青岛市蜜蜂授粉现状与发展前景探讨

李培培 宋心仿 黄晓 祝贵华 韩婷婷 张珍珍 刘锡武 杨世红 王建华│文

1 青岛市畜牧工作站，青岛 266100；2 东营市蜜蜂研究所，东营 257000；3 青岛市城阳区天泰城学校，青岛 266109

青岛都市现代农业居全国前列。蜜蜂授粉对农作物增产提质、农业绿色发展具有重要作用，是部分农作物尤其是设施作物生产过程中不可或缺的重要环节。随着现代农业的发展，蜜蜂授粉将在未来授粉市场中占据主导地位。从2018年起，青岛市以构建蜜蜂参与的现代绿色生态农业发展体系为目标，大力发展蜜蜂授粉，笔者通过统计、实地调查等掌握了青岛市蜜蜂授粉现状、存在问题，并提出了对策建议。

一、蜜蜂授粉现状

1.授粉蜂种类及数量

目前青岛市蜜蜂存养量约3.27万群，其中西方蜜蜂（多为意大利蜜蜂，以下简称“意蜂”）约2.48万群，中华蜜蜂（以下简称“中蜂”）约7900群。本地约2.5万群蜜蜂参与作物授粉，授粉蜂以意蜂为主，本地约2.2万群，外地调入蜜蜂数量多于本地；应用于茄果类、蓝莓等授粉的熊蜂全部从外地引进；本地授粉中蜂约3700群；壁蜂主要用于苹果授粉，存养量少，较为分散。

2.授粉作物面积及价格

青岛市应用蜜蜂授粉的作物主要为设施草莓、蓝莓、大樱桃、油桃、西瓜、番茄等，以及大田樱桃、苹果、桃、梨等果树，设施农作物授粉面积10万亩以上，租用蜜蜂280～400元/群、熊蜂360～400元/群，部分蜂农的授粉收入占养蜂总收入的2/3以上，蜜蜂授粉主要设施作物种类和面积见图1（包括熊蜂）；大田作物蜜蜂授粉面积23万亩以上，免费授粉居多，租用蜜蜂70～200元/群，蜜蜂授粉主要大田作物种类和面积见图2。

图1 蜜蜂授粉主要设施作物种类和面积

图2 蜜蜂授粉主要大田作物种类和面积

3.授粉蜜蜂的管理方式

授粉蜂群主要由蜂农自己管理、脱管、代管三种方式，以蜂农管理和脱管为主。如在设施大樱桃授粉期，蜂农繁育蜜蜂，自己管理蜂群；蜜蜂为作物授粉期间，蜂农教授种植户饲养管理蜂群，实行脱管；部分蜂农的授粉蜜蜂由指定中间人管理，并给付费用，实施代管。

4.种植与养殖对接模式

当前，青岛市蜜蜂授粉市场多为养蜂户直接与种植户对接；部分规模较大的养蜂户通过中间人与种植户对接；部分养蜂专业合作社组织社员统一授粉蜂饲养管理标准，社内调用授粉蜂群；区域养蜂户建立微信群，交流、共享种植户授粉蜂群供求信息。

二、授粉存在问题

1.蜜蜂授粉没有配套政策，缺乏资金支持

《青岛市乡村振兴攻势作战方案（2019-2022年）》将“发展蜜蜂等特色养殖”作为乡村产业转型升级的攻坚任务，但没有制定支持蜜蜂授粉产业发展的具体配套政策。《青岛市蜂业质量提升行动》项目（2019年）以资金支持蜜蜂授粉产业发展，但仅实施了1年。目前，仍有部分种植户蜜蜂授粉意识较淡薄，因没有政策和资金支持、果蔬优质优价市场机制不完善，大田作物依靠蜂农放蜂过程中的“义务授粉”，设施作物租用蜜蜂授粉价格相对较高，从而喷施授粉药物等。

2.蜂群质量参差不齐，授粉期间管理不到位

市场上出租、出售的授粉蜂群没有统一标准、质量差异大，如蜜蜂不访花、疾病等挫伤了种植户应用蜜蜂授粉的积极性。授粉期间，蜂群需要根据情况饲喂、调整蜂脾关系等，种植户不会管理、蜂农饲养管理跟不上，造成蜂群损失；施用农药一直是困扰和阻碍蜜蜂授粉产业化发展的瓶颈，大部分授粉服务不签订合同，种植户和养殖户的施药矛盾时有发生。

