加自由地安排和控制自己的学习进度。通过课中头脑风暴、思维导图、案例导学等教学活动让学生在思路上得到启发，以集思广益，开拓思路，激励创新。通过课后“情景模拟”拍摄任务、沙盘实操实训任务使学生熟悉职业性质及工作要求，从思维、语言、行为等方面进行深度实践。课后的校外实训环节还可以帮助学生通过实践演练将所学知识与实地情景结合，实现自身的深度获得。领悟反思活动能够促使学生批判反思能力的生成。教师通过有效规划学、思、践、评、悟等教学活动，引导学生找到漏洞再回到学的环节，依次循环，完成学习任务。

5 结语

与新时代发展的经济社会需求对比，与产业人才需求的质量与规格需求对比，与学习者的期盼对比，我国高等职业教育教学改革还需要进一步发展[1]。进入新时代，我国经济由高速增长向高质量发展转变，高职教育要适应和服务这一新阶段，就必须精准对接用人单位及学生的需求。用人单位需求分析有助于教师制定合理的教学目标，培养适应新时代需求和变化的人才。学习者需求分析有利于教师因材施教，有的放矢，提高人才培养质量[3]。教学应该努力服务企业和适应学生需求，甚至是走在这些需求前面，不断调整，以引领学生，培养企业所需的高素质技术技能型人才，增强高等职业教育吸引力。