让珍惜粮食成为一种习惯

程琳

从古至今，爱惜粮食都是中华民族的传统美德，俗话说“五谷者，万民之命，国之重宝，手中有粮，心中不慌”，一粒粮食饱含艰辛的汗水，一桌饭菜传承优良作风。

餐桌上的浪费看起来是小事，其实跟每个人息息相关，跟国家的存亡相关。厉行节约，反对浪费，是为了保障国家粮食安全，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。

如今网络上一些所谓的“大胃王”吃播秀，有的吃完食物再吐掉，有的吃几口就扔掉，存在严重的浪费问题，央视曾多次点名批评这一乱象，并发出倡议：珍惜粮食，珍爱生活。对此，中国演出行业协会直播分会也明确表示：禁止在吃播中出现假吃催吐等铺张浪费行为。

“民以食为天，食以粮为先”，粮食是人类生存的物质基础，每个人都应珍惜，节约粮食。但很多人好面子，喜欢“摆阔气”，认为待客的菜肴必须丰盛，吃不了打包更是穷酸的象征;还有的人搞封建迷信，喜欢讨吉利，认为“年年有余”，吃东西就是要剩下一些，有富余，才是好兆头。这些做法和观念，导致了严重的浪费。而餐饮浪费也意味着水资源、耕地资源、能源以及各种生产原料和劳动力的浪费。据不完全统计，学生的盒饭有1/3会被扔掉，大学生每天倒掉的食物可养活数万人。

此刻，我想起几年前的一则报道：一对年轻的中国情侣去德国旅游，在一家餐馆点了许多菜肴，结果没吃几口就要结账走人。餐馆服务员要求他们必须将菜肴打包带走，要么就坐下吃完再走。可这对情侣却理直气壮地高喊：我掏钱了，我想吃就吃，不吃就扔掉，与你何干？此时，周围的德国人一下围上来，纷纷指责他俩的可耻行为，要求他们要么带走，要么吃完。但这对情侣置之不理，强行要走，后来被带到警察局，受到了處罚。

放眼国外，富裕国家的国民，已经把节约意识贯彻到了所有领域，养成了富而不骄的习惯。在美国，参加聚会，或去餐馆吃饭，按量点餐。光盘行动既是对厨师的赞赏，也是对食物的肯定，相反，大肆浪费是一种可耻的行为。

浪费一粒米，多少灾民饥，巧妇犹伤感，难为无米炊。一粒粮食看似无足轻重，但积少成多，却能挽救灾民于危厄，所以每一粒粮食都该被珍惜。美食不可辜负，更不可浪费。

一粥一饭汗珠换，不惜粮食当自悔。节约是一种美德，更是一种态度。在此，我呼吁，请珍惜粮食，养成节约的生活习惯。

（指导教师  陈景飘）