3.种养主体分离，蜜蜂授粉市场存在恶性竞争

种植户、养蜂户是两个独立的主体，信息沟通不畅，种植户通过介绍或者就近寻找授粉蜂群；养蜂户、专业合作社不能及时收到授粉需求信息，服务区域有限。近年来，对食品安全日益重视、人工授粉成本过高，种植户对蜜蜂授粉的需求与日俱增，随着授粉市场的扩大，大量外地蜜蜂进入，养蜂户之间竞争激烈，相互压价、使用劣质蜂群等情况时有发生。

4.蜜蜂授粉体系不健全，未形成完整产业链条

青岛市蜜蜂授粉产业处于被动、待规范状态，标准化建设刚起步，技术支撑体系有待进一步完善，没有专业的蜜蜂授粉服务机构，不能及时交换供需信息，满足市场需求、实现利益共享。授粉产业链相关环节，如需求咨询、授粉蜂箱、蜂群出租、蜂群代管、作物用药和病虫害防治等未能有效衔接，阻碍了蜜蜂授粉的商品化发展。

三、发展对策建议

1.制定相关政策，试点开展蜜蜂授粉补贴

建议青岛市出台支持蜜蜂授粉产业发展的相关政策，由农业农村部门牵头，科技、商务等部门联动，开展蜜蜂授粉技术研发推广，解决各个环节的难点、堵点问题；实施“互联网+蜜蜂授粉”发展战略，建立蜜蜂授粉供需信息服务平台；引导蜜蜂授粉果蔬应用特定标识，形成优质优价的市场机制，激发种植户应用蜜蜂授粉的内生动力。试点开展蜜蜂授粉补贴，充分调动种植户、养蜂户的积极性，加快授粉技术推广力度，完善蜜蜂授粉有偿服务机制。

2.加强宣传推广，开展蜜蜂授粉标准化建设

继续将蜜蜂授粉技术作为青岛市农业主推技术，加大推广力度和提高普及率；加强对养蜂户、种植户的蜜蜂授粉技能培训；继续建设蜜蜂授粉试验示范基地，开展技术集成、验证、示范和观摩等，扩大蜜蜂授粉覆盖面。继续制定和推广蜜蜂授粉技术标准，规范蜂群组织、配置、饲喂等环节；继续研发和应用蜜蜂授粉专用蜂箱、箱外饲喂器等蜂机具；在全市推广应用蜜蜂授粉合同，保障种植户、养蜂户的合法权益，充分发挥蜜蜂授粉对农业的增产提质作用。

3.开展商品化服务，健全规范蜜蜂授粉市场

青岛市设施农业发达，辖区现有蜂群不能满足授粉需求，通过蜜蜂授粉供需信息服务平台，为种植户、养蜂户搭建沟通桥梁，实现供需主体网上对接；充分发挥养蜂协会、合作社在技术指导、规范生产等方面作用，开展标准化、专业化授粉服务，将养蜂与授粉大市场紧密结合；发展蜜蜂授粉中介服务机构或专业授粉公司，实行标准化、大规模、远距离的授粉服务。通过养蜂协会引导养蜂场户与种植户建立紧密合作关系，制定蜜蜂授粉指导价格、约束恶意竞争养蜂场户等，健全产业发展机制。

4.产学研推用，逐步完善蜜蜂授粉产业链条

青岛市蜜蜂授粉基础较好，但相关技术研究、推广起步较晚，在发展绿色生态农业的时代背景下，需要加强高校、科研院所、养蜂户和种植户之间的交流合作，以解决实际生产中的问题为目标，针对不同作物开展传粉生物学、效果等相关研究，并与生产部门合作，开展技术中试、验证，建立蜜蜂授粉核心技术体系。增强蜜蜂授粉综合生产能力，加快推进蜂群出租、蜂群托管、需求咨询等发展；推动授粉蜂箱、蜜蜂饲料等生产与销售，规范农作物用药、蜂群管理，继续延伸十亿级蜜蜂授粉产业链条。